離開高雄之前
南部的天氣是離開冬天的大晴天
高雄擁有溫暖的溫度
溫吞的大太陽隊在臺北工作的我是個奢侈的享受
於是驅車來到了阿蓮
只為了北上之前，用美食圖一個短暫的喘息
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說到阿蓮可能你沒有聽過
但是月世界景區或是岡山你應該就有聽過了
阿蓮的位置就在月世界景區和岡山隔壁而已
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講到羊肉，一般遊客通常會想到岡山羊肉
不過鄰近岡山的阿蓮也是有不錯的羊肉店家
這次來到的是阿蓮胡家羊肉?
算是遠近馳名的羊肉店，通常在用餐時間不僅高朋滿座
排隊外帶還得要大排長龍才能吃的到
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阿蓮胡家羊肉在下午一點半還是坐到八成滿
實在讓我有點吃驚
不過阿蓮胡家羊肉的座位還算多
而用餐環境也算寬敞
但是如果要假日來用餐建議避開尖峰時段
畢竟阿蓮胡家羊肉無法定位，現場人擠人影響到用餐心情就不好囉
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阿蓮胡家羊肉的品項也跟許多岡山羊肉的店家類似
有簡單適合少人數的燴飯、炒飯等等
也有適合多人數的熱炒以及火鍋
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阿蓮胡家羊肉使用的是溫體羊肉來料理
工作人員在開放式的工作區作業著
現點現做，看著美味 成熟 上桌
有種親切的感覺
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阿蓮胡家羊肉的醬料和餐具也都全部是自助的
有需要的就自己拿囉~
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羊肉排骨湯的味道十足的好
半筋半肉的排骨咬起來相當順口好吃
而且帶皮的羊肉本身就具有一種獨特的魅力
羊肉湯的部分則是相當清爽回甘
沒錯! 就是回甘，搭上一些薑絲著實是絕妙搭配
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阿蓮胡家羊肉的羊肉湯也不錯
溫體羊肉的肉質很好，吃起來不澀帶有嚼勁
沾上一點醬料之後，實在是一種享受
推薦給大家
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羊肉燴飯其實就是一班羊肉店的基本入門款
如果羊肉燴飯都無法處理妥當的話
幾乎其他料理毫無看頭
所以算是這餐我品嘗的大重點
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阿蓮胡家羊肉也沒有讓我失望
羊肉帶有嚼勁又好吃，青菜也炒得相當的青脆
搭配上濃濃的沙茶味，實在是非常的下飯
而且值得一提的是
阿蓮胡家羊肉的羊肉燴飯會有一點點甜味
不僅不礙胃，還非常的提味
個人非常的喜愛
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羊肉炒米粉的米粉也處理很不賴
吸收了醬汁顯得風味十足
喜歡米粉的朋友也不會失望唷
此外，阿蓮胡家羊肉的羊肉爐還有冷凍宅配的服務
可以上粉絲團參考看看唷
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阿蓮胡家羊肉
高雄市阿蓮區忠孝路82號
07-6316841
官方粉絲團:?https://www.facebook.com/ivan3126
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