? 檸檬汁 ... ?酸性？鹼性？
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? 就是要醬吃～
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? ◎臺(tái)灣農(nóng)業(yè)港都風(fēng)味餐廳：招牌特色料理３至４人免費(fèi)體驗(yàn)。
? ? 標(biāo)到這張券時(shí)，對(duì)店家名稱總覺得很好奇，充滿期待說～
? ? 5月初剛開幕的臺(tái)灣農(nóng)業(yè)港都風(fēng)味餐廳，距離捷運(yùn)高鐵左營(yíng)站1.5km約5分鐘車程。
? ? 號(hào)稱是臺(tái)灣第一家以「神秘果」為主題的餐廳，也是第一個(gè)主要以體內(nèi)酸鹼質(zhì)自然
? ? 平衡健康飲食概念的餐廳。
? ? 眾人坐定。服務(wù)人員就上了一壺檸檬汁＆一小盤紅紅像是桑葚的果子，而且先賣個(gè)
? ? 關(guān)子，
? ? 要大家先喝一口那無糖檸檬汁，然後吃顆果子、再次喝檸檬汁，看有何變化？
? ? 第一口酸爆了的檸檬汁讓大家的臉同時(shí)變得像叉燒包似的也算是應(yīng)該的 ...
? ? 但說也奇怪。那果子皮下薄薄一層似奇異果肉之外就是籽了，也沒什麼。嗑了一顆
? ? 再喝檸檬汁，居然變甘甜順口好喝極了..了..了..了... !????
? ? 原來神秘果(蜜拉聖果)的果肉酸澀，但內(nèi)含有神秘果蛋白。吃了神秘果半小時(shí)內(nèi)，
? ? 接著吃其他酸性水果，會(huì)覺得這些酸水果不再是酸味，而變?yōu)樘鹞丁?br>
? ? 檸檬汁頓時(shí)好喝了起來！
? ? 因?yàn)闄幟始恿颂蔷褪ピ械囊嫣?，因此餐廳特別運(yùn)用「神秘果」轉(zhuǎn)酸為甜，
? ? 讓大家重新體驗(yàn)吃檸檬的真正好處！
? ? 餐廳主推在地農(nóng)產(chǎn)，豬油拌飯也算是早年農(nóng)村的回憶之一吧？
? ? 店家建議先淋豬油、醬油，先嚐「原味」豬油拌飯～
? ? 再撒上魚鬆試試加料版的～
? ? 豬油已經(jīng)開始結(jié)凍了...ㄣ，是「純」豬油沒錯(cuò) ?><" ?...?魚鬆是鮪魚做的，很香！
? ? 不過筆者個(gè)人比較偏愛原味版，想起了小時(shí)候趁媽媽午睡時(shí)挖飯加豬油偷吃的情景～
? ? 海洋首都城市旅遊推動(dòng)委員會(huì)秘書長(zhǎng)黃玉朋先生特別來給我們介紹菜色。
? ? 筆者建議這道「海鮮拼盤」是否該易名「海陸拼盤」？因?yàn)槿N組合菜為蟹肉、
? ? 鯊魚煙、「雞肉」 ...
?
? ? 情人的眼淚→是一道需要在雨後才會(huì)長(zhǎng)出來的野生菇菌做成的菜。
? ? 搭配萵苣吃有點(diǎn)像韓式烤肉的吃法，如果覺得口感太淡可以沾盤子上的辣椒粉。
? ? 為什麼叫情人的眼淚呢？秘書長(zhǎng)說菇長(zhǎng)出來三天內(nèi)要採(cǎi)收不然就會(huì)死掉！
? ? 因此原住民稱之為「情人的眼淚」～
? ? 和風(fēng)富貴魚→鱸魚。既非清蒸亦非紅燒，秘書長(zhǎng)說是用壽喜燒做法、醬汁類似
? ? 和風(fēng)醬 ...
? ? 筆者個(gè)人覺得魚肉本身吃起來普通，有進(jìn)步的空間。
? ? 彩椒魷貝→干貝其實(shí)是以高雄在地漁產(chǎn)的魷魚仿製，做得很好吃。這道菜很不錯(cuò)，
? ? 有特色！
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? ? 藥膳湯→很豪邁的用了整隻雞下去燉，湯很甘甜好喝。
? ? 不過詢問店員並不知道藥膳包的內(nèi)容。
? ? 整體來說算是寬敞舒適的用餐環(huán)境，沒有太多的華麗裝潢。不過店內(nèi)的動(dòng)線可以
? ? 再加強(qiáng)一些，
? ? 人員可以對(duì)用餐顧客多多推廣講解 Know How，店家的立意甚佳，希望結(jié)合高雄
? ? 在地農(nóng)特漁產(chǎn)發(fā)展特色餐飲，成為深化港都旅遊的著力點(diǎn)。
? ? 筆者非常期待～
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2016.03.31 查已停業(yè)
電 ? ? ? 話：(07)348-0115
預(yù)約傳真：(07)348-0113
地 ? ? ? 址：高雄市左營(yíng)區(qū)自由四路488號(hào)
營(yíng)業(yè)時(shí)間：11:00~P14:00；P17:00~21:00
公 休 日： 週二
官方網(wǎng)站：臺(tái)灣農(nóng)業(yè)港都風(fēng)味餐廳
外加服務(wù)費(fèi)-10%；刷卡-可
特殊規(guī)定：用餐預(yù)約制?
文章內(nèi)容僅代表Lung當(dāng)時(shí)體驗(yàn)的個(gè)人感受，不一定等於大家所預(yù)期的消費(fèi)體驗(yàn)黑～
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