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初聽到店名叫"好擠"時，心想這是什麼怪名字？

有機會一定要問老闆取這店名的原因

(後面會解答)

趁著中秋連假在臺南的最後一天2014.09.08

由臺南饕客湘公子帶路

來這間2014.08.28開幕，營業(yè)只有12天的早午餐店品嚐

<好擠H.G早午餐>

地址：臺南市青年路226巷4號

電話：(06)223-1226

這天早上九點到的時候，門口已經(jīng)聚集了不少人

這對一間才營業(yè)12天又位於巷子裡的餐廳而言

算是非常難得的，據(jù)說已經(jīng)吸引許多臺南部落客來嚐鮮

還好湘公子事先訂了位，我們不用排隊

試營運期間從上午九點至下午四點

不過老闆說以後正式營業(yè)會到晚上九點

從內(nèi)往大門方向拍

左邊汗衫男就是老闆，阿偉有跟他聊了一下

原來他本業(yè)是室內(nèi)設(shè)計，這間餐廳是他的副業(yè)

據(jù)他說原本這棟老房子「非常恐怖」

他花了八百多萬整修才成現(xiàn)在的模樣

至於店名為什麼要叫「好擠」?

稍後解答....

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把原建物中某些牆面打掉了

老闆說不會影響結(jié)構(gòu)安全

上二樓的樓梯往下拍?

我喜歡這片馬賽克磁磚的圖案

有著VERSACE(凡賽斯)的風(fēng)格

老闆說是他一片一片貼上去的?

二樓的空間滿大的

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二樓牆上幾幅畫框

裡面不是畫，而是其他的物品

滿有意思的

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回到一樓，最內(nèi)側(cè)是廚房，有一個磚窯用來烤麵包

原來這個窯是老闆公司在賣的產(chǎn)品

而下方的木材也是他的傢俱工廠中的廢材

也算是廢物利用了

但缺點是抽風(fēng)設(shè)備不好，當(dāng)一開窯的門就會彌漫一大堆煙

雖然不是非常嗆的煙味

還是會影響到最接近這一區(qū)的顧客

而我們正好就坐在這裡XD

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麵包師傅在作可頌

阿偉有額外單點一個來吃?

也有賣自製的手工果醬

沙拉裡面用到的菜有上面這八種中的其中幾種

但視每天的採買而定

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◎單點可頌NT.50/個

首先我要說這價位的確偏高，即使它是現(xiàn)做現(xiàn)烤出來的

即使它口感的確很酥，But它真的不值50塊

◎蔬食早午餐NT.280(附一杯咖啡或紅茶，加NT.80飲料可升等)

這是湘公子點的，當(dāng)天中秋節(jié)正好是十五，他不能吃肉就點這個

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◎熱煎三明治佐黑松露燉蛋NT.300(附一杯咖啡或紅茶加NT.80飲料可升等)

上方小玻璃杯裡的是優(yōu)格醬，用來淋在生菜上

淋過優(yōu)格醬後，生菜好吃百倍?

右邊的燉蛋口感香滑，上面黑黑的就是黑松露

不過我仔細(xì)嘗了，卻沒有松露的香氣

不知道怎麼回事？

三組三明治烤得非常香酥

份量也夠多

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內(nèi)容物有高麗菜、番茄、火腿肉片還有起司

吃起來會有粘稠感與起司香

但火腿肉的味道幾乎消失

讓我一度懷疑裡面有沒有肉

??

這次用餐還發(fā)生了服務(wù)生把我的餐點錯

以致於我等了半個多小時才吃到的事件

不過看在他們剛剛營業(yè)不久

加上老闆及服務(wù)生不斷道歉的份上

本人沒有發(fā)脾氣

順帶一提二樓的廁所也有漂亮的馬賽克地磚

亦是老闆一片片貼出來的

至於店名的由來(終於要公佈了，賣關(guān)子也要有個限度)

老闆原先是租隔壁的一間很窄的店面

現(xiàn)在販賣設(shè)計類文具

他覺得店面很擠

因此起名"好擠"

後來又看中這間空間大，想開餐廳

故沿用"好擠"當(dāng)?shù)昝?/span>

店的名片也挺有意思

總括來說，這家店的空間感勝過餐點本身

雖然也算好吃

但總給人CP值不優(yōu)的感覺

或許這是老闆希望營造比較精緻的感覺

而不是呷粗飽

我給86分