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一個(gè)人帶四隻狗出門旅行，
用餐可是個(gè)需要?jiǎng)幽X筋的事情，
不過，臺(tái)灣可是個(gè)充滿銅板美食的地方
方便帶著走的也很多，
第一天的晚餐，就設(shè)定在，可以帶著走，
回民宿check in就可以吃晚餐，然後休息，不用另外出門覓食
打開我的天地線，嘿嘿，又找到一間在地人推薦的老字號(hào)---旗山第一家鹽酥雞
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這攤位呢，不在老街最熱鬧的地方
在中山路跟平和街轉(zhuǎn)角，跟旗山國(guó)小校區(qū)同一側(cè)的轉(zhuǎn)角
星期五晚上來，人不算太多，路邊也很好停放車輛
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這天來買的，應(yīng)該都是在地人，不像我，不小心還插了隊(duì)
店家態(tài)度很好，指引我往右邊排隊(duì)等待點(diǎn)餐
不需要自己夾，等店家cue你的時(shí)候，說出你要什麼就可以了
該有的都有，選擇很多，吼，也是好多想吃的耶
不過今天呢，就來個(gè)鹽酥雞，雞心，魷魚，
還有右上角那圓圓大大的手工甜不辣（店家說那炸起來會(huì)脆脆的喔）
當(dāng)然還要來個(gè)青椒來平衡一下啦
總共 NT$120（其實(shí)我有點(diǎn)忘記數(shù)字，總之是150以內(nèi)）
這價(jià)格，真的要到南部才有阿
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據(jù)說這一家鹽酥雞，走的就是不油路線
等待的時(shí)候，看到這臺(tái)甩油機(jī)，小攤子也準(zhǔn)備甩油機(jī)
老闆你人真好（大拇指）
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三人通力合作，一人負(fù)責(zé)點(diǎn)餐，備料
一人負(fù)責(zé)油炸，然後放入甩油機(jī)
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另一位呢，就是取出，調(diào)味，裝好，
一切很流暢
這裡的調(diào)味，是可以加蒜頭的喔
這我最喜歡了，當(dāng)然要加
帶著晚餐，民宿報(bào)到
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已經(jīng)是第二次入住民宿，跟大姐也多了一份熟悉跟信任
簡(jiǎn)單check in之後，就是歡樂晚餐時(shí)間啦
打開紙袋，還真的沒什麼油在底下
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雞心令我印象深刻，除了雞心，還有蔥一起串著吃
而且呢，雖然油炸過，可一點(diǎn)都不硬喔，一樣軟軟的好吃
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鹽酥雞的好朋友當(dāng)然就是九層塔，這家的九層塔，都沒有粗粗的梗耶，我喜歡
魷魚也是酥酥軟軟，搭配蒜頭片一起吃，而且蒜頭片是會(huì)辣的喔，我喜歡
手工甜不辣，比較薄，口感較酥脆，涼了之後帶嚼勁，而且嚼起來很香喔，我喜歡
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青椒呢，就是軟軟的，依然多汁，我喜歡哪....
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旅行的第一天，一切都是如此的美好，在民宿泡個(gè)茶，吃著鹽酥雞，看著電視，
What a wonderful Night!
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旗山第一家鹽酥雞
地址：高雄市旗山區(qū)中山路與平和街交叉口
營(yíng)業(yè)時(shí)間：16:00~21:00（賣完就收攤，想吃要趁早喔）
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