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友人知道我對牛排有著極度的熱愛
推薦我這間「小統一牛排館」也好一段時間了
終於他逮到了機會帶我來品嚐
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餐廳位在健康路上，外觀略顯老舊，很復古的味道
老派的氛圍讓我回想起小時候媽媽帶我吃牛排的畫面
果然是懷舊老西餐，其實我還挺愛這種老西餐廳耶！
就像長安東路的「亞里士西餐」也是我的愛店之一
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▼開胃小點
新鮮切條的紅蘿蔔、小黃瓜及甜薯
沾著千島醬吃既鮮脆又爽口
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▼餐前麵包
餐包比一般吃到的大，另有一片大蒜麵包
四人就各四份，吃完麵包竟感覺有點飽...
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▼酥皮洋蔥湯
共有四款湯品可選擇：洋蔥/海鮮/羅宋/玉米
加酥皮另加50元，湯頭帶稠度，味道還Ok
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▼油醋沙拉
服務人員說是油醋，但吃起來好酸
感覺是臺式泡菜口味，可以來份臭豆腐配嗎XD？
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▼精選無油神戶牛排 1280元+10%
小統一的排餐都是以套餐式出餐，延續著老西餐廳的風格
配菜另外擺在瓷盤中，牛排是用鐵盤因此選擇了三分熟
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這邊的神戶牛排有兩種選擇，一般的是有帶油花和筋
我喜歡菲力精瘦但是嫩，且有肉絲纖維的口感
因此選擇無油神戶試試看，口感的確和菲力很接近
肉質軟嫩不油膩，肉香味方面表現也不錯
其中一名友人點一般的神戶牛排，帶油脂果然不同
更香更好吃，但是頗大塊，只怕吃到最後會較易膩口
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▼餐後甜點&飲料
雞蛋布丁，味道很基本沒有什麼好挑剔
還有一盤柳丁，狀態新鮮，甜亦多汁
飲料選擇了冰美式，濃苦帶酸
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小統一牛排的初體驗我自己還挺滿意
反倒是一直推薦跟領路的老饕朋友今天很不開心
因為他點選了未曾點過的紐約客，三分切面竟跟全熟一樣
而反應給服務人員得到的結果是對方笑笑的說：
「還好啦～沒有差很多啊！紐約客本來就比較容易熟啦！」
我們是一陣錯愕？？？？？
但伸手不打笑臉虎，朋友也沒進一步要求更換
摸摸鼻子吃完了他的全熟牛排XD...
撇開這件事情，其實整間店服務態度都很好，也蠻樂於介紹菜單
不排斥老西餐廳又喜愛有油脂與口感的朋友可以來試試看"神戶牛排"噢！


【小統一牛排館】
地　　址：臺北市松山區健康路174號
電　　話：(02)2760-8027
營業時間：11:00-14:00&17:00-21:30