鹹酥雞，是臺(tái)灣很熱門(mén)的小吃之一，剛從油鍋撈起的金黃色，搭配辛香的九層塔
灑上撲鼻香氣的椒鹽提味，現(xiàn)炸現(xiàn)吃，適合一人也適合分享~~
這次跟家人來(lái)走訪善化的胡厝寮彩繪村，最近臺(tái)灣四處竄起的彩繪村真不少~~
不過(guò)這邊文章是食記，所以彩繪村會(huì)簡(jiǎn)單帶過(guò),我想網(wǎng)路上一堆，就不用描述太多:D
彩繪村的位置說(shuō)好找也算好找，沿著178線道，看到陽(yáng)明國(guó)小轉(zhuǎn)進(jìn)去會(huì)看得到指示牌，建議看到轉(zhuǎn)角有指標(biāo)(在大腸香腸附近)
去逛逛的人把車(chē)停在空地旁再漫步進(jìn)來(lái)欣賞牆面繪圖比較好，這次去蠻多人開(kāi)車(chē)就停在別人家門(mén)口放行家人下來(lái)拍照的
可能造成他人不便，彩繪村雖帶來(lái)觀光客的流量，但是也要省思那邊住戶的方便!!
熱香鹹酥雞的位置在彩繪村代天府前，而且只有週三跟週日的下午3點(diǎn)半左右開(kāi)賣(mài)，大概6點(diǎn)多可能就收攤
其他地點(diǎn)也是有，彩繪村則是只有週三跟週日(除夕週三沒(méi)有營(yíng)業(yè)外，過(guò)年初一~初五都有在彩繪村唷!!)
沿著彩繪村逛來(lái)，其實(shí)也有不少小吃的，但就屬熱香人氣最旺!!
拍照的時(shí)候發(fā)現(xiàn)亮點(diǎn)~~原來(lái)民宿女王有來(lái)探訪過(guò)了XD
熱香還把LOGO放在上面~~
一整臺(tái)的2/3都是琳瑯滿目的美味
不知道該怎麼點(diǎn)得?上面除了有價(jià)目表，還有推薦必吃的炸食，照著點(diǎn)就OK了!!
以為我只夾一小盤(pán)嗎?!
想太多~~小老闆娘的熱情推薦，讓我整整點(diǎn)了兩大包XDDDDDD
明明才3個(gè)大人1個(gè)小鬼啊啊啊啊啊~~
企鵝推薦：鹹酥雞/魷魚(yú)/雞皮/地瓜條/七里香/想要啃骨香香的，可點(diǎn)三角骨跟脖子
點(diǎn)選地瓜條的時(shí)候，會(huì)問(wèn)你要梅粉或是椒鹽
當(dāng)然是加梅粉才對(duì)味哩!!!!!!!!
雖沒(méi)有使用脫油機(jī)，但出乎意料，東西吃起來(lái)沒(méi)有很油!!
而且老闆炸功了得，將平均分配好的炸物依照需要炸熟的時(shí)間拿捏好，炸好的四季豆還保持色澤，重點(diǎn)吃到的時(shí)候還有清脆的口感
梅粉地瓜，甘甜的梅粉讓地瓜的甜更為襯托出來(lái)
外酥內(nèi)鬆軟的，鵝爹說(shuō)滋味比他吃過(guò)的梅粉地瓜還來(lái)得優(yōu)!!
一般的鹹酥雞都會(huì)一包裝一起，熱香會(huì)平均分開(kāi)，這樣在吃的時(shí)候很方便~~
小企鵝立馬吃一塊米血，這米血外層酥，內(nèi)軟Q，吃起來(lái)超讚的!!
七里香/雞胗
七里香俗稱雞屁股，有些人愛(ài)他那種獨(dú)特的味道，我個(gè)人是不愛(ài)
但是小老闆娘說(shuō)他們能夠炸得酥脆一點(diǎn)，保留他的口感，但消除他特有的味道
本來(lái)半信半疑的~~沒(méi)想到是真的!!
吃起來(lái)只有雞肉的香甜跟多汁，沒(méi)有那種怪味
我覺(jué)得怕那個(gè)味道的，可以跟老闆他們說(shuō)，炸的工夫可以決定七里香的味道~~可以嚐試唷!!
雞胗的口感較厚實(shí)也比較有嚼勁~越吃越香
大推的鹹酥雞/魷魚(yú)
鹹酥雞事先用獨(dú)家秘方醃製過(guò)，吃起來(lái)雞肉的肉汁在嘴裡爆炸，鮮甜的讓人驚艷!!
魷魚(yú)則是帶有Q勁卻不會(huì)硬邦邦的，連小企鵝也是一口接一口吃
重點(diǎn)魷魚(yú)的甜汁會(huì)在嘴裡回甘並繚繞>/////<
若是來(lái)善化彩繪村遊玩的朋友，下午時(shí)間可以來(lái)到代天府前面吃好吃美味的熱香鹹酥雞:D
過(guò)年的話都有營(yíng)業(yè)唷!!
算是造福年節(jié)想要去那邊晃晃的朋友
熱香鹹酥雞
營(yíng)業(yè)時(shí)間跟地點(diǎn)
每週三日/胡厝寮旁的代天府(彩繪村)/約15:30~18:30
(除夕休/初一~初五都有營(yíng)業(yè))
0928-680881
每週一二三五六日/六嘉里市場(chǎng)內(nèi)/約16:00~18:10
(除夕休/初一~初五都有營(yíng)業(yè))
預(yù)約電話：0919-634331
每週一二四五六/善化啤酒廠7-11旁(善化小新?tīng)I(yíng))/約20:10~00:30
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