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話說(shuō)上個(gè)禮拜六 〈愛(ài)玩客〉來(lái)豐原介紹美食

邊吃飯邊看著電視? 小鍾東繞西找的那家牛肉麵? 附近的場(chǎng)景好像在派克老家附近

趕快拉他來(lái)看......是啊！！！「就在豐南國(guó)中側(cè)門的巷子裡?? 真的好隱密」

他下班還特別繞過(guò)去看? 真的有一家牛肉麵? 而且店內(nèi)的人多到快湧出來(lái)了

老闆娘是道地的『中國(guó)四川省北部的九寨溝縣人』? 才以此地命為店名

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住在這裡這麼久? 居然有不知道的在地美食

說(shuō)什麼也要來(lái)吃一下

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中午11:00就營(yíng)業(yè)了? 從家裡出發(fā)?

已經(jīng)一大堆人在排隊(duì)? 裡面也滿滿的?

沒(méi)辦法！只好併桌用餐??

心裡想著：會(huì)不會(huì)太誇張才剛中午11:00? 最好這麼好吃～～～

?沒(méi)有人等的不耐煩催促著上菜速度? 大家都好像很習(xí)慣的等? 等上菜.......

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也不是老闆動(dòng)作慢? 小小的廚房擠了5-6個(gè)人

除了要出餐給現(xiàn)場(chǎng)和外帶的客人? 收銀臺(tái)上已經(jīng)掛滿一排打電話來(lái)訂餐的單子

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沒(méi)辦法！ 想吃美食就是要等待???? 等了15分左右終於上菜了.....

紅油炒手40元

看起來(lái)非常可怕的辣油? 第一口由我來(lái)試吃

在這裡先澄清? 我的嗜辣程度只有『甜辣醬、豆瓣醬』

但吃上一口後?

真的不辣耶～～? 只有“麻”而已?? 而且花椒粒的味道好香?

好吃！！！我喜歡? 連夾了三個(gè) （≧?≦）

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?皮薄餡多的四川炒手? 整顆浸在辣油中? 筷子夾起來(lái)還是完好無(wú)缺

沒(méi)有認(rèn)真算 裡面應(yīng)該有七、八顆炒手

而且每顆都內(nèi)餡都很多? 很飽滿喔～～

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涼拌小黃瓜＋牛肚

牛肚有先滷過(guò) 然後再?zèng)霭杓t油跟花椒? 非常川味的料理

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牛肚吃起來(lái)入味且相當(dāng)有韌性（我覺(jué)得比臺(tái)中張家屯牛雜好吃....）

而且老闆娘牛肚給得很大方這樣才50元

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牛肚也是我必推的～～

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麻辣牛肉麵（小）70元-小辣

派克不知道哪裡來(lái)的勇氣居然點(diǎn)了『麻辣口味』 辣味是可以調(diào)整的

就算是小辣 可是在四川人的地盤上 有小辣這回事？

不過(guò)在上餐前 他也趕快先拿了一罐可樂(lè)「解辣」

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但～～～最後這碗小辣的麻辣牛肉麵? 居然以『我吃的很慢 要我先吃為由....』

整碗進(jìn)了我的肚子??? 有人不要跟我換 >///<

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難道是我的嗜辣程度增加? 我現(xiàn)在變得很能吃辣

我覺(jué)得他們家的辣是一般人可以接受的程度??? 他的辣油應(yīng)該是後來(lái)才加上的

表面那一層看起來(lái)可怕? 可是底下就是牛肉湯的原汁

喝的出牛肉熬煮過(guò)的味道? 湯喝起來(lái)也不會(huì)死鹹、也不辣

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我比較喜歡吃牛腩 ? 牛肉通通夾給派克

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紅燒牛腩麵（小）70元

剛剛忘記介紹到他的麵條?

麵條是圓形的白麵? 形狀類似「烏龍麵」但比較細(xì)? 吃起來(lái)好有Ｑ勁

打包了一碗帶回家? 老闆娘把麵條跟牛肉麵混在一起裝

沒(méi)有因?yàn)榻跍e而變得軟爛? 家人吃過(guò)之後也誇他們家的麵條好Ｑ

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牛腩煮得很軟爛是我喜歡的那種

比起麻辣我更喜歡紅燒的湯頭? 加了白蘿蔔一起煮? 味道更棒了

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不虧是從九寨溝來(lái)的牛肉麵飄香來(lái)到臺(tái)灣?

下次大家來(lái)豐原別只記得吃『廟東的排骨酥麵』

豐南國(guó)中側(cè)門巷子內(nèi)還有來(lái)自『四川道地的牛肉麵』 也非常值得一吃

如果想內(nèi)用或不想排隊(duì)等用餐 ? 一定要開(kāi)門就來(lái)

中午11:00開(kāi)始營(yíng)業(yè)? 下午4:30就開(kāi)始囉～～?

九寨溝牛肉麵

豐原市育英路177巷12號(hào)

電話：04-2527-3255

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