?午間酒足飯飽後大夥一行人赴民權(quán)東路，

巷弄裡紅色磚牆圍繞一處白色玻璃落地窗店面。

醒目的三孔Spirit Triplette囂張坐落眼前，

機(jī)身上斗大刻著：Milkglider Latteartist Unity

這一臺(tái)不簡單，國外官網(wǎng)售價(jià)兩萬美金，

引到臺(tái)灣來售價(jià)不知道會(huì)變多少。

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(潔白的落地玻璃窗店面)

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(醒目的三孔Spirit Triplette)

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(店內(nèi)桌椅裝潢簡潔有力)

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由2014年TNTTW臺(tái)灣區(qū)拉花前三名好手擔(dān)綱內(nèi)場，

Milkglider實(shí)力雄厚無庸置疑。

但看了價(jià)目表不禁嚇一跳，

拿鐵小杯只要NT.80(Espresso+6oz.Milk)

加20元就變成大杯(Espresso+12oz.Milk)

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(好美的機(jī)器阿)

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今天除一般拿鐵外另試了草莓口味，

趁Chris走至吧檯前不假思索跟去錄影，

第二杯則由Lovely Cake的林奐負(fù)責(zé)。

我並非客套，兩人拉花風(fēng)格雖迥異，

但各有各的美，各有各值得欣賞之處。

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(現(xiàn)場錄的Chris的拉花影片)

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由於很愛2008年國際拉花大賽冠軍澤田洋史寫的拉花教本，

當(dāng)然會(huì)拿來對(duì)照一番。

正統(tǒng)Free Pour Latte Art只能以注入牛奶的方式來繪圖，

不借助牙籤或細(xì)棒等其他工具，

藉搖晃拉花杯在咖啡表面創(chuàng)造咖啡師的意圖。

逐年的比賽相較下，

現(xiàn)選手們的實(shí)力似乎與當(dāng)年已有了突破性成長。

不過從圖案上來看，個(gè)人私心覺得還有不少發(fā)揮空間，

好比我期待更複雜與細(xì)緻的薰衣草葉片，

甚至可達(dá)到六片以上。

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Milkglider的拿鐵在眾家高手齊聚一堂切磋，

別有一番情趣。

起初Latte咖啡香氣與奶泡口感中上，

第二杯添加了草莓，但量不多，

與時(shí)下添加果露的風(fēng)格差異極大。

非從牛奶裡直接透出來的糖漿甜，

而是藉奶泡裡隱隱若現(xiàn)的莓果芬芳拉出微微酸度，

與拿鐵巧妙契合在一起，

造就出些微類似淺焙拿鐵的風(fēng)格，很有意思。

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重點(diǎn)是這水準(zhǔn)的咖啡而言，價(jià)位平易近人。

可惜中餐吃太多啦，

有空定要找機(jī)會(huì)再來這裡試試糕點(diǎn)。

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(Chris的作品)

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(林奐的作品)

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