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來自臺北三峽的「艾波索金磚」在網路上名氣不小，吃過的朋友也很推，還曾經被許多電視節目介紹過，
這次發送網的試吃活動推出了草莓無限乳酪和抹茶碧螺春捲，
兩款蛋糕剛好都是貓子有興趣的口味，所以貓子一看到活動訊息立馬就報名了!!
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出貨後隔天就收到蛋糕了~紙箱裡裝了兩個粉嫩的蛋糕盒和附贈的紙盤，蛋糕刀則是放在蛋糕盒裡頭。
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草莓無限乳酪 6吋
蛋糕外盒的標示，大小、重量、保存方法和廠商都標示得很清楚，
盒子上還印了好多曾經報導過艾波索的電視節目名稱。
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蛋糕用硬的塑膠蓋蓋住了，感覺蠻穩固的，可以避免蛋糕在運送過程中受到搖晃或撞擊，
要取出蛋糕時也只要簡單的將塑膠蓋掀起來就可以了，是蠻實用的設計!
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6吋大小的草莓無限乳酪蛋糕直徑15公分，高度3.5公分，
蛋糕被一整圈的牛奶酥餅圈住，賣相相當誘人~
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中午用餐時間收到宅配，在冰箱冷藏櫃放了一小時左右，貓子就拿出來當下午茶了，
蛋糕還沒完全退冰，用泡過溫開水的刀子切才好切。
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這款無限乳酪蛋糕以北海道乳酪、紐西蘭乳酪、草莓醬、草莓果乾和蔓越莓果乾製作而成，
剛打開盒蓋時就可以聞到明顯的香氣，吃起來的乳酪香氣非常濃郁，
邊緣的牛奶酥餅口感香酥，咬到果乾時還會有香氣迸出，整體的口感豐富具有層次。
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但味道上或許因為加了草莓醬而非新鮮草莓的關係，缺少了草莓的自然酸度，
所以貓子覺得蛋糕的甜度偏高，單吃時稍微膩口，適合搭配無糖熱茶或黑咖啡享用。
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抹茶碧螺春捲
艾波索熱門的產品除了無限乳酪之外，瑞士捲同樣也是知名的團購美食和彌月蛋糕選擇，
貓子收到的這款抹茶碧螺春捲是用三峽在地產的碧螺春茶葉搭配日本進口抹茶製作而成，這樣的組合讓人相當期待!
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抹茶碧螺春捲的長度約18公分，因為要打開外層塑膠膜所以貓子有將整條蛋糕拿起來一下，
感覺沉甸甸的，重量不輕，應該蠻真材實料的~
蛋糕外層是用抹茶和碧螺春茶葉製作成的蛋糕體，內餡則捲入牛奶卡士達和黑糖麻糬。
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抹茶加上碧螺春茶葉的蛋糕體散發淡淡自然茶香，感覺好像還帶了點細微的茶葉苦味，
口感因為冷藏過所以沒那麼好，綿密蓬鬆的蛋糕口感略顯不足。
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大概是因為貓子急著品嘗蛋糕所以退冰沒有很完全，牛奶卡士達的口感吃起來有點像冰淇淋，
黑糖麻糬口感軟多於Q，吃起來有明顯的黑糖香氣，
搭配外層帶有茶香的蛋糕體，感覺算是比較大人取向的蛋糕。
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店家的DM給大家參考一下~無限乳酪目前只有原味和草莓兩種，瑞士捲的口味還蠻多的，
伴手禮首選鳳梨酥艾波索也有賣~而且還有特別的碧螺春口味!
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艾波索宅配資訊~滿2500元可以免運費，2500元以下低溫宅配費用是150元。
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/ 艾波索黑金磚 /
官網:http://www.aposo2035.com.tw/
粉絲團:https://www.facebook.com/apostle2035.2035
門市地址:新北市三峽區國際二街7號
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【本文為發送網試吃文，內容為真實感受】
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