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文章類別:美食-食記心得

縣市地區(qū):臺(tái)北市 > 士林區(qū)

造訪商家: 劉記蔬菜大蛋餅
臺(tái)北市士林區(qū)中正路和華光街口
作者本次評(píng)價(jià):
3.55
美味度
3.50
服務(wù)品質(zhì)
3.50
裝潢氣氛
4.00
CP值
3.50

蝦咪~好大的蛋餅??!

下午陪爸媽到士林官邸走走賞花散散心後,媽媽就帶我們來(lái)吃路邊攤小吃,

這是一間位在中正路和華光街口的蔬菜大蛋餅,

沒(méi)有確切地址但是附近有一間Daiso大創(chuàng)百貨,也在士林國(guó)中附近。

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就是一個(gè)小小乾淨(jìng)的餐車 ,餐車上有醒目的店名:劉記蔬菜蛋餅

所賣的小吃有純手工抓餅,還有各式不同口味的蛋餅。

看到這個(gè)標(biāo)價(jià),不要以為是在搶錢,一個(gè)蔬菜蛋餅要40元!

那是因?yàn)槭浅?jí)大份量

從旁邊可以清楚看到老闆娘製作的過(guò)程,將洗乾淨(jìng)的高麗菜和攪拌後的蛋液混合,

將一張蛋餅皮放入煎臺(tái)上,蛋餅皮大約一張A4紙的大小,

將混合好的高麗菜和蛋液放在蛋餅皮上,四角都有滿滿的高麗菜蛋液,等約5分鐘翻面再熱過(guò)

P.S.半夜寫文章越看越餓

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可以加玉米、起司、肉鬆...等配料。

今天點(diǎn)的是起司蔬菜蛋餅 45元

在最後要起鍋時(shí),才將起司對(duì)半放入裡面,加5元有兩小片,應(yīng)該算是成本價(jià)了,

然後再揮毫的淋上醬油膏,捲三半後再切成三小塊。

放了盒子裡,外帶等公車時(shí),剛好可以熱熱吃超溫暖,

這可是漢堡的盒子都快裝不下的大份量。

讓我有一點(diǎn)懷念南陽(yáng)街的蔬菜大蛋餅,印象中讀高中時(shí)35元,不知道現(xiàn)在有沒(méi)有漲價(jià)XD

這一家的蛋餅皮是純白沒(méi)有含蔥,所以素食者也可以吃喔!

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厚實(shí)的蔬菜蛋餅,熱量應(yīng)該不會(huì)太高,因?yàn)轱炂げ挥颓茵W料全部都是蔬菜和蛋液

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下面是臨時(shí)起意的手工粉圓,喝起來(lái)味道普通,

地點(diǎn)距離蔬菜大蛋餅大約10分鐘的直線走路路程!?

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