? ? ? 位於臺(tái)中大墩18街上的ping18 ? 可是聘用畢業(yè)於東京服部專門(mén)學(xué)校與日本藍(lán)帶廚藝學(xué)院的藍(lán)帶主廚 ? 不僅在日本學(xué)習(xí)日法料理有七年之久 ? 更曾在東京多間高級(jí)法式餐廳工作呢 ? 將在日本累積的精湛日法廚藝巧妙結(jié)合臺(tái)灣在地的新鮮食材 ? 並發(fā)揮巧思將擺盤(pán)變成一道精緻藝術(shù) ? 讓顧客體驗(yàn)到視覺(jué)與味覺(jué)多元時(shí)尚的饗宴 ? ? ? ? ???為Yumi這次體驗(yàn)的餐點(diǎn)內(nèi)容? ?

◎體驗(yàn)內(nèi)容

Ping 18：精湛料理手藝、巧妙結(jié)合，日法輕食料理雙人免費(fèi)體驗(yàn)！

內(nèi)容包含：

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?開(kāi)胃小點(diǎn)-黃金脆薯 NTD$90 ? 炸的香酥金黃的薯?xiàng)l超涮嘴~沾著店家附的番茄醬吃? ? 三兩下就被我吃光光了 ? ? ? ? ? ? ?套餐附沙拉-燻雞肉胡麻沙拉 ? 凡點(diǎn)主餐只要+100元即可升級(jí)為套餐(附沙拉、麵包、飲品) ? 將紅蘿蔔刨絲搭配新鮮的萵苣及燻雞肉 ? 胡麻醬香濃的味道~讓平凡無(wú)奇的生菜沙拉變成清爽又美味的輕食 ? ? ? ? ?套餐附濃湯-玉米濃湯 ? ? ? ? ? 香醇玉米濃湯喝起來(lái)好濃郁~(yú)將玉米粒磨得非常細(xì) ? 甜味自然散發(fā)~我非常的喜歡 ? ? ? ? ? ? ?套餐附麵包 ? ? ? ? ? 店員建議搭配濃湯一起吃 ? 而且還可以撕成一半裝濃湯說(shuō) ? 很有吃棺材板的感覺(jué) ? ? ? ? ? ?番茄鮮蝦蛤蠣義大利麵 NTD$280 ? ? ? ? ? 共有十顆飽滿肥美的蛤蠣 搭配六支新鮮肉嫩的草蝦 ? 讓整個(gè)視覺(jué)和份量都好吸睛震撼 ? ? ? ? ? 細(xì)麵條搭配番茄醬汁~再炒上九層塔及蒜末 ? 味道不會(huì)太重鹹 ? 吃起來(lái)挺清爽的沒(méi)甚麼油膩感 ? ? ? ? ? ? ?月見(jiàn)雞唐揚(yáng)爆漿漢堡排 NTD$320 ? ?

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? 我們就先來(lái)介紹重點(diǎn)好了 ? 店內(nèi)的人氣招牌"漢堡排系列" ? ? ? ? ? 主廚採(cǎi)用牛、豬絞肉混合洋蔥後再使手打製作 ? 扎實(shí)又分量感十足的漢堡排經(jīng)過(guò)香煎料理後 ? 外表微焦~吃起來(lái)口感多汁且鮮甜軟嫩 ? 再搭配滑香的月見(jiàn)蛋讓人看了食指大動(dòng)阿 ? ? ? ? ? ? ? 加上濃郁的金黃起司片~光看照片就讓我擦了N次口水 ? ? ? ? ? ? ? ? 切開(kāi)後~~蛋黃與起司兩者皆向火山爆發(fā)一般 ? 不停地爆漿流出誘人可口的金黃蛋液 ? 真的是太犯規(guī)了啦這一幕畫(huà)面 ? ? ? ? ? 漢堡排沒(méi)有放太多的調(diào)味品~ ? 吃的到肉的原始鮮嫩甜味 ? ? ? ? ? 而且肉排咬下去非常的多汁 ? 也不會(huì)有肥肉放太多的油膩噁心感 ? 瘦肥比例抓得剛剛好 ? ? ? ? ? ? ? 還有這個(gè)唐揚(yáng)炸雞也是超讓我驚艷? ? 是外皮炸得香酥脆 ? 但一口咬下內(nèi)層的雞肉好鮮嫩 ? 而且肉質(zhì)是有彈性的口感~非常好吃呢 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 一旁還有附白飯~整餐吃下來(lái)很有飽足感 ? ? ? ? ? ?套餐附飲品-柳橙汁 ? ? ? ? ? 柳橙汁還可以喝的到果粒~味道還可以 ? 在餐後喝上一杯有解膩的效果呢 ? ? ? ? ?推薦指數(shù)? ? 店家推出的菜色真的很多元化 ? 除了義式的餐點(diǎn) ? 還融合了美式的漢堡排與日式的唐揚(yáng)雞等餐點(diǎn) ? 不僅新穎之外味道也很不錯(cuò)~ ? 店內(nèi)環(huán)境氣氛也非常適合與朋友來(lái)這邊相聚用餐 ? 雖然為藍(lán)帶主廚鎮(zhèn)店~但餐點(diǎn)價(jià)格約算是非常公道 ? 我個(gè)人覺(jué)得挺物超所值~推薦給大家噢 ? ? ? ??店家資訊 ? ?電話:04-2328-2203 ? ?地址:臺(tái)中市西屯區(qū)大墩18街118號(hào)? ? ?營(yíng)業(yè)時(shí)間:周一~周日 11:30~21:30 ? ?粉絲團(tuán):ping18 ? ? ? ? 喜歡此文章的捧友,請(qǐng)給Yumi鼓勵(lì)噢 ? 歡迎廠商合作邀稿!可以FB私訊或mail給我噢~ ? ?跟著Yumi 尤美美動(dòng)吃動(dòng)吃
? ? ? ? ? ? <臺(tái)中>異國(guó)料理?Yumi推薦餐廳 ? ?臺(tái)中美術(shù)館商圈餐廳!!主廚不能說(shuō)的秘密!!親子餐廳、朋友聚餐好選擇@安徒生童話鄉(xiāng)村廚房 ? ?超推~臺(tái)中豐原區(qū)高cp值餐廳→五星級(jí)服務(wù)品質(zhì)*低調(diào)時(shí)尚用餐氣氛@Mooi摩一五金主題餐廳 ? ?二訪!情侶幽會(huì)首選? 隱藏於IKEA商圈的美味餐廳@Casa Mago可薩瑪果義式餐廳? ? ?約會(huì)首選?沉浸慢步調(diào),享受健康的義式美食@譜戀Prem異國(guó)料理景觀餐廳 ? ?品嘗比利時(shí)啤酒的歷史與文化~多重層次的微醺?比利時(shí)啤酒品酒會(huì)@布娜飛比利時(shí)啤酒餐廳(公益店)? ? ?七夕情人節(jié)~帶情人享受浪漫約會(huì)晚餐@夏慕尼新香榭鐵板燒(臺(tái)中大隆店)? ? ?在充滿異國(guó)情調(diào)的洞穴用餐？@藍(lán)洞義式餐坊 ? ?在濃濃的英國(guó)絢麗風(fēng)情裡高雅享受高貴餐點(diǎn)@Soft Metal 軟鐵英式餐廳? ? ?眾所期待!王品集團(tuán)新餐廳@Ita義塔創(chuàng)義料理? ? ?視覺(jué)及味蕾完美的頂級(jí)饗宴@羊角BAR 炭燒和牛專門(mén) ? 無(wú)國(guó)界的獨(dú)特美食饗宴@Casa-Mago可薩瑪果義饗空間? ? 最道地法式傳統(tǒng)美食?PAUL保羅麵包沙龍雙人免費(fèi)體驗(yàn)?@PAUL 花都小酒館料理? ? 燈光美氣氛佳 ? 姊妹及情人約會(huì)首選@臺(tái)中中友店Caf'e Grazie 古拉爵? ? 古歐式城堡建築與茹絲葵比鄰 @SWENSENS雙聖美式餐廳 ? 燒肉中的第一名太無(wú)敵啦 @うまい屋馬燒肉料亭 園邸店 ? 法式典雅下午茶首選@麗公館法式餐廳? ? 隱藏於巷弄裡的平價(jià)義式餐廳★N訪★念念不忘的好滋味@阿米奇義式廚房Amici? ? 臺(tái)中, 大墩18街, 日法料理, 藍(lán)帶主廚