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尾鰭桑
窩客好文

尾鰭桑

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:新竹縣 > 北埔鄉

新竹縣北埔鄉南興街65號
作者本次評價:
4.90
美味度
5.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
4.00
CP值
5.00

來到新竹北埔老街,有一家生意搶搶棍,人氣響叮噹的小吃店,賣的不是什麼高級料理,就是傳統客家美食,諸如粄條還有店家自製各種滷味都相當出色,那就是劉家小館。?

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原文連結:http://sungchiav.pixnet.net/blog/post/44600368

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忙碌中不管是店門口的煮臺跟店裡的滷味小菜切臺,都是相當乾淨衛生、簡單明亮的用餐環境,著實讓人安心。

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而且還好我們到的時間比較早,還沒什麼人在排隊,等到我們用完餐飽足離開店家,門口已經排的漏漏藤啦!

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滷味櫃也是整齊乾淨不油膩,每一樣滷味看起來油亮亮的港覺好好吃。

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夾好滷味拿去切臺給老闆就可以回座位等叫號領菜。我們隨便夾了一些就變成這麼大盤,最喜歡豬耳朵咬起來脆口的港覺,還有大腸肥嫩不膩的滋味,其他小菜表現也都可圈可點,建議人多的話每樣都來一點保證滿意!

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梅菜乾飯鹹香適中,味道不會太過鹹膩,配上熱騰騰的白飯,八上兩三碗也不是問題。

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湯頭就是很傳統的客家風味,放了大把油蔥增添香氣但卻又不會過度油膩,順口好喝。粄條是屬於扁薄滑嫩型的,除了小心燙口,呼嚕嚕的一口接一口,相當滿足。

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吃完粄條可以在北埔老街散步消化順便買點點心或伴手禮,客家有名鹹豬肉和手工麻糬可以讓你試吃到滿意再購買,老闆笑容滿面完全不怕被試吃到垮的港覺,讓人完全就是甘心掏錢出來買啊!

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劉家小館
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消費時間:2014/4
地址:新竹縣北埔鄉南興街65號(北埔老街)
電話:03-580-2667
營業時間:1100-1900(週五公休)

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Day2.北埔老街、新竹關西新埔:
> 蓬萊溪護魚步道
> 北埔老街晃悠
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