20150312

萬(wàn)其實(shí)來(lái)過(guò)維多麗亞Prime 168好多次了 ?有蠻多美好的回億

但以前都是坐在外面 ?沒(méi)有看過(guò)No 168 Prime的包廂

也有朋友們常把國(guó)賓A cut/No 168 Prime/教父牛排系列的牛排餐廳放一起比較

可能他們算是都有一些共通點(diǎn) ?今天則是很開(kāi)心廠(chǎng)商邀請(qǐng)我們 ?又有機(jī)會(huì)造訪(fǎng)啦

門(mén)口 ?好原木的感覺(jué) ?讓我想到紅酒的軟木塞耶 ? 高貴典雅

開(kāi)放式廚房 ?跟料理臺(tái) ?部份的餐點(diǎn)就是在這理處理的喔 ?

[餐前麵包] 這是佛卡夏 聽(tīng)說(shuō)可以一直續(xù)點(diǎn) ?但萬(wàn)是只吃了一半不敢造次啦 ?非常有彈性 ?壓下去有一點(diǎn)黏黏的感覺(jué)

朋友一直說(shuō)好吃好吃 ?續(xù)了再續(xù)...(沒(méi)辦法我們這行總是無(wú)法準(zhǔn)時(shí)開(kāi)飯...)

[脆燒北海道干貝配鮮燴火腿] 感覺(jué)打完這菜名的時(shí)間 跟可以完食這干貝所需的時(shí)間應(yīng)該差不多吧

最底層是馬玲薯泥 ?編密好吃 ?干貝鮮甜 ?北海道干貝真不是蓋的耶...

[焗烤法式田螺] 小巧 ?上面鋪了一塊硬吐司

翻開(kāi)來(lái) 下面有肉醬 田螺 ?還有很濃的蕃茄sauce

[濃郁奶油龍蝦湯] 這真的好濃郁！ 不只是奶油濃 龍蝦膏的氣味也很濃厚喔 ?一整個(gè)奢華阿

[義式水牛起司與蕃茄卡布里沙拉] ?好漂亮！ 水牛起士的味道不重 ?不像一般的blue cheese或羊奶起司

也比較固體狀 ?比較紥實(shí)

[爐烤美國(guó)頂級(jí)肋眼牛排8盎司] 呦厚 牛排來(lái)了！8盎司的份量對(duì)女生很剛好 不會(huì)太膩 餐廳建議我們3分熟

我們一行人多點(diǎn)3分或5分 萬(wàn)是吃3分熟 ?我是覺(jué)得不會(huì)太生啦 ?外層一圈是略焦 ?內(nèi)當(dāng)然是粉紅色呈現(xiàn)啦

斷面秀也來(lái)看一下 ?牛肉很嫩 ?肉汁很香 ?但今天的大蒜烤的很綿密但缺少蒜香味

不知道是品種還是氣候的關(guān)係... ?我跟朋友都這麼覺(jué)得...

配牛排的各類(lèi)海塩跟醬 ?萬(wàn)蠻愛(ài)法式芥茉籽的....

[爐烤季節(jié)蔬菜] 吃牛排的同時(shí) ?服務(wù)生會(huì)各別上烤好的蔬菜

[美式千層甜甜圈配草莓冰淇淋] ?這超逼人的 ?令在場(chǎng)女士又愛(ài)又恨的邪惡級(jí)甜點(diǎn)來(lái)了

也太美了吧 ?這就是之前美國(guó)很紅的可頌+甜甜圈混搭的 Cronut 服務(wù)生告知下層的Cronut比較乾

要搭著冰淇淋跟卡士達(dá)會(huì)較好 ?超級(jí)好吃 ?但其實(shí)不會(huì)太甜 ?讚讚

[咖啡或茶] 這就不解釋啦

包廂的外面 ?好多等著熟成的牛排 ?服務(wù)生說(shuō) ?我們吃的是9+等級(jí)的

?

吃飯前的擺盤(pán) ?可選礦泉水或氣泡水 都是要水資的 ?但萬(wàn)喉嚨痛要了溫?zé)崴?這應(yīng)該不用另外付費(fèi)吧)......

??

每次來(lái)維多麗亞 ?都是直奔168

?

好滿(mǎn)足的一餐 ?謝謝廠(chǎng)商的貼心安排

據(jù)側(cè)面了解 ?這樣的一頓午間佳餚預(yù)算差不多在2000元/人

但應(yīng)該不包括酒水跟服務(wù)費(fèi)

有需要高檔牛排館包廂的 ?可以參考看看囉

?

維多麗亞酒店

臺(tái)北市中山區(qū)敬業(yè)四路168號(hào)