帶著起士奶香和韓國(guó)烤肉香辣辣的湯頭~個(gè)人部隊(duì)鍋也可以簡(jiǎn)單外帶回家吃

韓式部隊(duì)鍋..珍妮在fb上看到有朋友問..那裡有道地的韓式部隊(duì)鍋可推介...

部隊(duì)鍋????又叫部隊(duì)火鍋，是一種類似西式雜鍋的韓國(guó)濃湯火鍋。源於1950年代韓戰(zhàn)過後的議政府市，當(dāng)時(shí)該處設(shè)置了許多駐韓美軍設(shè)施以保護(hù)不遠(yuǎn)的漢城（今首爾）。由於戰(zhàn)爭(zhēng)導(dǎo)致物資短缺，美軍基地內(nèi)剩餘的香腸、罐裝火腿及午餐肉被附近居民拿來搭配辛辣的苦椒醬（一種辣的湯）作底，以解決無肉之苦。時(shí)至今日，部隊(duì)鍋在南韓仍很受歡迎，並加入很多現(xiàn)代材料如速食麵一起食用。部隊(duì)鍋的其他材料還有泡菜、洋蔥、青蔥、焗豆、煙肉、起士片、拉麵、年糕等。

部隊(duì)鍋的別稱詹森湯（???）是把美國(guó)德州參議員，後來任總統(tǒng)的林登·詹森的姓氏和韓語的「湯」（?）組合而成。(資料來源維基百科)

看完以上..道地???其實(shí)只要韓式湯頭夠味~不要端出"大雜燴和鍋燒意麵"硬要號(hào)稱韓式部隊(duì)鍋..剩下就是個(gè)人口味問題!!

韓湘辣年糕 烤肉飯 年糕鍋?(攤位就在面對(duì)新光三越這一排)

預(yù)約取貨電話 0986009572

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營(yíng)業(yè)時(shí)間 上午11點(diǎn)半~睌上8點(diǎn)半

韓湘的老闆娘是個(gè)超級(jí)韓國(guó)控..雖然不是韓國(guó)人..但她堅(jiān)持不用臺(tái)灣的醬去做韓國(guó)料理(就跟我們?nèi)ロn國(guó)人開的韓式餐廳~味道偏臺(tái))..寧可薄利多銷堅(jiān)持只用韓國(guó)進(jìn)口商的原物料不管是辣醬或醃肉醬 不管"人"道不道地~要有那個(gè)韓國(guó)味..就只有韓國(guó)原產(chǎn)地的醬料才能發(fā)揮了!!

平常中午或下午我很愛外帶辣炒年糕+烤肉就當(dāng)作一餐..

過年前天氣冷颼颼了一段時(shí)間..經(jīng)過韓湘外帶了燒呼呼的鍋物回公司吃~年糕鍋80元(附白飯)

韓湘的年糕鍋改良了??以前沒放烤肉.....

醃過的烤肉帶著肉汁放進(jìn)湯裡..湯頭裡淡淡的起士奶香加上微微辣香的烤肉湯汁和夠味的泡菜~微微爽辣又夠味的好喝..是部隊(duì)鍋啊~那個(gè)起士奶香..但韓湘叫年糕鍋!!!

這樣一碗想吃的韓國(guó)料通通有~q嫩嫩的胖年糕..夠味的烤肉 和泡菜

滿滿的蔬菜.鳥蛋.玉米.韓國(guó)魚板~很夠味又很飽!!!

??? ??

喜歡韓國(guó)味或是冷冷天想吃鍋物的朋友..這間不起眼的韓國(guó)攤位經(jīng)過路過不要錯(cuò)過ㄚ!!!!!

用餐時(shí)間這個(gè)小攤位生意很好..建議先打電話預(yù)訂在過去拿比較不用等..

-------------2013.12.13辣炒年糕+烤肉n次訪--------------------?

?辣炒年糕+烤肉...好吃新吃法(就跟韓國(guó)辣炒年糕+炸雞一樣妙的好吃)

南方公園 攤販店家非常多?

厲害的是 這裡賣吃的幾乎不從覆..想吃什麼來這幾乎都有~

就連知名的臺(tái)南小吃安平蝦捲 安平同記豆花 臺(tái)中繼光香香雞 北部人氣超高的罔氏粉圓..

有機(jī)會(huì)在一間間吃完介紹給大家!!!!

先說..

?

年糕鍋跟烤肉飯和起士鍋都很值得一吃~但今天我吃辣炒年糕好好吃..

最重要 吃辣炒年糕一定要加肉超好吃..老闆娘說加肉只要加10元..

加肉才加10元不會(huì)不夠工喔..還要醃還要烤的..

老闆娘說因?yàn)檫@一帶都是學(xué)生組群..怕學(xué)生餐費(fèi)有限主要給學(xué)生方便~當(dāng)作加菜啦..

最重要這肉一加發(fā)現(xiàn)加了肉好好吃~新吃法也推介給大家

冷冷天年糕鍋是必點(diǎn)...但我今天外帶辣炒年糕聽老闆娘建議加肉..

是傳說中~正妹老闆娘...

老闆娘的所有醃醬.辣醬.調(diào)味料雖然不是親自去韓國(guó)搬回來~但都是跟韓國(guó)進(jìn)口商購買所以成本很高算是薄利多銷~

也因?yàn)樵系赖卦诟?jìng)爭(zhēng)激烈的攤販中..在口味上深受附近上班族和學(xué)生組群的喜愛...

-----------2014.09..在訪---------------

??

點(diǎn)了一份辣炒年糕50+10元烤肉

把最底下的醬汁拌一拌..年糕沾醬本身就很夠味~搭著烤肉吃更美味((個(gè)人超愛這吃法))

???

韓湘就連泡菜都很夠味..真的有比一般韓式泡菜好吃很多

這次來吃有魚板!!!

辣炒年糕必備的韓國(guó)魚板..搭著年糕..夾著肉也都不錯(cuò)!!

好吃~~還是很推介!!!

除了辣炒年糕..韓湘的年糕鍋就如同單人外帶的部隊(duì)鍋..起士奶香搭上滋味很夠的烤肉片和蔬菜 鍋料在配上一碗飯...完全大滿足

同場(chǎng)加碼 隔壁的洋蔥圈像吃水果一樣的啾西~