? ?用餐時間：2014.4.1←相信你的眼睛，拖稿拖了快一年XD
? ?地址：新北市中和區中和路380號2樓
? ?電話：02-2928-1300
? ?營業時間：11:00~23:30
? ?每人平均價位：390元(此篇食記為免費體驗)
? ?推薦菜色：犇牛鍋、綜合魚片鍋

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最近的寒流，讓人每晚都想吃火鍋喝熱湯，青禾幸福鍋物涮涮屋鄰近捷運永安市場站，吃飽飯還可以順道去四號公園散步，僅隔著一條巷子，一分鐘到公園！


有注意到門口寫著火烤兩吃，在菜單上卻似乎隻字不提，但現場真的有客人一屁股坐下來就指定要火烤的吃法，難道是巷子內才知道的隱藏吃法？！


老實說當時環境部分沒有讓我很喜歡(我指的是硬體設備，衛生很OK)，有一點點舊舊的感覺，蛤？你問我為什麼用"當時"兩個字？說來慚愧，因為寫文章和當天用餐日期已經事隔多月，後來到粉絲團看，店內也陸續在換新裝潢了，不足的部分有在改進，值得鼓勵。


一個人來吃火鍋也不奇怪的景觀座位區ＸＤ！


基本的佐料都有，量也補的很足。


白飯、拉麵和冬粉都是無限供應，還有一鍋肉燥給你配，老闆到底是多怕客人餓到呢？


雖然不是大牌子，但一次準備滿滿四大桶，誠意十足。


比較少見的霜淇淋機和爆米花機，也通通是呷免驚的，所以味道我就不太苛責了XD


價位從250元到1880元的波士頓龍蝦雙人套餐都有，共鍋只要收40元，而且可以抵單點，很適合愛吃火鍋的小鳥胃們。









看起來很厲害的e能健機能蛋，蛋黃顏色似乎也比較深。


菜盤如圖，該有的都有，不該有的也沒有，高麗菜很多，沒有用一些顏色異常鮮豔的魚板充數。(拇指)


湯底一人一鍋不稀奇，但一個人來也可以吃鴛鴦鍋才特別。


綜合魚片鍋 (鮭魚肚、鱸魚、國宴魚、鯛魚、旗魚)(390元)


魚肉都切的好大片好鮮美的感覺阿阿阿！


每種魚肉都至少有兩大片，擺盤上也挺賞心悅目的。


這菜單簡直是設計給有選擇恐懼癥的我，二盤主餐就可以吃到五種魚肉、三種牛肉，都吃的到就不用選了XD


加入薑絲和米酒可以去魚腥味，讓海鮮的風味更佳。


鮭魚肚比較少出現在火鍋料理，帶皮的鮭魚肚油脂也相對較多，只有兩塊有點不過癮阿。


鱸魚肉質最紮實，但我還是偏好軟嫩無刺的國宴魚。


番茄湯底，真的看的到番茄果肉喔，喝湯也不太口渴，很天然的感覺。


犇牛鍋 (安格斯特選牛肩小排、沙朗牛、培根牛)(400元)


肉片厚度稍微有點薄，但都切的很大片，吃起來口感不差。


培根牛肥瘦參半，口感是三者中最滑順軟嫩的，大推！


沙朗牛油脂較少，比較有嚼勁，青菜蘿蔔各有所好囉！


每次吃火鍋最後都要煮個蛋包做Ending，完美！(溫馨提醒：禽流感流行期間肉蛋煮熟再吃)
後記：青禾幸福鍋物涮涮屋另售冷凍鍋底，喜歡他們家火鍋的朋友不妨可以試試。