海鮮丼

永和美食也是很多，今天要介紹的這家日本料理，

位於永和頂溪站的“橋壽司”。

上次來訪已經是好多年前，這次來本來還擔心會不會走味，

但是好險，美味度依舊破錶呀！

中正橋附近，就位於永和豆漿旁邊，有三層樓座位，

看起來挺普通的，不是那種走裝潢精緻路線的日本料理店家。

店裡裝潢不漂亮沒關係，上桌的丼飯完全是華麗風格，

東西好吃就好??！

店裡師傅很多，生意太好，每位看起來都忙得不得了。

本來打電話想訂位，但是服務人員說晚上八點都會有位子，

不用訂位，但是到了後還是等了一陣子，生意很好呀！

為何不給訂！威～哪裡有位子，哪裡！

菜單上菜色很多樣，除了每次都點的海鮮丼飯，

還有烤物、蒸物、卷壽司還有超棒的握壽司。

一上桌就會先上熱茶一盤小菜，毛豆，

味道普普通通，就是毛豆。

鮮魚味增湯 NT.45

好大碗的味增湯，裡頭鮭魚肉塊給的有夠多，

而且吃起來不是乾乾魚肉，鮭魚油脂依然豐富。

味增湯味道也很好，鹹度剛剛好，

好大一碗很怕喝一喝就飽了。

海鮮丼+海膽 NT.320

實在是非常華麗呀??！

不像一般海鮮丼，就是鋪上一般生魚片，

這裡的海鮮丼配料相當豐富，應該想的到的魚類都在裡頭了吧，

鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、蟹肉、花枝、甘蝦........

根本就是小山來著，吃起來味道非常新鮮！

有些食材有炙燒過，所以整碗吃起來不會太生太噁心，

而且炙燒過味道更香呀??！干貝好厚、鮭魚也超肥美。

但是！海膽味道就還好，沒有之前吃到的那麼甜，有種味道。

一湯匙下去可以挖到好多種不同海鮮，超過癮！

醋飯味道也好吃，玉子燒還帶點溫溫的，有夠好吃！！

比目魚緣側 NT.90

新鮮的肥滋滋比目魚烤過怎麼會不好吃??！

油脂有夠豐富，溶在醋飯上好甜呀！！

廣島牡蠣 NT.100 (3顆)

不推，蒸過的牡蠣縮水好小顆吃起來好虛，

而且帶點腥味，不愛。

最滿意的還是海鮮丼，實在是非常美味，非常推薦，

總覺得來橋壽司還是吃他們的生食海鮮好了，

比較不踩雷不失望呀?。?/p>

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安蹄感想：哇嗚～海鮮丼依舊是好好吃呀！！

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