食用日期:2015/01/15 (四) 晚上 18:20
這個(gè)冬天葉子好像沒(méi)有吃到什麼鍋物。葉子自己也沒(méi)有特別去找火鍋吃,想想去年一直想吃~
但今年被成堆的報(bào)告壓著,所以行動(dòng)力也比較弱。趁著到期末、快接近假期,比較能放鬆了,
剛好被格友揪~一起來(lái)品嚐這家位在臺(tái)北信義區(qū)、新開(kāi)幕不久的?小當(dāng)家海鮮鍋物?來(lái)吃鍋摟!
這家小當(dāng)家海鮮鍋物是今年開(kāi)幕不久的新火鍋店~不過(guò)其實(shí)他們之前就有在網(wǎng)路上賣海鮮了,
不過(guò)名字有點(diǎn)不一樣~是叫《海鮮小當(dāng)家》。一開(kāi)始聽(tīng)到小當(dāng)家就開(kāi)始小時(shí)候卡通回憶錄(笑)
店面是在B1~就是從正面一樓直接走下樓梯,下樓梯可以感覺(jué)到他們強(qiáng)打的:「海鮮。」
一下樓梯~先看到的好大的櫃檯與候位區(qū),葉子第一次看到這麼寬敞的「玄關(guān)」呢! (嗯?)
後來(lái)一問(wèn)~才得知原來(lái)這裡的座位有破百,葉子記憶中好像是聽(tīng)到有122個(gè)座位左右。
店內(nèi)的鍋物是用點(diǎn)的,不是吃到飽,但是中間還是有醬料、冰淇淋櫃,與飲品的小自助區(qū)。
在店內(nèi)點(diǎn)用套餐~就有附泰國(guó)Mingo冰淇淋與飲料自助無(wú)限享用,都不用另外再加費(fèi)用喔~!
自助醬料區(qū)的部份~除了常見(jiàn)的一些醬油、辣椒、醋之外,還有比較特別、酸度明顯的柚子醬。
除了剛剛上頭看到的座位區(qū)~這邊也有包廂呢。若多人一起來(lái)聚餐,坐這裡就較有私人空間,
這天我們一群人就是坐這裡~感覺(jué)真的不會(huì)被打擾,可以盡情的聊天,也讓葉子比較能放鬆。
Menu在他們FB相薄裡有清楚的電子檔,葉子就沒(méi)有多拍了,捧油們可點(diǎn)?這?直接連去看。
這裡的鍋物主要是以雙人鍋為主,也是有單人鍋。另外特別的是都是「鴛鴦鍋」。
「鴛鴦鍋」可從四種鍋底中選擇~這天我們是點(diǎn)三份雙人套餐,所以四種鍋底都有嚐到。
先看到的這鍋是「原味蔬菜高湯」&「麻辣鍋」。
原味高湯喝來(lái)微甜清爽~麻辣鍋沒(méi)有很辣,但是葉子是覺(jué)得麻度頗高,且是有餘勁的麻。
接著再來(lái)看到的是「白醬油蔬菜高湯鍋」&「海瓜子昆布蔬菜高湯」。
「白醬油蔬菜高湯鍋」有濃厚的香菇味與日式醬油味,味道上葉子是還滿喜歡的菇味~
但是單喝葉子是覺(jué)得稍微偏鹹了一些~或許是因?yàn)獒u油的關(guān)係,葉子會(huì)喜歡再淡一點(diǎn)。
「海瓜子昆布蔬菜高湯」就超得葉子的心了~!?喝來(lái)有海瓜子的鮮味~還有蔬菜的甜,
味道不重很清甜,重點(diǎn)是裡頭還有超多的海瓜子!真的從頭吃到尾感覺(jué)都吃不完啊~(笑)
雙人套餐都有包含蔬菜桶、附食4選2 (讚岐烏龍麵、蒸煮麵、寬冬粉、白飯),與兩盤肉。
一送上來(lái)就覺(jué)得份量十足了~主角海鮮都還沒(méi)出現(xiàn)說(shuō)。
原本想說(shuō)蔬菜桶應(yīng)該普普而已~結(jié)果發(fā)現(xiàn)裡頭也有一些不簡(jiǎn)單的配料,蔬菜都特別大,
像是青江菜、玉米筍,還有較少見(jiàn)、價(jià)格較高的水果玉米。吃來(lái)發(fā)現(xiàn)都有一定的品質(zhì)~
這盤葉子沒(méi)記錯(cuò)的話應(yīng)該是牛五花~
雖然說(shuō)是雪花牛~有明顯的油花,但吃來(lái)卻不會(huì)覺(jué)得太過(guò)肥或老,而且有鮮甜度呢。
另外這盤是梅花豬~葉子印象中也是有鮮甜度,但兩者比較起來(lái)葉子偏愛(ài)前面的牛~:9
套餐內(nèi)的附食有?讚岐烏龍麵、蒸煮麵、寬冬粉、白飯 四種可選,這天怕太飽沒(méi)人選白飯~
葉子是選寬冬粉,份量比葉子預(yù)期的多很多~寬冬粉需要心比較久一些,口感Q彈葉子愛(ài)。
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菲律賓野生海草蝦雙人套餐?(NT$1499)
再來(lái)就是主角摟。一送上來(lái)真的就非常有氣勢(shì)~那草蝦也太太太太大隻了吧~~!!!
波士頓野生龍蝦雙人套餐?(NT$1499)
再來(lái)看到的是更大隻的波士頓野生龍蝦!!
這好像是葉子第一次親眼見(jiàn)到這麼大隻的龍蝦說(shuō)...(驚嚇中)
菲律賓野生抱卵沙母雙人套餐?(NT$2399)
除了蝦子外~海鮮當(dāng)然也少不了螃蟹。
因?yàn)檫@裡主打海鮮~所以其實(shí)除了鍋物名稱裡頭提到的主角,每一份也都有蝦子、鮑魚、
大干貝、花枝漿、蛤蠣、魚片。對(duì)於愛(ài)吃海鮮的捧油來(lái)說(shuō)來(lái)這裡真的可以吃得很盡興呢~!
這裡的海鮮真的都是超大size。像是這個(gè)干貝,真的也是超大,煮熟後吃來(lái)也飽實(shí)鮮甜~
這三鍋全部上桌真的超有氣勢(shì)的~不過(guò)他們都是先端上來(lái)讓我們看全貌,之後就會(huì)再去處理。
這個(gè)就是處理過(guò)後的龍蝦~因?yàn)槿~子對(duì)蝦蟹這類的興趣都不大,所以就只有拍它而已,沒(méi)有吃。
這是上頭出現(xiàn)過(guò)的沙母,有再經(jīng)他們處理過(guò)~
聽(tīng)他們介紹是說(shuō)沙公比較多肉、沙母則有豐富的蟹膏。這天我們點(diǎn)的是沙母,蟹膏超多的。
葉子很愛(ài)吃菜~他們的湯頭清甜好喝,讓葉子這天光是青菜就吃了好多,也吃了好多海鮮(摸肚)
如果是想吃比較好的肉~也是可以加價(jià),或是單點(diǎn)其它肉,這盤就是較優(yōu)的無(wú)骨牛小排。
這是友人用筷子和湯匙剝出的大蝦蝦,葉子真的覺(jué)得超厲害,因?yàn)槿~子剝蝦一定要用手剝說(shuō)~
一次吃到這麼澎派真的覺(jué)得很滿足。這裡的海鮮新鮮又大隻,愛(ài)海鮮的捧油來(lái)應(yīng)該會(huì)吃得很開(kāi)心~!
【海鮮小當(dāng)家】?
地址:臺(tái)北市信義區(qū)忠孝東路五段396號(hào)B1 Loading...
TEL:02-8789-5783
營(yíng)業(yè)時(shí)間:平日 17:30~01:00 假日 11:30~01:00
FB:海鮮小當(dāng)家
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