?
今天有幸來到芙洛麗的山日本料理品嘗美食,
?
其實(shí)之前買了他們家的自助百匯吃到飽團(tuán)購(gòu)卷呢!
?
這裡可是一間五星級(jí)檔次的飯店,一二樓也有專辦婚禮的招待所,
?
有不同種類的料理,酒吧、平價(jià)的下午茶店...等,
?
從中間柳葉魚的漬魚卵,到黃色的南瓜凍吃起,最後再回到美乃滋北寄貝搭配蘆筍,
?
吃起來的口感從有咬勁,到順口的南瓜凍,
?
搭配了小玉米,又回到北寄貝的Q彈,搭配甜甜的美乃滋,
?
口感真的相當(dāng)有層次,不禁開始想要品嘗之後的9道餐點(diǎn)。
和980元的套餐差別在於,中間的魚換成有點(diǎn)帶辣的螺肉,
螺肉的肉質(zhì)很棒,我也還是第一次吃到南瓜凍,吃起來的感覺,
?
其實(shí)我覺得比較像是泥的感覺,
南瓜味不會(huì)很嗆,所以不太敢吃南瓜的人,這個(gè)還是非常適合喔!
有別於一般的沙拉,都是大片高麗菜層層疊起,我覺得這個(gè)田園沙拉,
是融和好多種不同的菜,連昆布都可以入沙拉了,各種菜都可以小小一口來品嘗,
上面還有一些麵包粒,在吃之前要將整個(gè)沙拉拌過,下面的油醋味會(huì)更明顯。
兩個(gè)價(jià)位的田園沙拉是一樣的。
?
綜合生魚片為了保持其新鮮度,有沒有看到一個(gè)大碗裡鋪了好多的冰塊,
冰塊上面有使用木頭和葉子做裝飾,
裡面有鮪魚,還有切得像腰花一樣的鮭魚、海鱺、大約有5片滿有厚度的生魚片,
還有一尾甜蝦,吃起來超嫩的。
也是一樣有經(jīng)過擺盤的設(shè)計(jì),差別在於多了兩顆肥美的鮮干貝!
生魚片的部分則是維持有鮭魚、鮪魚,鱸魚和青甘是不一樣的魚肉。
?
這是兩塊炸過的餅,生蠔的大小應(yīng)該不大,但是搭配吃起來的感覺很棒,
外層酥酥脆脆,內(nèi)餡有多汁有料。
而可樂餅的內(nèi)餡,則是採(cǎi)用薯泥類的產(chǎn)品,跟我想像的感覺差很多,
- 分類:??/?
- 電話:03-623-8899
- 地址: 新竹市東區(qū)新竹市民族路69號(hào)
-
Loading...
檢視較大的地圖?
, 山日本, 新開幕, 質(zhì)感, 日本料理, 高檔, 聚會(huì), 包場(chǎng), 辦活動(dòng), 生魚片, 新竹美食