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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 中山區(qū)

造訪商家: 時(shí)常在這裡
02-2562-1618
臺(tái)北市中山區(qū)松江路194巷35號(hào)
作者本次評(píng)價(jià):
3.90
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
4.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

一直對(duì)於時(shí)常在這裡充滿好奇,前些日子才跟朋友在假日造訪,
但真的是一位難求,更別說幾乎都被預(yù)訂光的蛋糕了
這天雖然是陰雨綿綿到店親取,但心裡著實(shí)開心且期待著被這小店安定、療癒心靈

即使是二訪時(shí)常在這裡的位置,還是得用心按圖索驥慢慢鑽巷子尋找,
也因?yàn)槿绱耍业降昙业臅r(shí)候才倍感興奮與期待



▲搭捷運(yùn)到行天宮站的一號(hào)出口右轉(zhuǎn)走民生東路二段,進(jìn)入132號(hào)旁的巷子



▲看到194巷的門牌再右轉(zhuǎn)直走到35號(hào)即到,小小紅色的門外種植了許多盆栽,
隱約還可以看到窗稜透著溫和的暖黃燈光,令人十分好奇這間店裡究竟藏著什麼


▲利用簡(jiǎn)單線條在木板上刻劃出生活用品的圖像,
對(duì)於這樣細(xì)膩又充滿手作感的東西實(shí)在無法抗拒



▲進(jìn)入這療癒小店我首先注意到這面牆,專注於食物的圖文排列,
即使無法品嚐圖裡的東西,但看著看著心裡也著實(shí)滿足;
店內(nèi)還有販賣許多茶品,搭配大白熊的擺飾很可愛



▲中間的大桌子上有許多生活道具,都是店家休息時(shí)到日本採買的,
有點(diǎn)工業(yè)風(fēng)的感覺





▲因?yàn)槭窃谙镒觾?nèi),整間店的氛圍十分安靜,
所有的擺設(shè)比較偏向舊傢俱、日本雜貨感,
雖然店家不大,但慢慢地仔細(xì)觀察晃晃,
其實(shí)不難發(fā)現(xiàn)這兩位大男生對(duì)這家小店的用心與設(shè)想


▲換我們要拿蛋糕的時(shí)候,店員會(huì)將蛋糕打開再次確認(rèn),也檢查蛋糕是否有毀損,
這點(diǎn)很貼心,也會(huì)被他小心異異地包裝動(dòng)作給吸引,
目光會(huì)一直想放在他的身上,另外若有需要額外的紙袋也可以跟店家說,
他們都會(huì)樂意提供的

這次品嚐的甜點(diǎn)有堅(jiān)果巧克力戚風(fēng)和焦香奶油塩味磅蛋糕



▲堅(jiān)果巧克力戚風(fēng)的蛋糕盒與包材都很有日式雜貨的味道,
不管是印章、麻繩或小標(biāo)籤,這樣的組合感覺什麼都對(duì)了,
也很少看到一般蛋糕店會(huì)這樣做



▲一打開盒蓋,讓我眼睛為之一亮,這是我第一次看到這麼特別的蛋糕,
無論是在造型、香氣,都是有別於以往的體驗(yàn);
濃郁巧克力香氣不說,光是蛋糕表層的巧克力瀑布流就令人難以抵擋,
完全是不符合科學(xué)的樣子,搭配上方的可可粉和大塊核桃,
就只想馬上挖一口來品嚐



6吋的堅(jiān)果巧克力戚風(fēng)$650,比一般的蛋糕高度高一倍左右,
所以再切的時(shí)候還蠻戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,深怕破壞了蛋糕型狀


▲蛋糕入口會(huì)先有濃厚的巧克力香氣撲鼻,質(zhì)地偏於軟而有彈性
搭配表層的巧克力隨嘴裡的溫度融化和蛋糕合而為一
比利時(shí)73%的苦甜巧克力有著迷人的成熟感,再咬上一口核桃讓香氣更加乘,
也增添了不同層次的口感,十分好吃



▲接下來是焦香奶油塩味磅蛋糕$480
包裝內(nèi)層使用烘焙紙包覆外頭再使用牛皮紙印上印章包裝,
隨附一包海鹽,店員說可以灑在蛋糕上提味



▲一打開包裝,奶油香陣陣飄,蛋糕上頭還有自然的烘焙裂痕,
孔洞間散發(fā)著焦香氣味



▲磅蛋糕有別於戚風(fēng)蛋糕的彈性,反而質(zhì)地偏於紮實(shí)且綿密
越吃奶油香氣越濃,在口中餘韻猶存,簡(jiǎn)單而不浮誇的磅蛋糕,
箇中滋味正適合悠閒的下午慢慢品嚐呢

臺(tái)灣容身在巷子內(nèi)的甜點(diǎn)店越來越多,
期待以後能夠一一發(fā)現(xiàn)像時(shí)常在這裡的溫暖設(shè)計(jì)小店,
感謝時(shí)常在這裡的美好,
記得想吃蛋糕隨時(shí)追蹤他們的粉絲頁提早預(yù)訂永遠(yuǎn)沒有壞處。



[ 店家資訊 ] 時(shí)常在這裡

@地址 |?臺(tái)北市中山區(qū)松江路194巷35號(hào)
@營(yíng)業(yè)時(shí)間 | 週四至日 13:00-18:00
@電話 |?02-25621618 (無接受訂位)
@特色 |?無收取服務(wù)費(fèi)、無低消限制、無用餐時(shí)間限制