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去年!沒錯是去年與好久不見的老同事一起到桃園中壢的七彩雲南吃飯
話說這間餐廳每次在與Simon聊天,他都提到找天一定要讓他作東請客
他說他帶每個朋友去吃沒有被打槍過的
而七彩雲南在網路上也頗獲好評,雖然全臺目前有五家分店但全都開在桃園阿!
Erica一直尚無機會前去用餐!托Simon的福這會終於來啦~這麼美味的店家一定要來好好的分享一下!
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位於大馬路旁的店面還蠻好找的!
難能可貴的是店前還有一片綠地~是不是很想讓人打滾阿!嘿嘿~
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別看這天天氣超好的樣子!外面的風超級大~冷吱吱的
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店家使用竹子、紙傘、紅燈籠營造出空間氛圍還蠻不錯!
像雲南的油紙傘在當地除了能遮雨外,也是吉祥的像徵,傘字形中有四個人字代表房子裡多子多孫
紙與子同意所以女子結婚的嫁妝中一定會有哦!是不是相當的有意思!
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轉經筒在轉動時是懺悔往事、消災避難、修積功德的最好方式!這個大家應該都知道吧!
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旣然都來了當然要來好好轉它一轉?XD
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由於外面真的太冷啦!姐姐等不到朋友的到來先報名進去店內取暖先了!噗
哦~對了如是假日要來用餐的朋友一定要先訂位比較好,而停車場雖不小但假日尖逢用餐時間一位難求哦!
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入內後整個挑高的空間感覺十分明亮!
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黑、紅色的裝瀇佈置讓空間更顯大氣
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服務人員帶我們到達座位後,Erica好喜歡這個位置
整面的落地窗可以看到剛剛外頭的綠油油的庭院哦!
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吃膩了一曾不變的西式餐點、火鍋、燒烤了嗎?Erica最近還蠻異國料理的
全臺灣的美食這麼多,大家不該侷限於那幾種食物,偶爾要給予味蕾不同的刺激這樣才對嘛!
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看完Menu後點菜這件事還是讓Simon來好了!
因為他可是這兒的常客~讓人懷疑是不是有入股 XDD?不到一會兒的功夫就點好菜了!
如果拿不定主意要吃啥的朋友,店家也很貼心的依人數準備了合菜的菜單哦!
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以下為2015年的年菜!還沒上菜前光看這每道菜感覺都好好吃哦!
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主廚私房菜看起來也相當不錯耶!來這裡用餐好像會讓人失心瘋一樣,看到啥就想點啥…所以我的建議是!
來這兒吃飯要找多一點人來!
來這兒吃飯要找多一點人來!
來這兒吃飯要找多一點人來!
這樣知道了嗎?!乖~
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過橋米線 小$100 ?大$250?據說是來這必點的一道料理!
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送上餐點後服務人員即會為我們服務,只見她依序將材料一一的放入鍋裡的高湯中!
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然後再攪拌均勻後就能開動啦!
我想以這樣的桌邊方式服務,才以讓客人品嚐到米線與食材最適佳的熟度以及口感吧!
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米線的湯頭相當還算是蠻清淡的!沒有過多的調味,而滑嫩的米線本身吸滿了湯汁
加上蔬菜的一同入口後十分的輕爽,我個人覺得不愛重口味的朋友們一定會很喜歡這道
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高麗菜(蝦醬)$80?高麗菜還是保留原有的脆度,口感不軟爛!有了蝦醬的提味更顯脆甜~
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雲南豌豆粉 $100 這道是很適合夏天吃的涼菜哩!
看起來是道簡單涼拌菜,但入口後才發現盤中的醬汁可不簡單
可以吃得到麻、香、帶點點甜味
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綠色的豌豆粉的口感很滑溜,表層沾取到些許醬汁味道及口感相當特別哦!
建議第一次來這用餐的朋友可以點來嚐看看
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剁椒芝麻雞 $170 這道讓Erica覺得百思不解的是,這雞切的有點小塊…有的沒切斷…
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本來以為這道的醬汁會十分的重,但濃淡度控制的還算適中
外皮雖沾取到醬汁但還保留一些酥脆度,裡面的雞肉也很細嫩
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傣味拌海鮮$250 如果你問Erica>>傣味<<倒底是什麼樣的味道
它比較接近輕酸、輕麻辣的味道,我想就像多了一份味道的和風醬汁這樣吧!
海鮮料理最重就是食材的鮮度,這盤的蝦子&小捲、蛤俐都相當的新鮮
入口時都保留了脆度尤其是 小捲,蝦子的肉質也很緊實與醬汁搭配入口更顯鮮美!
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傣味打拋雞$150 這道打打拋雞也是超經典的菜色~
仔細看主要有雞、蒜、辣椒一同拌炒,看似很簡單但炒得鹹香夠味!
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盤底下雖然有油了一咪咪,但它跟白飯拌在一起會讓人多扒好幾碗飯,
如果是點的是打拋豬的話,Erica覺得它根本等同於當地的魯肉飯阿!
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冷拌傣味青木瓜$120 關於醬汁感覺跟傣味拌海鮮是相同的,只不過主菜換了這樣
整盤只添加少量的小黃瓜片與辣椒片,上面的黃豆粉有畫龍點晴的效果,為整道料理更增添風味!
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切的細細的青木瓜絲好青脆!對於怕胖的女孩來說點這道就對了!呵
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茄燒豆腐$100 原本對這道賣像極佳的豆腐滿心期待的我…它讓我們失望了…
豆腐很軟嫩是沒錯~或許是醬汁的關係不知為啥吃起來有點酸味
就不是我們大家的菜…這是當日唯一不推的一道菜囉!
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招牌月亮蝦餅$200 對於炸物完全沒有抵抗力的我發現這道蝦餅一定要趁熱吃
當日由於桌上的美食太多,它送到我的口中已經是冷的了,不過!還是吃得到蝦子的美味~
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炸得金黃的蝦餅中間包的剁碎的蝦肉,吃原味能品嚐蝦肉的鮮味
加了附上的甜醬又是另一種不同的鮮甜味!想要吃更多蝦味的人也可以點加厚版的哦!
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雲燒茄子$120 茄子是很美味的蔬菜真搞不懂怎會有人不敢吃呢?
這道對於火侯掌控的很得宜,讓茄子吃起來裡面很軟嫩但外皮還維持一定的硬度
加上吸滿了紅燒味及九層塔入口很好吃,看似重口味但其它調味上蠻清淡的哦!
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豆酥鱈魚$300?鱈魚上桌時上面舖滿滿滿的豆酥,對於這樣的料理Erica本身很少吃到
撥開豆酥後就看到雪白的魚肉啦!
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帶點厚度的魚肉相當的鮮嫩,搭配豆酥入口更添增一份香氣
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傈僳金瓜濃湯?小$120?大?$230金瓜濃湯相當的濃郁!喝得新鮮現打南瓜的香甜味
跟市面上外售即沖即飲包口感就是不一樣,食物的原味本就該如此
湯中加入小小的蔬菜顆粒讓湯頭更甜美外,裡面小小的僳子在咀嚼時散發出的核果香氣更為
更為這道湯品多了些驚喜的口感&香氣~冬天來上一碗讓人感覺超幸福的呢!
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上吃了這麼多道菜,雖然飽不行了!但甜點還是要挪出個空間來不可放過
雲南破酥包?(一顆)?$25?外表看似平淡無奇的>>包子<< 看每個大小不一就知道是手工來著
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咬一口後才發現原它不簡單啊!仔細看那白色的外皮一層層的口感相當的不錯
外皮除了口感外還愈嚼愈香,裡面搭配的是不會感到甜膩的紅豆沙,嚐熱來散發著滿滿樸實好味道
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這二杯為芋香椰漿露 $50、椰香黑糯米 $60
建議如果是像Erica一樣前面品嚐很多道菜色的朋友,可以2人share一分會比較剛好哦!
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我個人蠻愛吃糯米甜品,這杯椰香黑糯米裡還加了椰汁來作調味超對味,關於甜度我覺得剛剛好
加上一旁的新鮮脆口蓮子,感覺這道甜品還蠻養生的~不會讓人感到罪惡~呵呵
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如果想要品嚐更濃郁的椰香可以點這道芋香椰漿露 ,裡面的西米露雖然小小的但好Q哦!
也是採用新鮮的芋頭入菜還吃得到一小塊一小塊芋塊,愛濃列的奶香及偏甜的朋友們必點阿!
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這次多虧了Simon的邀請我們才有機會前來用餐!
而七彩雲南的菜色果真也沒讓人失望~Erica及Andy給90分高分
期待下次有機會再找朋友家人們來嚐嚐其它菜色!再跟大家分享吧~
地址 : 桃園縣龍潭鄉中正路596號
電話: 03-470-9338
營業時間 : 週一 > 週日11:00-14:00 , 17:00-21:00
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