? 雖然在忠孝夜市走跳這麼久卻還未曾去吃過,反而常吃的是蔡家豆花 這天下午從臺中酒廠看完展,突然很想來吃看看這間

雖然招牌主打豆花但裡頭還有賣刈包、麻糬、碗粿,甚至還有大麵羹等....種類超廣

而且他們從早上6點就開賣,讓早起的民眾也能有更多選擇性

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??綜合豆花（小） ４０ 他們家豆花總類都是簡單基本的配料,綜合配料是：紅豆、綠豆、花生 雖然是點小碗不過上頭的配料整個多到已經把豆花覆蓋住了 冷的基本店家都會加點碎冰,不加冰記得要事先告知,熱豆花的也有薑汁可加 糖水很輕甜,而配料煮的很透很綿密,豆花體不用過多的咀嚼就會在口中化開呢～ ? ? ??花生豆花（小） ３０ 一樣鋪滿了花生,綿密細緻的花生搭著碎冰雙層的口感....好吃 ? ? ?麻糬（７粒）２０ 很多人說來這一定要點的麻糬,你看看~現捏的才會如此軟Q ? ? ??刈包 ?３０ 吃了豆花又是麻糬其實已經有點小飽,但崇哥說想再點刈包.... 肥瘦適中的五花肉好嫩,配角的酸菜和花生粉輔佐也很好,吃起來不會很油膩 這次品嚐後我想我要棄蔡家豆花和小胖刈包而去了～ ? 店家資訊 地址?:?臺中市東區忠孝路238號 訂購專線 :?04-22824927 營業時間：AM06:00~PM17:00 ? 延 伸 閱 讀

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, 麻糬, 豆花