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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺北市 > 士林區

造訪商家: 毫光 回田蔬苑
02-2883-2168
臺北市士林區中正路357號
作者本次評價:
3.95
美味度
4.00
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

一間位於士林國中附近的素食店,曾經是賣自助餐,吃過他的松子飯後, ? 整個愛上,沒想到最近轉型成為頗具質感的素食店面。 ? 老闆娘有著28年經驗的手藝,純天然的食材,不需要過度的醬料, ? 就能吃出食材的美味啊!就讓我們一起來瞧一瞧吧! ? ? 冷盤小菜?? ?1份
這一到我們選擇了泡菜炒蛋,因為平常比較少會將泡菜和但融合著吃,
整體的感覺滿特別,泡菜的味道有出來,但卻不會蓋過蛋的味道,
但對於不喜歡吃泡菜的人,可能還是不太能接受。 ? ? ? ? ? 招牌醬炒蘿蔔糕?? ?1份
這一道真的是經典必吃,將蘿蔔糕切成細細長長的樣子,
蘿蔔糕是先煎過,所以外層吃起來酥酥脆脆的,
搭配一些配料,在淋上醬汁超級無敵對味啊! ? 一樓的販賣區,也有賣一整塊的蘿蔔糕,可以買回去自己煮。 ? ? ? ? 清炒時蔬(高麗菜)?? ?1份 ? 時蔬有幾種可以選擇。 ? 我們選擇了高麗菜,雖然只是高麗菜, ? 但卻要加入金針,還有現在飆漲的香菇做配料, ? 其實每一道料理,看似簡單卻有它的特色與美味,整體搭配又不失風味。 ? ? ? ? 三杯猴菇 ? 因為挺喜歡吃猴頭菇的,所以也沒有考慮其他種類,就直接選擇囉! ? 採用黑色葉片型的盤子裝載, ? 可以看到裡面有許多料理,猴頭菇!這一道的猴頭菇是三杯, ? 所以吃起來的味道比較重,但我覺得老闆娘把口味控制得很好, ? 就算是重口味,但是醬料沒有太多。 ? 除了主角猴頭菇以外, 還有芋頭、小玉米、扁豆、蘿蔔、九層塔, 九層塔使這個料理的氣味變得更重了,但是很美味。 ? 裡面還加了紅棗,這也是有機的。 ? ? ? ? ? ? 蜜汁雙方 ? ? 這一到最後又再加點一次,常見又好吃的雙方, ? 即使變成素食還是一樣美味, ? 肉的部分採用素肉,但是居然將它和鳳梨結合在一起, ? 這種酸酸甜甜鹹鹹的感覺很好。 ? ? ? ? ? ? 素食 ? 京兆尹+宮廷風格素食餐廳 ? 全國素食+超平價+飯湯甜品無限吃到飽 ? 舒果+王品集團 ? 蓮香齋 頂級素食吃到飽 ?

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  • 電話:02-2883-2168
  • 地址: 臺北市士林區中正路357號

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