?今天要跟大家介紹的是位於林口長庚醫(yī)院附近的
【林口】松舍養(yǎng)生鐵板燒
別看門面簡簡單單
這間鐵板燒可是開了十年之久，算是相當?shù)膮柡?/p>
能夠開這麼久的時間就代表他們一定有特別過人之處
有什麼過人之處呢？我們就來瞧瞧吧
店內(nèi)環(huán)境
店內(nèi)有二個鐵板區(qū)，共有三位師傅在現(xiàn)場炒菜
對於喜歡吃鐵板燒時看著廚師炒菜的我來說
就不用怕沒有鐵板區(qū)位置了
如果不喜歡坐在鐵板區(qū)旁邊
這邊也有附一般的四人坐位哦~~
無限自助區(qū)
店內(nèi)的白飯、獨家配方養(yǎng)生茶、飲料、冰淇淋、湯都是無限量使用
要吃多少就吃多少
此外這邊的湯
星期三及星期六是養(yǎng)生湯、星期日則是玉米濃湯
?第一次聽到鐵板燒有提供養(yǎng)生湯真特別~~~
菜單
店內(nèi)除了單人的套餐以外還有雙人套餐
?
什麼？？這間店竟然有一人1640的套餐
好驚人，很少看到店家有提供這高價位的套餐
?
((文末有完整菜單))
點好餐之後，今天為我們服務(wù)的師傅
就開始為我們烹煮料理
?
(((這個師傅還滿帥氣的
高麗菜
吃起來清脆爽口不油膩
而且還帶有高麗菜的甜味
算是品質(zhì)比較好的高麗菜，再加上師傅的巧手
真的吃起來有別於一般常見的鐵板燒
豆芽菜
吃起來不會油油膩膩的
口感恰當適中
塔香豬肉
乍看之下，極似泰式料理裡面的打拋豬
有絞肉、九層塔、蒜頭等
光看就覺得很下飯
馬上配一口飯來吃
香Q粒粒分明的米粒加上帶有豬肉、蒜頭、九層塔的香味一起食用
鹹中帶香，不會太鹹，辣度也適中，配飯剛剛好
吃了之後還會忍不住多扒幾口飯
再來介紹的是
檸汁冰魚
這邊的冰魚師傅在煎的時候，就會順便把魚骨頭挑出來
相當?shù)馁N心
煎的相當漂亮
馬上品嚐一口
味道剛剛好，加上煎的金黃金黃
軟嫩的口感中，帶有一點酥酥的口感
相當?shù)牟诲e
疑？這是什麼？？
鹹酥雞？？不像呀
?
其實這是剛剛從冰魚取下來的骨頭
師傅會把這骨頭再稍微煎一下，讓他呈成酥脆酥脆的口感
比餅乾還要脆，超適合當零嘴
這真的是別的地方吃不到的
天使蝦
採用足足有一根手指長度的天使蝦
再沾一點店家特製的海鮮芥末醬
天使蝦鮮甜香Q的口感，加上一點點甜一點點嗆的海鮮芥末醬
相當?shù)拿牢犊煽?/p>
疑？這是培根包麻糬？？
?
裡面那個是干貝，十元大小的干貝
吃一口，帶有干貝的甜味與培根的鹹香味
甜鹹甜鹹交綴，相當?shù)拿牢?/p>
翠綠珍豬肉
在鐵板上採用蒸的方式做處理
一片片的松阪豬把蔥花捲了起來
清爽不油膩還帶有淡淡的豬肉香與蔥的甜味
也是滿有特色的一道菜
頂級牛排
使用高級的紐約客部位煎至中間呈現(xiàn)出粉紅色的七分熟
光看外表湯汁不斷的溢出來
再加上蒜酥點綴
一口咬下，口感軟嫩
是我最喜歡的口感
?
什麼？？這牛排才賣六百多元？？
我有看錯嗎？)))))
這軟嫩的口感
只要六百多元就能吃到
(((大驚))))
?
這是熟客才會點的。
噓~~~不要說我告訴大家
吃完之後，再來個甜點
香煎芋頭餅
這塊香煎芋頭餅可是採用真真實實的芋頭
雖然顏色和外觀沒有比外面來的好看
但可說是真實食料
外皮煎的酥脆，裡頭軟綿綿的口感，加上濃郁的自然芋頭香
連不喜歡吃芋頭的我來說也喜愛上這道
最後一道
蜂蜜蛋捲
也是師傅使用鐵板現(xiàn)點現(xiàn)做的
旁邊還用巧克力塗成音符
相當?shù)拿利?/p>
沾一點巧克力與蜂蜜食用
來做一個完美的END
?
結(jié)論：
比起一般的鐵板燒來說，這間店更加著重於食材的原汁原味
因此在這幾乎看不到濃厚的醬汁在上頭
有的就只是些許的辛香料陪襯
陪襯著食材，襯托出食材的美味
尤其是這間的牛排令我難忘
比起
來說，這間來的更加美味更適合我的胃口
很值得推薦大家。
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感謝大家的收看
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著重食材，才是真正美味
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店名：松舍養(yǎng)生鐵板燒
電話：03 318 2032
地址：桃園縣龜山鄉(xiāng)復興一路286號
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菜單
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