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2004年顏和恩先生開發出深坑豆腐口味的冰淇淋,
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自此後深坑豆腐冰淇淋變成深坑的新一代名產,來深坑的朋友一定要試試這獨特的冰淇淋! ?
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深坑豆腐冰淇淋跟一般的豆腐冰淇淋是完全不同的產品!
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這是顏藝德興目前最夯的產品,但也因為一個推出,
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許多商家就會一起模仿,一起發老街的觀光財,
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有些店家會顧品質,會很有誠意,但未必每一家都這樣。
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所以來到深坑不一定要吃臭豆腐,也不一定不能帶伴手禮回家。
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因為今天要介紹的就是從外頭帶回來的伴手禮啊!
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非豆花、非奶酪,像瑪瑙般質感的獨門甜品
而鮮奶豆腐瑙,是由鮮奶、非基因改造黃豆為主原料,
結合做奶酪跟果凍的技術。
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所以既不是奶酪(Panna Cotta)、也不是豆花,
因為沒有使用奶酪的原料鮮奶油,也不是豆漿加石膏凝固的豆花,
豆花是黃豆製作的,裡面並沒有鮮奶,而且豆花本身沒有加糖,
所以是要加糖水的,
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但「鮮奶豆腐瑙」
以洋菜直接去凝結鮮奶等原料,本身就有淡淡的清甜,是非常獨特的甜品。
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其實光看到外盒就覺得好可愛,它的外盒是可以重覆再利用的,
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但我沒有因此將它收集起來。
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今天吃的有三種口味,顏香、黑糖、芝麻。
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顏香感覺就比較像是原味,從顏色也可以很明顯分辨出芝麻和黑糖,
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覺得店家很聰明,都使用這種可以直接聞出味道的香料口味!
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如瑪瑙般的晶透質感,因此取名為豆腐「瑙」,
跟豆花的別稱豆腐腦是不一樣的,
「鮮奶豆腐瑙」口感介於豆花與布丁之間,
也可以以說介於奶酪跟果凍之間,獨特到無法用任何文字代表,
只有親身吃過,才會明白「鮮奶豆腐瑙」有多麼特別啊!【節錄】
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整個倒出來也是Q彈Q彈,但一個不小心,
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還是會將它戳破的。
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搭配冰冰涼涼的愛文芒果!!!!超級無敵享受解暑。
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*巧克力伴手禮
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Cocomaker巧克力
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Godiva巧克力
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金鑽手作 生巧克力
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手工生巧克力
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用巧克力作成的螺絲
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糖村伴手禮
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屏東伴手禮
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用餅乾作的湯匙 伴手禮
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米鳳梨酥 臺中伴手禮
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微熱山丘 南投伴手禮
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甜點+樂莎蕾+就是要你吸布丁
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顏藝德興, 深坑豆腐, 老街, 豆腐腦, 伴手禮, 小吃