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很喜歡衝宜蘭的我們，要來(lái)跟大家介紹我們常去吃的小吃啦!?

這一回要推薦的，是當(dāng)?shù)匾差H具知名度的「阿茂米粉羹」~

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一直到最近幾年常跑宜蘭，我才知道他們的米粉羹我們?cè)谕饷娉缘降暮懿煌?

宜蘭當(dāng)?shù)厮f(shuō)的米粉是有些類(lèi)似米苔目，

而我之前印象中的米粉是那種細(xì)細(xì)的、跟冬粉很像的那種。

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剛開(kāi)始知道時(shí)還很訝異，但沒(méi)多久就愛(ài)上了宜蘭的米粉羹。?

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飄香了半世紀(jì)的滋味，小小一間店鋪卻是許多人嚐過(guò)都會(huì)再回客，

去的時(shí)候老闆跟老闆娘正忙著，我們便自行到裡頭找位子坐下。

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這裡的營(yíng)業(yè)時(shí)間從早上七點(diǎn)到晚上九點(diǎn)，時(shí)間來(lái)說(shuō)還挺長(zhǎng)的，?

可以吃晚餐也可以吃消夜!

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上過(guò)許多媒體的阿茂米粉羹，相信也有許多朋友是慕名而來(lái)的~?

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這裡的空間不大，但卻很明亮，裡面有五、六張小桌子，

我們?nèi)サ臅r(shí)候已經(jīng)有幾桌客人在裡頭用餐，可見(jiàn)生意之好啊!

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嗯... 上頭有介紹那我就不解釋了! (喂!)

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現(xiàn)在看上面的介紹可能比較沒(méi)有感覺(jué)，但順著文章下去看，

就會(huì)發(fā)現(xiàn)他們家的臭豆腐真的比外面賣(mài)的色澤偏黑喔!

有了50年店齡的阿茂米粉羹保證，那就不囉嗦的~ 我們繼續(xù)往下走!

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簡(jiǎn)單的菜單，只有上面幾樣；

比較可愛(ài)的地方，大概是連飲料的名稱(chēng)都列出來(lái)這點(diǎn)，

讓人覺(jué)得跟一般的店家挺不同的。

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上菜囉~

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照片中是小碗的米粉羹，NT.25，

如果要大碗也才NT.30，是非常親切的價(jià)格。

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米粉羹十分濃稠，?

米粉條Q彈有咬勁，是我很喜歡的那種口感!

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裡頭的配料還有香菇、柴魚(yú)、黑木耳、甜不辣丁，

搭配著滑順的羹湯，吃起來(lái)口感層次更加豐富。

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再來(lái)要介紹的是他們家的脆皮臭豆腐~ 超好吃的啦!?

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小小一塊塊的臭豆腐，外表被炸得酥脆，

一盤(pán)分量差不多有十二塊左右，價(jià)格差不多NT.35。

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臭豆腐外層酥脆，裡頭很札實(shí)，?

熱呼呼的臭豆腐沾上一些旁邊的醬料，一口咬下去立刻香氣四溢~

而且酥軟厚實(shí)，不會(huì)炸得太乾太硬!

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另外，很多人都說(shuō)泡菜是配角，但我很喜歡將兩樣搭配著一起吃；

非常推薦阿茂米粉羹這邊的泡菜，

我覺(jué)得是自己吃過(guò)的臺(tái)式泡菜中排前幾名好吃的!

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盤(pán)上的泡菜份量不多，但口感不會(huì)太酸或太死甜，?

搭配著臭豆腐吃滋味非常好! 讓人一口接著一口。

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一人嘛...?

一份小碗的米粉羹以及一份臭豆腐，我覺(jué)得剛剛好，

吃完就挺有飽足感的!

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其實(shí)要比較起來(lái)，Kylie喜歡這邊的臭豆腐勝過(guò)米粉羹~?

當(dāng)然口味因人而異啦! 但有機(jī)會(huì)還是推薦大家去嚐嚐!

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阿茂米粉羹

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電話(huà)：03-9314510

地址：宜蘭市聖後街95號(hào)

營(yíng)業(yè)時(shí)間：07:00-21:00

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