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山姆和安娜回來了，睽違了三年，他們又回到他們的老地方東山再起，一樣叫山姆安娜
?猶記得這段旅程開始前寫下的承諾
?『我相信三年後一定能呈現(xiàn)更棒的作品以及嶄新的山姆安娜給最親愛的你們』
?親愛的朋友們： 說好的 我們回來了！
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三年前
當(dāng)初的那個年少、熱情的我們
真誠用心地研發(fā)好的食材
只希望大家吃了身體健康、無負(fù)擔(dān)
三年期間
我們攜手進修的日子裡
從沒有忘記 為的是提供更美味、更好的服務(wù)
關(guān)店前 大家盼再見面的神情給了我們堅持的力量
三年後
我們準(zhǔn)備好了
一樣的是大家喜歡的蛋糕、麵包、餅乾
不一樣的是 有了悠閒享用的空間
還有我們提供的更多貼心服務(wù)
其實 等待這一刻很久了
因為默默努力三年 很想讓大家看見這些預(yù)備好的一切
感謝相信我們的朋友支持、幫助
山姆安娜重新開幕了 ！
想問你『我們進步了嗎？』
等待你再度出現(xiàn)在眼前
我們保證一樣好 甚至更好 三年前就說好的不是嗎？
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以上文字截取自山姆安娜的FBhttps://www.facebook.com/samana.bky/timeline
這次有了尼克老闆朵朵的加持與輔導(dǎo)，讓歷經(jīng)三年成長的山姆安娜更有質(zhì)感更不一樣了，所以這間店可以叫做尼克七之山姆安娜嗎？朵朵不愧為女中豪傑，店一家一家的開，朵朵說這家山姆安娜無論烤箱或者原物料都是用最頂級最好的，大概把她的嫁妝都給投資進去了，聽說她的嫁妝是兩千萬，噓~小聲點，不要跟太多人講唷！
山姆安娜對面的鄉(xiāng)村風(fēng)雜貨舖看起來也很可愛，沒想到這條巷子裏藏有很多很不錯的小店與咖啡廳
二月十一號起開始試營運，2/11~2/25試賣期間全品項打八折再贈精緻小禮物，2/26正式開幕，那當(dāng)然是趁試營運時趕快衝了
這次不能和韋姐小花他們?nèi)W洲玩，只好來山姆安娜感受一下歐洲氛圍了，看看這純白小屋與藍色門框，讓人忍不住的想穿一件小圓裙到門口跳舞
店面小巧溫馨，販?zhǔn)坌迈r剛出爐的熱騰騰麵包與甜點，山姆安娜走的是古典精緻的路線
店內(nèi)以外帶為主，但也有設(shè)置幾個座位區(qū)，也可以坐在來點一杯茶或咖啡搭配蛋糕，日後會再增加下午茶的系列，會有兩層還是三層的那種英式下午茶唷！好期待
菜單設(shè)計成書本的模樣，很有朵朵文青般的風(fēng)格
乾淨(jìng)到一塵不染的玻璃廚窗烘焙室，可以一清二楚的看到我們所吃的麵包是如何做出來的，還有那傳說中用掉朵朵嫁妝的頂級烤箱
我喜歡洗手間裏的那兩個拿著綠色氣球的磁娃娃音樂盒，上廁所時不彷轉(zhuǎn)動她們一下吧！一邊上廁所一邊聽音樂，真是太享受了
看看這些華麗不已的甜點與麵包，該點哪一樣好呢？好難取捨唷！而且更令我訝異的是，價位並沒有想像中的貴耶！加上現(xiàn)在又打八折，不來太對不起自己了，嗚！我的減肥計畫.....
除了麵包與蛋糕之外，還有推出常溫類的燒果子和果醬，可以搭配山姆安娜代理的wedgwood餐具做成禮盒或者喜餅送人，包裝也很有質(zhì)感，簡單之中卻又帶有低調(diào)的奢華感，好想把那些餐具通通包回家
蛋糕外帶盒也是獨加設(shè)計，側(cè)邊有貼心保冷袋，單片蛋糕都是個別包裝的
當(dāng)然要來一個偽貴婦的下午茶囉！
水杯用的是水晶杯啊！
我剛剛還有聽到朵朵在跟客人介紹，她們家的杯子是用設(shè)計師王微微所設(shè)計的杯子，是那個婚紗女王王微微嗎？
這裏還是不要帶小孩來好了，以免打破一個杯子媽媽就得留下來洗碗了XDDDDD
今日最推薦~山姆捲，我很愛吃這種包有鮮奶油的蛋糕捲，前提之下奶油要不膩口，山姆安娜的山姆捲，用的可是日本歐牧純生鮮奶油，價格是一般鮮奶油的三倍價，當(dāng)然品質(zhì)無話可說，那純生奶油如咖啡上的奶泡一樣綿綿密密，輕盈爽口，近乎不甜，中間一抹卡士達醬畫龍點睛，甜度恰如其分，而顏色比起一般蛋糕捲還要黃一些的蛋糕體蓬鬆如棉花糖般柔嫩，蛋香四溢，是近期我吃過最最最滿意的蛋糕捲了
必點的第二到甜點，臺灣少有的甜點BABA，大部份比較會出現(xiàn)在法國料理的甜點裏頭，第一次吃是在日本銀座的BEIGE Alain Ducasse Tokyo
2013東京美少女氣質(zhì)養(yǎng)成之旅~五千日圓讓你擁有香奈兒 BEIGE Alain Ducasse Tokyo
她是一款浸滿蘭姆酒糖漿與糖漬橘皮的濕潤感蛋糕，有一個裝有蘭姆酒的小滴管，要吃時再滴進蛋糕裏頭，如果硬要說她的口感，還真有點像是加了酒的發(fā)糕，喜歡酒香和特別口感的朋友們千萬不能錯過這個微醺的滋味，上頭的奶油也是沒得嫌的好吃
朵朵推薦她最愛的伯爵紅茶麵包給我吃，原本我想說伯爵紅茶麵包很一般啊！沒想到吃了一口我也愛上她，麵包除了有著淡雅的伯爵紅茶香氣以外，還有一點點沙沙脆脆的口感，原來麵糰裏混合了白巧克力碎碎，沒想到多了一味更令人驚訝，另外我也很推薦她們簡單的法國麵包和法式牛肉，皮酥內(nèi)Q，吃的我掉了滿地麵包削，好吃的不得了
草莓控小謙最愛的草莓法蘭斯，蛋糕外層裹著鬆脆空氣感的蛋白開心果餅乾，裏頭的餡很像冰過的奶油或者生巧克力那樣滑順的口感，不是慕斯那樣柔軟的蛋糕，挺特別的，有點像以前糖村出的一款草莓芙蘭蛋糕，不甜不膩，濃郁醇厚的奶油餡加上柔軟的蛋糕，一軟一硬妙不可言
今天看到來山姆安娜的幾乎都是三年前住在附近的老顧客，沒想到大家都還記得她們，山姆跟安娜一定很開心吧！
二月十一號起開始試營運，2/11~2/25試賣期間全品項打八折再贈精緻小禮物，2/26正式開幕唷^^
samana山姆安娜烘焙坊
臺中市西區(qū)美村路一段564巷2號
04-23770788
https://www.facebook.com/samana.bky(FB)
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