因?yàn)橄氤钥纯春贸詽庥舻挠《蕊L(fēng)味咖哩,所以在朋友介紹下得知這間餐廳,
關(guān)於此間餐廳的介紹網(wǎng)路一查發(fā)現(xiàn)~~原來(lái)料理不是僅侷限在印度菜,
因?yàn)槔祥浭腔亟掏接质蔷挼槿A僑,而且外婆是雲(yún)南人,
為了紀(jì)念所以店名取名為-昆明園。
所以菜單會(huì)有雲(yún)南菜、緬甸菜、中東及印度料理等地區(qū)的回教菜
,光看介紹就覺得實(shí)在是很特別,能在同一間餐廳吃到這麼多類型的菜色
,而且價(jià)位也平實(shí),便找了朋友一起來(lái)體驗(yàn)。
店內(nèi)明亮,雖然擺置簡(jiǎn)單桌椅,雖樸實(shí)但裝潢頗具回教特色。?
入口是有無(wú)障礙設(shè)施的斜坡,頗貼心。
窗花很漂亮...象徵清真寺的感覺
天花板
一入座便發(fā)現(xiàn)桌上的玻璃下壓了好多不同國(guó)家的鈔票,
所以是小費(fèi)?
鈔票上還都有個(gè)人簽名呢,除了代表來(lái)訪客人的肯定,
而老闆也頗具巧思,壓在桌面上,增添異國(guó)風(fēng)味。
當(dāng)天在店內(nèi)也有幾乎坐了6成外國(guó)客人,可見口味道地,深得客人喜愛。
菜單如下:
菜單封面因使用頻率高,有不少摺痕,哈
沒接觸過回教菜,所以菜名都不認(rèn)識(shí)..
不過會(huì)註明這是那種類型的菜(緬、印、阿拉伯、印度..等)
在思索要點(diǎn)什麼菜的同事,看到桌上的這張鈔票
-看來(lái)有推薦椰汁雞肉這道菜色
跟朋友討論過後,點(diǎn)了以下菜色
因?yàn)榱侠硖厣?,發(fā)現(xiàn)餐具就只有湯匙跟叉子,沒有筷子...
涼拌茶葉泥 $180
看到端上來(lái)這道涼拌菜,跟想像中不一樣,明顯得看到有
花生、蠶豆、番茄、白菜、香菜、白芝麻組合而成。口感層次豐富、味道微酸
且具堅(jiān)果香氣及白菜脆甜,與中式?jīng)霭栊〔?松柏長(zhǎng)青有異曲同工之妙。但不知道茶葉泥在哪,也吃不出來(lái)...是象徵?
但頗開胃好吃又特別!
沙母沙(印度素餃)
4個(gè)做成三角造型的不明炸物,旁邊附了碗優(yōu)格沾醬,
餃子本身外皮酥脆,一口咬下發(fā)現(xiàn)裡頭包的是咖哩口味的馬鈴薯丁,
咖哩豐富香氣與馬鈴薯的甜味,然後沾一下清爽質(zhì)地濃稠微酸的優(yōu)格沾醬,可以解除炸物本身的油膩。
優(yōu)格沾醬很特別,綠綠的部分味道有微微的香菜還有其他香料的味道
,好奇一問店員才得知是由薄荷、香菜、黃瓜與洋蔥製成的(哈,只說(shuō)中一樣)
椰子雞肉$250
恰巴帝-印度烤餅$50
看起來(lái)咖哩很濃,有浮些油脂在上頭
咖哩味道的確濃郁帶點(diǎn)鹹,雞肉跟馬鈴薯也大塊豪邁。
烤餅烤的剛好顏色漂亮,沒有焦黑,用手撕開軟中帶韌勁的烤餅
沾著咖哩吃~頗有印度風(fēng)情。 (若要隨俗,請(qǐng)記得用右手抓來(lái)吃喔!)
辣醬蝦 $260
看起來(lái)偏紅的辣醬蝦其實(shí)就是屬於辣味的咖哩,吃來(lái)微辣帶鹹的咖哩醬香氣同樣濃郁,但很順口,可在醬料裡頭可打撈出約4-5隻新鮮去殼及泥腸的蝦子,蝦肉紮實(shí)有彈性,這道也是讓人習(xí)慣或著白飯一起吃,可以瞬間秒殺一碗白飯。
布來(lái)亞尼雞肉飯(印度長(zhǎng)米)$200
也就是咖哩雞肉飯,炒過薑黃的長(zhǎng)型顆粒分明的印度長(zhǎng)米(跟泰國(guó)香米好像),
湯匙挖起米飯是乾爽鬆散,但吃來(lái)質(zhì)地稍硬,顆粒分明是這種米的特性。使用的雞腿肉,肉質(zhì)紮實(shí)有嚼勁且入味~
吃到一半想起要來(lái)個(gè)食物團(tuán)體照。
印度奶茶-
茶味濃郁澀味,有甜味卻不膩口,喝來(lái)質(zhì)地滑順入喉~好喝!
用小馬克杯盛裝,份量不多,可以點(diǎn)來(lái)品嘗看看~
?用餐完畢,看著桌上擺滿許多不同國(guó)家的鈔票,認(rèn)識(shí)一下,著實(shí)有趣。?
這是我第一次吃這樣獨(dú)具異國(guó)風(fēng)味的料理,相信味道有稍具改良,但就是為了能來(lái)此用餐的客人不管是臺(tái)灣人或外國(guó)人能品嘗好吃的回教中東料理,在這裡可以吃到很多不同國(guó)家的菜色還有濃郁的咖哩,難得一餐能吃了3樣咖哩,感覺很健康~
而且價(jià)格約落於150-400元之間,而且以吃到的食物美味質(zhì)感來(lái)說(shuō),是比較平價(jià)可親的了,可以跟三五好友一同來(lái)品嘗這樣的異國(guó)風(fēng)味。
會(huì)想要再來(lái)吃看看其他的菜色,因?yàn)榫退銦o(wú)法出國(guó)走訪,可以先用食物來(lái)認(rèn)識(shí)與接觸這樣的異國(guó)文化增加自己的體驗(yàn)。
推薦給喜歡嘗鮮以及吃咖哩的朋友!
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餐廳資訊:
地址:臺(tái)北市復(fù)興北路81巷26號(hào)(兄弟飯店對(duì)面全家旁巷子入)
電話:02-2751-6776
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:30~14:30 17:00~21:30
每人平均價(jià)位:?350