?隱藏在巷弄老屋的甜點名店，美味驚奇早已耳聞許久
但除了固定週一到週三的休息時間
店家還會不時地去日本購買材料
前面跑了兩次都撲空
所以出發(fā)前不論公休日與否都請記得先看一下店家FB動態(tài)
一點開始營業(yè)，12:40到時門口已排了不少人了
?
平日建議12:40前，假日則是建議12;30前來排隊才有機(jī)會吃到第一輪
?
低調(diào)的店面，如果沒有把小招牌擺出來的話
真是難以讓人察覺是間很棒的甜點店
但就是因為如此的低調(diào)才能兼顧餐點的品質(zhì)吧
入內(nèi)後的轉(zhuǎn)角也維持一貫的日式文青風(fēng)
座位區(qū)分成兩個區(qū)塊開放區(qū)直通後面廚房?
?
?另一塊半開放區(qū)則是跟甜點櫃相連
六組座位共可容納14位客人，所以排隊時如果前面超過14人，
那就要有等第二輪的心理準(zhǔn)備了
甜點的種類每日更換，
所以每天都有不同的手寫meun，
用心到好想偷偷收藏起來
?桃園那邊的手採紅茶?NT.140
?
店員推薦的味道偏淡的清爽紅茶，對時常的飲品沒有太大的期待，但是怕甜點太過甜膩，
?
所幸還是點了，果然就是非常普通的紅茶而已
?
自家製成的起司蛋糕?NT.140
?
一般甜點店的起司要自己手工製作，是蠻費工時的，但不怕麻煩只怕沒有好品質(zhì)，
?
大概就是時常在這裡所最堅持的事情了?
搭配著現(xiàn)打鮮奶油，綿密扎實的起司蛋糕，
起司的香醇在嘴裡回味無窮，不停地發(fā)酵旋轉(zhuǎn)，真是太美味好吃了
焦香奶油鹽味磅蛋糕?NT.200
是一種奶油蛋糕，
所有材料都以『一磅』的量來製作，
磅蛋糕好吃的秘訣就在於上等材料的選取和精確地烘烤時間
?一出爐就奶油焦香四溢，鹽味分布的十分均勻，甜鹹不膩口，?
但一定要趁熱吃才能享有最美味的口感，不是一款適合慢慢享用的甜點
?
?
脆米黑巧克力磅蛋糕?NT.160???
?
是『時常』少有以巧克力為底的甜點，當(dāng)然不能錯過，
?
巧克力磅蛋糕上層塗覆厚厚的巧克力醬凝固，
?
撒上脆米碎，是巧克力士力架的概念)))笑
?
?
整體稍微過乾膩口，需搭配上店家招牌鮮奶油才得以緩解，
?
磅蛋糕還是比較推薦奶油原味
?
?
加了很多新鮮藍(lán)莓派 NT.180
?
如其名真的是多到爆出來的藍(lán)莓塔，是種其實我是在吃藍(lán)莓，派只是陪襯而已的感覺
?
?
??
當(dāng)日現(xiàn)煮的藍(lán)莓醬配上新鮮藍(lán)莓，和脆硬的派底，
?
塗抹均勻的藍(lán)莓醬中和了派底的乾硬，
?
在口中非常濕潤和一顆顆藍(lán)莓在嘴裡”啵啵啵“挑逗著味蕾，超幸福的
?
?
?
現(xiàn)場做等40分鐘熱蛋糕??NT.280
?
與其說是熱蛋糕，但就是很日式的高鬆餅，類似於“杏桃鬆餅”，
?
但是卻多了些扎實濕潤，大勝
?
?
先將艾許鹽味鮮奶均於塗抹於焦脆的表面，再淋上暖心的楓糖，
?
一道看似樸實卻令人回味不已的熱蛋糕就完成了
?
?
香氣十足的蛋糕，微微焦香的表面，內(nèi)裡卻是濕潤綿密不已，
?
40分鐘的等待真是非常的值得呢
?
?
時常在這裡，不但是間非常溫暖甜蜜的甜點店，也是一間“生活道具屋”
?
如果哪天錯過了甜點，還是可以進(jìn)來隨意逛逛，來看看老闆精心挑選的生活小物吧
?
?
推薦順序：自家製成的起司蛋糕>焦香奶油鹽味磅蛋糕>現(xiàn)場做等40分鐘熱蛋糕>
?
加了很多新鮮藍(lán)莓派>脆米黑巧克力磅蛋糕?
?
?
??