▼店家資訊
住址:臺中市西區忠明南路433號
電話:04-23766398
營業時間:週一~週五11:00~14:00，17:00~20:00
週六11:00~14:00 (每週日公休)
FB粉絲專頁:姐妹花越南創意料理
▼店家介紹(取自愛評)
位於臺中忠明南路、五賢七路口的【姐妹花越南創意料理】，是由嫁到臺灣的越南三姊妹所經營，
喜愛料理的三人，將傳統越南美食加入自己的創意，從2014年從夜市小攤販開始，
便主打越式涼拌等道地風味料理，其滋味廣受顧客歡迎，於年底開立店面，
讓附近的上班族、家庭客層也能一嚐美味，回流率超高。
店家堅持清爽不油膩的越式料理，並選用蔬菜、水果、大骨熬煮湯頭，
每天需熬煮三小時以上，雖然費時費工，但絕對湯甜鮮美、把湯頭喝完也不易感到口渴。
食材也是每日市場採買，尤其是海鮮、肉類，堅持新鮮品質、不夠新鮮寧可不買，
加上各式越南進口的道地食材，熱情創意的三姊妹希望與臺灣人分享南風好滋味。
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【姐妹花越南創意料理】自慢推薦「排骨河粉」，是特選豬隻的棒棒腿肉，
一隻豬僅二條，嫩度十足，清燉入味，搭配三小時熬煮的鮮甜湯頭以及越南進口的Q彈河粉，
打造出不可錯過的清爽鮮美滋味，是一道必嚐美味推薦！而「綜合涼拌」則是精挑洋蔥、
小黃瓜、紅椒、黃椒、芹菜、雞絲、蝦等豐富好料搭配而成，再佐以自調的酸辣醬汁，
清爽豐富、健康爽口，微微酸辣更讓人一吃就上癮。「酸辣肉片泡麵」以天然食材熬煮
的湯頭，與口感獨特、久煮不爛的越式泡麵相互搭配，上桌前再佐入添加魚露的自製酸辣醬汁，
富含檸檬汁、辣椒，層次豐富的美味，十足迷人。
【姐妹花越南創意料理】服務熱情、兼具傳統道地和創意，老少咸宜，喜歡南越風味料理的你絕不能錯過。
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店家的地理位置很不錯，騎忠明南路過五權西路一段就可以看到紅彩球高高掛，
非常顯眼，想錯過都很難唷^^
這是我們第一次吃越南料理，感到很新奇~期待又怕受傷害@@"哈哈
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▼漂亮的姊妹花老闆娘~
廚房保持的蠻乾清的，讓用餐的顧客看了很放心。
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劃完單點餐，用完餐再結帳
菜色雖沒有想像中的多，但對於喜歡越南料理的人來說，應該綽綽有餘了。