臺(tái)南的牛肉湯讓人念念不忘
高雄的涮牛肉也是同樣吸引我
自從吃過這些來自南部的美食後
只要在飢腸轆轆時(shí)總是特別的思念
還好高雄牛老大涮牛肉在北部開分店
我們不用咻高鐵就可以吃到美味涮牛肉
八德路的牛老大旗艦店金碧輝煌
我還是覺得喜歡高雄總店多一點(diǎn)點(diǎn)
因?yàn)檫@裝潢雖美不過冷氣實(shí)在太冷了
跟高雄比起來少了人聲鼎沸的吃鍋感覺
牛老大的鍋底不算貴小鍋一鍋一百
裏頭有高麗菜番茄蘿蔔凍豆腐和豆皮
我家附近的小火鍋鍋底還沒這麼便宜呢
除了基本的鍋底之外我們還點(diǎn)了個(gè)拼盤
拼盤可以從牛筋牛尾牛腩和牛舌裏四選二
牛筋的部分廚房會(huì)事先放進(jìn)牛肉鍋一起送上
把牛筋放在牛肉湯鍋裏頭煮上一會(huì)
煮好的牛筋又Q又帶咬勁不會(huì)軟爛哦
牛舌送上來時(shí)份量有一點(diǎn)點(diǎn)嚇著我們了
而且這裏的牛舌是厚切煮過之後很有嚼勁
?
至於牛老大的主角溫體牛肉當(dāng)然不可少
這個(gè)跟在臺(tái)南吃到的牛肉湯其實(shí)還蠻像的
雖然臺(tái)灣牛價(jià)格不便宜不過味道真是沒話說
輕輕涮兩三下略帶著鮮紅色就是最佳嘗味時(shí)刻
不知道是不是吃開了我們又點(diǎn)芥藍(lán)炒牛肉
我想我們大概把牛老大當(dāng)成了一間快炒店吧
用大火炒出來的芥藍(lán)牛肉味道特別好肉嫩菜鮮
很快的桌上的東西全部都被我們解決了
這間金碧輝煌的牛老大
雖然這裏的冷氣冷了一點(diǎn)
不過味道跟高雄總店差不多
想吃涮牛肉卻不方便跑南部時(shí)
就會(huì)想來這裏打打牙祭懷念一下
牛老大涮牛肉
http://www.nldrest1996.com/web/index/index.jsp
電話：02-27665050
地址：臺(tái)北市八德路四段219-221號(hào)
臺(tái)北好好吃～牛老大涮牛肉鮮饌美味的牛肉湯鍋
全部圖文連結(jié)：http://www.seagod.me/2014/12/blog-post_12.html
您可能會(huì)有興趣的文章
臺(tái)北好好吃～牛老大涮牛肉鮮饌美味的牛肉湯鍋
2015-02-13 13:59:26
文章類別：美食-食記心得
縣市地區(qū)：臺(tái)北市 > 松山區(qū)