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這次來到接近捷運科技大樓的小巴黎人麵包製麵所，一聽到店名就覺得這裡應該是一個有個性帶有點文青的店面，
抵達目的地後，看到建築物外觀是白色磁磚，加上深咖啡色的招牌，
往店裡看去是木製的架上有許多麵包，在側邊還有透明落地窗的高腳座位區，
整體的顏色部繽紛，但卻非常有質感，會讓人想要走去一瞧一瞧。
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先來介紹一下今天享用的餐點，
首先有四個外帶的麵包，但我們先在店裡吃了兩個。
屬於蛋奶素的麵包，進口的麵粉加鮮奶油，在經過長時間的發現，
咬下去的口外外皮有奶酥的地方酥脆，整體口感很柔軟，
麵包裡還有柳橙丁、葡萄乾、和杏仁片。
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外型雖然很普通，一顆深咖啡色的圓形麵包，但取名為泡芙麵包，但其實店家做的是像泡芙口感的麵包，
先在上面裹上一層香濃的巧克力後，沾上顆粒狀的oreo餅乾，內餡是巧克力鮮奶油，
光是巧克力的口感就有三種層次。
(右)我們剖開之後，內餡整個很飽滿。
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選的這四款麵包，唯一算是比較鹹的口味。
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將黑糖揉進吐司裡面，所以每一口幾乎都有黑糖的香味，
它們家的吐司口感真的很柔軟，只是我吃到了一塊沒有散開的黑糖XD
那一口很甜，但可以確認是真材實料！
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晚間7點抵達，店裡其實已經有很多麵包都銷售完畢，把一些照片提供給大家，
店裡除了有放在木架上的麵包，還有放在冰櫃的甜點產品(最右圖)。
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前面只有提到對於這家店面的感覺，這邊清楚介紹一下這家店面環境，還有菜單Menu價位，
【小巴黎人麵包製作所】，為臺灣著名有機茶品牌【小茶栽堂】創立的另一個全新品牌。
以"Bakery Café"的概念細膩打造。經營者當年曾經留學法國，醉心於當地高級餐廳的優雅氛圍，
因此【小巴黎人】以法國著名詩人Jacques Prévert的詩作為名，
Paris est tout petit , c'est là sa vraie grandeur（巴黎很小．這就是它偉大的地方)，
並且帶著法國的詩意與無添加的保證，降落在大安區四維路上。
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一進去就可以看到點餐區，上面有許多菜單。
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這是剛剛從外面看進去的高腳座椅區，從這裡可以前往地下室，店裡的擺設真的不誇張不繽紛。
右圖是走下去的情景，掛了幾幅黑白的圖片。
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地下室也是採用咖啡色的木頭為基底，透過一些牆邊、還有淺綠色的軟皮沙發椅，使得本來有點硬的木頭風格，有了一些小小的改變。
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以下是菜單Menu價位，如果是要點餐點的話，價位大約從130起跳
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最近還推出了下午茶套餐，今天也有體驗喔！ 239元
我們選了黑烏龍乳酪堡、職人的早餐、英式鬆餅。
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水波但加上切得小塊的培根，配上特製的水果油醋醬，麵包丁還有生菜沙拉，
滿推薦它們的水果油醋醬，給的分量很多，沙拉吃起來不會很無味。
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南瓜、洋蔥、牛奶、馬鈴薯塊、玉米粒配上三塊歐式麵包，
歐式麵包還有奶油醬可以搭配。
以歐式風味提供各式麵包，吃來口感細密自然，更特別以無添加為堅持，
不因為了加速發酵而放入膨鬆劑、小蘇打粉，也沒有香精及防腐劑。
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有新鮮生菜、4隻雞翅、3隻雞腿，附有三種沾醬，黃芥末、塔塔醬、油醋醬，再搭配兩片麵包。
一整個分量很大，也提供不同口味的沾醬讓人使用喔！
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我們選了黑烏龍乳酪堡、職人的早餐、英式鬆餅、手工餅乾(隨機)
(最前)職人的早餐
日式風味的麵包，有著菠菜、瘦肉培根、乳酪得組合，吃起來算是比較清淡的口味
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(右前)焦糖蘋果Scone
咬下去可以吃到新鮮切丁的蘋果，酸酸甜甜的口感。
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(左)黑烏龍乳酪堡
小小一顆，裡面是小茶哉室的有機黑烏龍，加入蜂蜜、乳酪等，整體沒有太多茶味。
(右)手工餅乾。黑白芝麻
手工餅乾就像是一個驚喜，因為沒有固定的產品，滿喜歡這次吃到的黑白芝麻，芝麻香氣濃厚，餅乾的厚度剛好。
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飲料。
(左)煙燻紅茶歐蕾
(右)豆漿咖啡
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?最後感謝愛評網和店家的招待。
秉持三少原則，比起市面上一般的麵包，糖份減少了10~20%、並以法國進口奶油取代一般無鹽奶油、酥油，
使其散發出天然質樸的獨特香氣，同時更採用含有微量元素的進口巖鹽，讓鹽份降低，風味更為圓融滑順。而高出一般麵包店3至4倍的成本。
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【小巴黎人麵包製作所】一日約推出七十多款種類的麵包、任君選擇，並發揮巧思以茶入味，
將臺灣有機茶香融入至麵包中，像是「黑烏龍乳酪堡」、「蜜香紅茶可頌」等皆是人氣推薦。
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很喜歡這一家位在大安區遠企附近的麵包店，這家店的附近其實沒有太多繽紛華麗好逛的店面，
這裡附近也大概也幾家滿不錯的店面。
很推薦這一家，平價的麵包，中等價位的餐點，卻可以享受這麼棒又很有質感的環境，
餐點的部分很喜歡麵包的口感、沾醬的份量、還有加入一點茶味的麵包，是在別的地方吃不到的，
在這種寬敞的地下室，很適合大家來這裡用餐聚會，或者是自己帶一本書坐一整個下午。
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