彰化市的銅盤烤肉有兩間不錯(cuò)的

一間是這篇的小紅豬 另一間是銘谷

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小紅豬在彰化美食應(yīng)援團(tuán)常看到有人推薦

開蠻多年了不過(guò)我也第一次吃

生意非常之好大勝對(duì)面的老先覺(jué)

這裡有銅板烤肉 跟石頭火鍋

對(duì)我來(lái)說(shuō)就是摸蛤仔兼洗褲 兩種口味一次滿足

點(diǎn)菜用的電腦螢?zāi)环浅?fù)古

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每人消費(fèi)有180可拿冰棒一隻

另外還有飲料喝到飽 不過(guò)我都沒(méi)拿不知味道如何

醬料部份就基本醬油 沙茶 辣椒段 辣椒片 蒜泥 蔥花

蔥花是ㄧ大盒我?jiàn)A好多好開心科科

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我點(diǎn)了海陸梅花豬肉鍋(右)

石頭鍋店員會(huì)直接幫你拌炒

火鍋料的部份 兩片大陸妹底下還有冬粉 豆皮 一些不喜歡的火鍋料

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海的部份 客倌能瞧見(jiàn)這盤 令人興趣缺缺的一盤

(我喜歡蛤仔 沒(méi)有~)

湯很淡 只能靠梅花豬肉撐場(chǎng) (肉是有調(diào)味過(guò)的,甜甜的)

不推薦這裡的火鍋

吃過(guò)專門賣石頭火鍋 光是前面拌炒就很香了?

石頭火鍋彰化曾經(jīng)有間小蜜蜂 不過(guò)收了 遠(yuǎn)一點(diǎn)的推薦臺(tái)中九冠樓→(點(diǎn)他有連結(jié))

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火鍋不推 但是銅板烤肉就很推啦~~

點(diǎn)的是梅花豬肉 另外松阪豬有特價(jià) 美食團(tuán)裡面也有推薦

這裡的肉顏色漂亮 有厚度 也蠻大一片

一次烤一片慢慢享受

烤法是先沾烤肉汁 上銅盤 夾旁邊的高麗菜在肉片上滋潤(rùn)一下 灑店家給的胡椒粉 ?再包上生洋蔥及番茄

味道很足 是我喜歡的烤肉味(這兒是臺(tái)式口味)

而虛弱的菜盤在邊邊吸收完菜跟肉的甜味後也遠(yuǎn)比隔壁火鍋好吃多了

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不過(guò)吃銅盤吃到最後都會(huì)有在吃洗鍋?zhàn)铀母杏X(jué)...

下次來(lái)吃我會(huì)想要兩人都各點(diǎn)銅盤烤肉 再另加點(diǎn)一份肉盤

這樣會(huì)吃得非常開心

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店名：小紅豬石頭火鍋

電話：04-7284045.

地址：彰化市民族路37號(hào)