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三井是栗家聚的經(jīng)常選擇之一，記得剛開始是在三井美術(shù)館，有高聳的天花板與一進門就令人目不轉(zhuǎn)睛的酒櫃。後來因為方便性就開始到大直的明水三井，論空間與格局總是比較喜歡三井美術(shù)館。2014年的最後一次家聚是栗即將遠行至的送別會，全家人都出動，原本以為應(yīng)該會如同以往很開心地用餐，但當天是有點動怒了。
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依照按例點了無菜單的明水菁饌NTD3200，大約五點半過後入座，點完餐點大約七點才真正上第一道餐點，服務(wù)生沒有任何解釋，令人覺得肚子餓到有點動怒，期間也詢問過很多次，中間想請服務(wù)生加點也要叫好幾次才找得到人，若是想維持餐廳品質(zhì)，建議三井真的要好好規(guī)劃假日人手，畢竟這裡不是天天都可以報到的巷尾餐廳，來客期待都會高許多。
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鮑魚水果沙拉，鮑魚是浸泡過在滷汁並且整盤都冰鎮(zhèn)過，是一道水準中間的沙拉。
生魚片，以碎冰舖盤的生魚片其實最令栗喜歡的是蝦子，口感甜又綿密地令人每次來都有點小期待，喜歡吃蝦頭的人可以請服務(wù)生再裝盤烤過。
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新鮮生蠔佐檸檬片，基本上吃過四五次的明水菁饌都大同小異沒有太多變化，但印象中很少有出現(xiàn)生蠔。生蠔也是很甜沒有任何腥味，但有點貪心地希望再大一點就好。生蠔吃到一半，服務(wù)生則端上今天的重頭戲-鱈場活蟹，之後會做成烤蟹腳以及火鍋。這隻蟹每次吃三井都會出現(xiàn)，光是身體部分就可以將栗的臉完全遮住，份量則會依照當天用餐人數(shù)分配。
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鹽烤紅喉，栗媽媽最愛的其中一道菜。紅喉本身的肉質(zhì)細膩，用鹽烤提味嚐出紅喉的鮮甜。烤鱈場蟹腳，基本上較難處理的腳在上桌前都已經(jīng)先剪開過，因此女生也可以吃得很優(yōu)雅，一旁也有專門放殼的杯子。不愧是鱈場蟹，蟹腳還可以這麼地有肉，而且彈牙又鮮甜，非常期待等下的鱈場蟹火鍋。
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羊排與牛肉片-這兩道菜除了沙拉外就屬最普通款的菜色，羊排沒有腥味但也不至於能吃的津津有味，原本以為應(yīng)該放在炭火上烤的牛肉呈現(xiàn)的方式是直接端上來就有點失望，吃起來感覺是有點老了些。
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鱈場蟹火鍋-整桌人最期待的一道菜!最後一道的火鍋，服務(wù)生會先端上火鍋盤讓客人了解火鍋有甚麼好康，之後會在一旁為客人燉煮，這道湯因為鱈場蟹蟹腳而加分許多，每次都會忍不住地一定要打包回家當消夜繼續(xù)吃。
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握壽司盤主要是海膽握壽司與炙燒比目魚鰭邊肉握壽司，海膽握壽司很可惜沒有非常鮮甜。炙燒比目魚鰭邊肉握壽司沒有比之前嚐過的口感還要再油一些，但因為這已經(jīng)是最後一道，如此口感也不算不好，但維尼說刀工若在細膩點更好。
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吃完一整系列下來後，接著依序就是水果、甜點以及熱咖啡，栗很喜歡三井的黑芝麻冰淇淋，嚐一口冰後，芝麻味融入口很香，只是令人不解的是飯後飲料三井僅有熱咖啡可選擇。
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結(jié)論
這次的三井晚餐-明水菁饌品質(zhì)上依舊維持一定品質(zhì)，氣氛也佳，但非?？上У氖敲魉姆?wù)明顯與三井美術(shù)館有一定的落差，忙碌的假日等了一個小時半才上菜讓不餓的家人都等到有點發(fā)火了，希望店家在假日能夠?qū)⑷耸职才趴刂频酶谩?/span>
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營業(yè)電話：02-25338802
營業(yè)地址：臺北市敬業(yè)一路59號
營業(yè)時間：午餐11:30-14:30 晚餐17:30-22:00