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辛殿麻辣鍋提供麻辣及養生兩種湯底,
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麻辣鍋以朝天椒等多種辛香料調製,
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每天都要熬上四到五個小時,
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辣得天然溫醇,不具刺激性;
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而養生湯底一鍋就必須用上十斤大骨,
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加上大量蔬菜並熬製六個小時直到湯頭呈現乳白色澤,
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便是充滿濃郁又鮮甜的滋味!
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【辛殿麻辣鍋】能夠成功在火鍋店林立的消費市場殺出重圍,
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靠的是高品質、超越單點等級的肉品及海鮮食材,
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卻能夠讓顧客吃到滿意為止,如此超值美味,
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難怪吸引大批死忠顧客上門光顧!
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這家店就在長春路口附近,也就是很多商辦大樓,
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四平商圈大同高中附近,還有吃六福客棧附近啊!
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採“單點吃到飽”的消費方式,所有肉品依不同部位、採不同厚度現點現切,
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完整保留最新鮮美味的口感,尤其牛肉都擁有美國choice以上等級、
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且安格斯牛種通過CAB協會檢證。
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美國特級嫩肩
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最佳食用熟度5分
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安格斯黑牛
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看這紅通通的肉片,上面還有好多大理石紋路呢!
他們家的可是美國CAB認證的最頂級,
煮起來後整個是鮮嫩多汁。
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美國choice特級小菲力
肉質鮮嫩、含脂量低,切成薄薄的一片,
紅通通的,一看就知道鐵質很多。
難怪很多人都說女生要多吃紅肉,對身體不錯。
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美國choice頂級後腹牛五花
一片片長長的,肉片白色的部分比較多,
上網查一下才知道原來安格斯牛肉貴的原因是,
飼養過程不使用抗生素的自然啊!
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覺得吃起來鮮甜多汁,好多油花,吃起來有種入口即化的感覺。
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紐西蘭頂級小沙朗
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這家店裡難得不是美國的牛肉耶!
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突然發現每一片肉都變成有"小"字,其實覺得切的挺薄,
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像是沙朗,其實還是習慣厚厚的沙朗牛排啊!
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美國安格斯雪花牛
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又是一個油脂含量豐富的部位,我超愛油脂愈多越好,
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然後今天去師大夜市找眼鏡行的朋友,
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他看到我說怎麼又胖了QQQ
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但是美食當前,我不管了啦!
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小小總結一下牛肉的感覺,
每一到都是頂級食材啊!而且店家吃到飽的價位其實不貴,
算是一般吃到飽的價位而已。
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但是有小小希望肉片可以厚一點:)))))
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被煮全熟的肉肉們!失敗XD
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最近很努力想要拍這種照片,但火鍋的煙一直飄過來!!!
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可以發現不同鍋煮出來的顏色有差喔!
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鮮魚切片
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魚肉吃起來肉口即化,沒有魚腥味阿 !
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龍雪切片,看起來就像是縮小版的鱈魚,
肉質吃起來比較彈嫩順口,咬下去也比較有Q勁,
但不是像蒟蒻那種口感,是覺得有需要咬的感覺。好喜歡這個肉片。
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有沒有很像兔女郎XD
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紐西蘭牛五花
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不能再像牛肉只唰幾下囉!要全熟
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紐西蘭羔羊捲
無腥味、極嫩、厚實、多汁的口感!!!
其實所有肉類中,如果可以選擇,有時候滿喜歡吃這種火鍋片的羊肉,
雖然有些人好像擔心有味道,但我真的覺得好棒啊!
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海鮮除了魚片類,還有點了好多大白蝦,
然後就拼成一個口愛的花樣啊!
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除了肉類店家還有很多種食材,
這次有點起士爆漿球、魚子醬濃球,
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起士爆漿球幾乎是我會必點的,
我們可以看到真的是大爆漿啊!!!!雖然挺小一顆。
不過好吃最重要。
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魚子醬濃球真的是超特別,因為我好喜歡吃魚子醬,
吃起來真的也是逼逼波波的感覺。大推大推大推
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手打蝦仁滑
顏色超鮮艷美麗啊!
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手作蛋餃
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經典豆腐包
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根本搞了一個大笑話,本來以為店家有豆皮,
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所以以為豆腐包像是福袋的那種,
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豆腐皮包著好多肉,結果居然不是Orz
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第一次以為自己眼殘,把豆腐包化成豆皮,
【因為豆腐包和豆皮擺在一起】
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結果又點了一次....就瘋狂吃這個囉!
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但幸好煮在養生鍋裡,吃起來的口感還滿入口的。
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吃了那麼多肉類、丸類等,應該要吃點青菜香菇喔!
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甜點
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店家的甜點真的是值得讚許,本來以為吃到飽的甜點,
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尤其是像這種頂級食材的,可能就是一個奶酪而已。
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但大家可以拭目以待.....
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沙布蕾起士
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雖然是薄薄的一片,但是該有的起士口感還是有,
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咬下去還是有札實的口感啊!
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古典巧克力
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手做奶酪
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哈根達斯還有莫凡彼的冰淇淋,
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而且非常有誠意的,冰淇淋式軟的!!!!!!!!!!超好挖
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最後感謝愛評網和店家的招待
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簡單的菜單一張
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店裡環境色調非常暗色系
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最左右兩旁是沙發區
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醬料區可以自己搭配喜歡的喔。
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飲料從冰的到熱的,
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有氣泡的到茶類,
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有瓶裝的到杯子裝的,通通都有啊!
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即使是假日,一個人的價位也不會超過500元,
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可以吃到那麼多種頂級的肉類,
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除了肉類,手工作的丸類也非常好吃,
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每種食材大概也吃不完一輪XD太多了啊!!!!!!!!
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麻辣和養生兩種鍋底,邊吃火鍋還有好多種飲料消火氣,
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吃完後的甜點更是讓人驚艷不已,頂級冰淇淋多吃幾球就完全回本啦!!!!
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