??? 早在好幾年前就很想去Lawry's吃吃看了，
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　當時的勞瑞斯還在京華城的頂樓，如今卻已人去樓空，
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　整家店重新在寸土寸金的信義區落腳。

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?? Lawry's 勞瑞斯牛肋排
?? 地址：臺北市松仁路107號B1 (全豐盛105大樓)
?? 電話：(02)3762-1312
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(傍晚的105大樓)

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??? 前一天先訂了位第二天傍晚七點準時到達105大樓，
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　月黑風高之下不禁在雄偉的大樓前駐足了好一會，
???
　廣場前人群已散，只剩下冷峭的寒風還在四周遊盪，
???
　進了一樓的玻璃大門後經警衛引導下乘電梯下去B1。

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(105大樓B1)

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??? 105大樓的Lawry's裡頭相當寬敞高挑，不過資深又可愛的女服務生Tiffany卻說：
???
　"之前京華城那裡的空間更大，可以容納兩倍的客人唷"，
???
　真是難以想像呀。


??? 就座後先細看一下簡單而明瞭的菜單，本想點最大的十六盎司金百帝厚牛肋排，
???
　不過卻在溫柔又體貼的Tiffany勸說之下改點了十盎司的勞瑞斯暢銷牛肋排，

　她說這裡牛排採現場秤重的方式所以跟外面常見的不太一樣，
???
　十盎司的就可以吃得相當撐了。
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???
??? 十盎司的勞瑞斯暢銷牛肋排要價NT.1700附冰旋翡翠沙拉，鮮調馬鈴薯泥，
???
　與英式約克夏布丁餅。
???
　再加點三種配菜包括香濃菠菜泥，香甜玉米粒與奶香青豆，
???
　每份單點價是NT.180，但親切又大方的Tiffany說可做成綜合算一份的價錢，
???
　感覺劃算又貼心呢。
???
　另外還有本日創意例湯與生煎芝麻鮪魚，兩者單點價皆為NT.240


??? 個人向來相當自豪於超大食量，求學時期的最高記錄誇張到難以想像的地步：
???
　曾在麥當勞一口氣吃下三個Big Mac，三個Fish Mac，一份大薯，
???
　一份大沙拉(Chef Salat)再加上一杯大可樂。
　
　不過畢竟現已步入中年，暴飲暴食真的很傷身，所以會盡量去避免。
　
　但再怎麼說，十盎司的牛排怎麼可能會吃得相當撐，
???
　便抱持著懷疑的態度一直到主餐上桌之前。

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(菜單)

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(坐位隨拍)

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(高挑的天花板與美麗的水晶燈)

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　首先上桌的是餐前麵包與本日的創意南瓜濃湯，
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　麵包口感很軟，但並非日系的那種綿軟，
???
　咀嚼中有種德國黑麵包裡那熟悉的獨特酸味，頗有特色。
???
　南瓜湯又濃又香甜，熱度恰到好處。


(塗麵包用的奶油)

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(麵包)

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(本日的創意南瓜濃湯)

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??? 不久後Tiffany推著餐車過來，將調好的葡萄酒醬汁高舉過頭，
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　然後直接注入在正在旋轉的冰鎮沙拉盆裡頭，動作華麗優雅。
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　勞瑞斯的冰旋翡翠沙拉裡頭有羅蔓生菜，捲心萵苣，西洋菜，
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　甜菜根，水煮蛋及香脆麵包丁。
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　生菜部分新鮮口感脆，濃郁的沙拉醬汁很討人喜歡。
　
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(可愛的Tiffany)

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(濃郁可口的沙拉)

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??? 生煎芝麻鮪魚片則顯得較為普通，
???
　微炙過外層的生鮪魚片，灑上芝麻與蕃茄丁，
???
　口感上沒給人什麼深刻的印象。


(生煎芝麻鮪魚片)

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??? 終於來了，那號稱是百萬級的手工銀色不鏽鋼餐車終於推過來了，
???
　有如高檔的小迷你廚房，每輛造價據說要三萬美金，
???
　一位身上掛著金牌的帥氣廚師直挺挺地持著刀，
???
　熟練地將小弟要的五分熟牛肋排切下來分好，
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　有如一場盛宴般，感覺很棒。
???
　不過真是沒想到十盎司的牛肋排可以大到這種地步，
???
　比外頭所謂的十六盎司還要大上許多，
???
　突然間小弟開始後悔加點了前菜，這下可好！


(帥氣的師傅與百萬級餐車)

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(看起來粉嫩又多汁的牛肋排)

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??? 首先在看起來粉嫩無比又多汁的肉排上劃下歷史性的一刀，
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　然後閉起雙眼開始慢慢品嚐。
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　入喉的那一刻不禁讚嘆起來，怎麼會這麼好吃，
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　牛肉特有的迷人肉味與肉汁剎那間充滿整個心靈，
???
　說實在的，若說Danny & Company的牛排是種細緻的享受，
???
　那Lawry's的就得要說是味覺上的衝擊了。

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??? 配菜部分得特別稱讚一番，尤其是那濃郁無比的波菜泥，
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　口感又香又滑順，讓人忍不住一口接一口停不下來，實在令人難忘。
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　此時加點一杯Lawry's Private Lable Wine，
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　是勞瑞斯與新世界知名紅酒產區加州Napa谷裡的Round Hill酒廠合作的，
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　選擇個人向來最鍾愛的葡萄品種：Cabernet Sauvignon
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　小啜一口後不禁感動良久，紅酒的果酸與甜微微地被牛肉慢慢引了出來。
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　人生到底可以多美好呢？就讓小弟重新闡釋一下吧：
???
　那就是一客美味至極又肉味十足的好牛排再配上一杯很搭的紅酒。


(配菜)

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(布丁餅)

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(肉味十足的牛肋排微距一張)

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??? 吃到一半時開始有種想投降的感覺，此時Tiffany以為是盤子冷了，
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　就跟我建議重新裝熱盤與醬汁，沒想到端來時，連吃光的配菜也全部恢復原樣：
???
　"阿，Tiffany，妳知道那些配菜花了我多少心血才吃光的嗎？"XD
???
　just kidding，不過吃了幾口後還是心有餘而力不足呀，
???
　所幸資深可愛溫柔體貼親切又大方的Tiffany又跑來幫我打包，
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　不用說，這一次不只配菜...連布丁餅也恢復原狀了。


(貼心的Tiffany幫我重新裝盤)

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(Lawry's Cabernet Sauvignon)

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BY GRD3 AND KUNI