不二壽司之手作日本料理、新鮮海味、創意餐點
位置：高雄市新興區中山一路55號
服務電話：07 215 0211
營業時間：11:30 - 14:00、17:30 - 22:00
粉絲團：Facebook
原本隱藏在小巷弄的不二壽司，目前已經搬移到中山路上
店面更加的寬敞舒適，帶有濃郁的日式居酒屋氣氛
是許多熱愛日式料理的老饕、熟客常聚餐的地方
尼力用餐當天，還蠻多老饕都是全家大小預約來用餐
新鮮的海味日本料理、還有日式串燒
搭配日本酒，非常有日式風味，熱愛日本料理的一定不能錯過不二壽司
連茶杯都很有日式風味，我個人很喜歡
不二壽司位置很好找，附近也好停車
搭捷運來也很便利，吃飽還可以到對面的南華市場逛街唷
不二壽司也有許多媒體採訪報導過，在高雄算是小有名氣
在店長的用心與食材的嚴選，讓平價美食深受喜愛
一進門就可以看到櫃檯有許多球員明星的簽名球
乾淨簡約的吧臺，是許多老饕最愛與師傅互動的位置
尼力看熟客都直接坐吧臺，跟師傅有說有笑～
檯面上滿滿的新鮮食材，鮪魚、鮭魚、旗魚、大干貝～歐！讓我口水直流
我跟老公非常熱愛日本料理
有日式居酒屋的裝潢佈置，服務上也蠻用心的
服務生會一直來關注是否要加茶水、餐盤是否要收拾
新鮮生魚片
由於尼力目前懷孕，不太能吃生食、生魚片
所以點了單人份給老公享用的生魚片
採用木盆盛裝，還蠻豪華的，大量的碎冰讓生魚片保持新鮮度
洋蔥鮭魚生魚片，搭配鮭魚卵，還有主廚特製的醬料
新鮮度沒話說，洋蔥還帶有甜與微嗆，好吃滿足
海膽鮮蝦佐鮭魚卵，不二壽司的食材都很新鮮
無需沾醬就可以讓海味的甜味在嘴裡迴盪，新鮮度佳
新鮮大生蠔，搭配了特製佐醬，還有紫蘇
呼嚕一下子就滑入口，飽滿的甜味在嘴裡爆開來
好海洋唷！真的很新鮮完全無腥味，好想再來一顆！！
蝦子部分裡面有飽滿的蝦膏，大口吸好甜唷
魚肝山藥蒸蛋
這款我個人很推薦唷～算是不二壽司的招牌與創意料理
在蒸蛋內搭配了山藥，使得蒸蛋濃稠度帶一點稠，風味也不一樣
滑溜順口，在搭配魚肝、干貝，鮮度一絕
鮭魚卵在嘴裡爆開，增加風味
吃起來還挺有飽足感的，帶有養生的風味
蔥油大蛤蠣
想要吃點不一樣的，可以詢問服務生
每天都會有不同的新鮮漁獲，像尼力這款蔥油大蛤蠣就是當日限量款
快要有手掌心大的蛤蠣，肉質超肥美
搭配長蒟蒻麵條，呼嚕嚕很順口
特製醬料帶有甘甜，不搶走蛤蠣鮮甜度
天使紅蝦丼飯
很大份量的天使紅蝦丼飯，可以2～3人一起分享
紅蝦會由服務生在拿進廚房請師傅製作成紅蝦味噌湯，好好喝
天使紅蝦丼飯在擠上金桔，搭配哇沙米醬油，均勻攪拌
歐～連醋飯都好好吃，米粒分明好咀嚼
還有炙燒生魚、蛋、黃金泡菜等多樣綜合在一起，每一口都有波波口感
紅蝦無敵新鮮，好甜，好愛這款紅蝦，必點！
均勻攪拌大口吃，好過癮～
紅蝦頭熬煮的味噌湯，好鮮甜唷
超好喝的，味道好濃郁飽滿，每一口都很讓我喜愛
還加了蛤蠣提昇鮮甜味
金牌炸蝦
不二壽司的金牌炸蝦帶有創意，外層居然是酥脆的土司
吃起來不油膩，帶有酥脆口感，挺香的唷～
可以搭配特製醬料，帶有胡麻香氣，讓風味更上一層
蝦肉超大塊，比一般炸蝦還要好吃不膩口
招牌滿月壽司
許多網友推薦的招牌滿月壽司必點
是店家的創意壽司，也很受歡迎～～
一份才50元，便宜又好吃，加上很有創意，很吸睛
蛋皮帶有甜味，吃起來很像是軟式可麗餅，很薄很柔軟唷～
帶有甜味，搭配裡面的醋飯、火腿、蛋等配料，還有沙拉增加潤口
咬一口，跟老公互看一眼，都點頭說好吃
一層一層的堆疊口感，好咀嚼帶點軟嫩
咬到最後居然還有杏仁塊，增加口感與香氣唷！
我覺得連小朋友都會喜歡的滿月壽司，真的必點
燒烤干貝南瓜
炙燒干貝佐南瓜醬，炙燒後的干貝帶有彈性
咀嚼中香氣帶有焦香味道，在搭配南瓜的甜，味道很順口對味
飯後甜點，冰涼的鮮奶酪，奶味很濃唷！
蒓菜養生醋
冰涼好順口，可以去除口中的異味
飯後來上一杯可以緩和飽足感唷～
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不二壽司的新鮮食材讓我跟老公很滿意～～
日本料理只要食材新鮮度，搭配店家創意與專業的料理手法
就能品味到食材的鮮度與美味
不二壽司目前轉戰在南高雄，附近好停車，亦可搭捷運用餐
實在太方便了～～推薦給愛吃日本料理的朋友們
不二壽司之手作日本料理、新鮮海味、創意餐點
位置：高雄市新興區中山一路55號
服務電話：07 215 0211
營業時間：11:30 - 14:00、17:30 - 22:00
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