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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺北市 > 松山區(qū)

臺北市松山區(qū)延吉街30巷11號
作者本次評價:
4.60
美味度
5.00
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
4.00

在延吉街的小巷弄裡,這裡有一家主打北歐神話為主題的特色餐廳,

主要提供以北歐原味調(diào)料方式的餐點,讓客人可以享受到食物原味的特色。

大家對於電影雷神索爾應(yīng)該都很熟悉吧,阿斯嘉就是雷神索爾的故鄉(xiāng),

Asgard在北歐神話裡的意思是神的領(lǐng)域,熱愛旅行和美食的老闆,

以北歐神話當(dāng)作主題來為自己的餐廳命名。

餐廳的裝潢設(shè)計風(fēng)格,帶有後現(xiàn)代主義融入北歐神話的意境,

一樓裡的桌位區(qū)不算太多,所以在空間上不會顯得太擁擠,反而感覺蠻舒適的。

除了一樓有座位之外,另外還有地下室的用餐區(qū),這區(qū)空間更是寬敞無礙,

很適合人多的團體包場來辦聚餐活動,可以容納的下不少人。

老闆毫不吝嗇將自己的珍藏跟餐廳客人一起分享,牆上的兵器裝飾品來頭都不小,

是電影魔戒精靈王、亞拉岡、刀鋒戰(zhàn)士的兵器,特別的飾品讓餐廳風(fēng)格更有特色。

當(dāng)然少不了的主角人物就是雷神索爾,海報上的雷神索爾既陽剛又帥氣。

還有壞壞惹人愛的弟弟洛基,有著俊美的外表與幼稚的心靈。

阿斯嘉Asgard餐廳主要供應(yīng)套餐,三種不同價位的套餐差別在於份量,

不用收10%服務(wù)費,也沒有最低消費以及用餐時間的限制,

來這裡只要點個套餐,能夠吃得飽又可以坐很久慢慢聊,真劃算。

菜色的命名也是走神話風(fēng),菜單搭配清楚的餐點彩色照片,

所以只要看著照片,就能清楚明瞭的點自己想吃的餐點。

阿斯嘉Asgard正在舉辦粉絲好康活動,可以享受9折的優(yōu)惠,

免收服務(wù)費又可以折價,真是超劃算的。

入座後,服務(wù)生立刻送上一整壺的檸檬水,水瓶口還有加防塵蓋來保護,

店家在小細(xì)節(jié)上都有注意到,這點讓客人覺得有加分。

首先來品嚐濃湯,馬鈴薯打成了泥狀,加入培根與洋蔥做成的濃湯,

馬鈴薯保留了些許的顆??诟?,濃湯喝起來有自然濃稠感,味道清甜順口。

無油莎莎醬&手工麵包

店家自製的特調(diào)莎莎醬,用了蕃茄、洋蔥、香菜三種蔬菜,

沒有加油的莎莎醬,味道很清爽帶有蔬菜的自然清甜味和蕃茄酸味。

搭配莎莎醬的手工麵包,一次就提供兩種給客人享用,

法國長棍麵包的口感較硬且有嚼勁,法國軟法麵包則是比較柔軟好咬。

無油莎莎醬單吃就很美味,搭配手工麵包一起吃又是別有一番風(fēng)味,

有嚼勁的麵包與酸香莎莎醬,味道更美味好吃。

前菜?五彩流光

豐富的前菜用紅黃彩椒、蘿蔓、蘋果、奇異果、蕃茄、小黃瓜,

搭配酸甜沾醬,每種蔬果都新鮮乾淨(jìng),五彩流光味道很清爽又開胃。?

艾蜜?手工雪客綠茶

採用綠茶以冷泡的方式,讓茶香慢慢的釋放出清甜,再加入果汁調(diào)味混合,

雪客杯不斷手搖出如奶泡般的泡末,每一口都喝得到順暢口感,

艾蜜的紅色來自於石榴汁,甜中帶點微酸的果香味茶喝起來很舒服,

泡末維持到最後一口都還存在,真是厲害。

約頓海姆?醬烤豬肋排(二支)

搭配的馬鈴薯泥沒有添加鮮奶油,將馬鈴薯的原味完全呈現(xiàn)出來,

口感吃來是綿細(xì)香滑的,味道很自然與清甜。

帶骨豬肋排經(jīng)過獨門滷汁的洗禮醃製後,烤出了迷人的風(fēng)味跟漂亮色澤,

先滷後烤的處理方式,讓豬肋排外酥內(nèi)嫩也保留了肉汁。

豬肋排的肉質(zhì)很軟嫩,很輕鬆就能把骨肉分離開來,牙口不好的人都能好咀嚼,

搭配鹹中帶甜的燒烤醬,約頓海姆的口味有稍微重一些,但是也不會過鹹,

吃來很涮嘴,滋味很美味。

甜點是店家自製的奶酪,奶香味十足的香濃,口感是滑順好入口?,

為這套餐畫下了完美的句點。

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阿斯嘉Asgard的餐點特色是,以健康調(diào)味的料理手法,來勾勒出食物的美味,

將美味餐點搭配電影主題風(fēng)格,是一間很有特色的美食餐廳。

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阿斯嘉Asgard?

地址:臺北市松山區(qū)延吉街30巷11號???

電話:(02)2577-8257

粉絲團: 阿斯嘉Asgard

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