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文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹市 > 東區

造訪商家: 老段牛肉麵
03-5728207
新竹市東區建功一路182號
作者本次評價:
3.65
美味度
3.50
服務品質
4.00
裝潢氣氛
3.50
CP值
4.00

?

新竹的段純真是在東區這一邊有名的牛肉麵,
這家店幾乎每次都要大排長龍,但可能因為吃飯之前還要排隊排好久,
減低了許多吃過的人的興致,也有許多在地人覺得那一間牛肉麵很普通, 在那附近有一家老段牛肉麵,
本來以為這兩家牛肉麵是有關係的,但問了店員得這是兩間獨立的店面喔!
我個人覺得段純真的湯頭比較重鹹,而老段的口味比較清爽。 兩間店面都各自有主顧。 ?
? 紅色招牌黃色字樣,交叉著綠葉,這家店的店門口很吸引人。 金去就會發現,店內賣的料理並不多,滷味就會在櫃臺前面, 可以自取完後結帳,裝滷味的大盤子很有古早味。 ? 隨便夾的豆乾和海帶當小菜。 ? 店裡的擺置很簡單,走木頭風格,店面不大,有一臺電視, 但我覺得通常這樣的店面流動率也是很高的,所以幾乎不會沒有位置坐。 牛肉湯麵65元,店裡的光線沒有很好拍, 湯頭的顏色很清澈,可以清楚看到下面的麵,麵都是一球一球的, 但裡面卻是熟的,我在想應該是煮完後,用很大型的筷子去繞這些麵吧! ? ? 牛肉湯麵 大概有五塊牛肉,咬起來有勁但不會讓人咬不下去, 當配清澈的湯頭吃起來很入口。 ? ? ? 同場加映,沿著建功路繼續走下去,會有美味的日本冰淇淋,
這家店是在段純真旁邊的,真的一瞬間就融化的冰淇淋,是使用純天然的喔。
所以不要再把這兩家店面搞混囉! ? 雖然一支要50元,但我覺得滿值得的, 而且現在是個霜淇淋正夯的時代啊!!! ? ? ? ?

  • 電話:03-572-8207
  • 地址: 新竹市東區建功一路182號

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老段牛肉麵

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