溫屋烏龍麵?溫や烏龍麵

於讚岐當地的師父所親自傳授，在製作烏龍麵時，溫屋秉持著『現做?現切?現煮』的理念。

我們的高湯是用柴魚提味並熬煮而成的。您不但可以自由選擇熱騰騰的炸物，

還可以依自己的喜好來搭配烏龍麵。我們有提供多種口味的方塊丼飯可讓您自行選擇。

這正是溫屋融合日本與臺灣的獨特風格。

我們將呈現給您我們所堅持的古式讚岐烏龍麵，以及充滿朝氣的店面氣氛。

?

溫や烏龍麵在日本國內擁有6間(同性質16間)連鎖店面，在紐約亦有1間分店的日式美食，

這次選擇臺灣為拓亞洲首店，是因為渡邊師傅在美國受到臺灣人的協助，因而選定臺灣。

據說溫や烏龍麵先前在日本單日賣出4000碗以上，疊起來比晴空塔高度還高的烏龍麵，

感覺很厲害，今天就來品嚐看看吧!

?

?點餐方式採取自助式點餐，拿著托盤依序選擇自己要的餐點。

?

炸天婦羅區，好像吃烏龍麵一定都是配著炸天婦羅吃。

?

脆雞天婦羅/什錦疏菜

?

疏菜可樂餅/竹筴魚/茄子天婦羅

?

蕃薯天婦羅/南瓜天婦羅

?

竹崙天婦羅/蟹腳/炸蝦

?

選好天婦羅來到了烏龍區，好可愛的木盆唷!!!

?

還有美化肌膚的特殊口味烏龍麵

?

烏龍麵的種類也不少，有湯麵&沾麵可以選擇。

蔬菜沾麵（中$99，大$135)

辛辣豚骨烏龍麵（中$159，大$195)

牛肉沾麵（中$139，大$175）

豚骨沾/湯麵（中$149，大$185）

辛辣擔擔烏龍麵（中$169，大$205）

原味烏龍麵（中$89，大$125）

豆皮烏龍麵（中$109，大$145）

牛肉烏龍麵（中$119，大$155）

咖哩烏龍麵（中$119，大$155）

?

工作人員正在處裡著冷麵

?

除了烏龍麵還有方塊丼飯可以選擇唷。

?

哇!好可愛的方塊丼飯，種共有7種口味可以選擇。

?

點完餐到後面櫃臺買單，今日消費總共$295(不收服務費)

托盤一不小心被我裝滿滿的，有飯有麵有炸物很豐富的一餐。

?

接著開始找座位，溫や烏龍麵在大時代有自己的座位區約十多個座位，

如找不到座位也可以拿到其它的開放空間找座位。

?

找到座位後就去自助區取用餐具。

?

?

飲用水/天婦羅醬汁

?

調味料

?

醬料區

?

面紙/牙籤

?

餐具醬料都拿好了，準備開始想用餐點了。

?

疏菜沾麵(中)$99

沾麵我選擇冷麵，吃起來口感會更加的Q彈，而且，還有半顆的水煮蛋。

?

疏菜沾麵醬汁

?

沾醬汁裡面也有不少的食材，喝一口看看，恩~~真的有鹹只能沾取不能喝唷!!!

汁醬有點日式醬油的口感。

?

夾個烏龍麵沾來吃看看，烏龍麵跟一般不同比較寬跟粗，吃起來很Q彈有咬勁~歐一系好吃~

?

柴魚清湯

?

因為我是吃沾麵，所以，跟服務人員多要了碗柴魚清湯。

湯喝起來清清淡淡的，烏龍麵真的是適合吃清爽的。

?

這時把另外一半的烏龍冷麵放進來。

?

在加入蔥花、炸花，一碗原味烏龍麵就登場了。

嘿嘿!!!一種烏龍麵兩種的饗受唷!!!

?

炸蝦來沾個天婦羅醬汁式看看，天婦羅醬汁也淡淡的說，少了蘿波泥口感有點不對味說。

?

換成沾沾麵醬汁，醬汁口味重一點果然對味，好吃!!!

不過炸蝦的麵衣感覺多了點。

?

這個竹筴魚好吃，完全都沒有刺，比炸蝦好吃多了。

?

脆雞著醬汁吃，感覺有點不對味，還是，直接吃比較好吃。

脆雞外表是很酥脆，只是裡面感覺沒啥雞肉汁，這道炸物須加強。

?

鮭魚四味丼飯，真的好小好可愛大約是4-5口的容量。

沾著哇沙米吃很棒，小小可惜不是醋飯，不然會更美味說。

?

完食ing，全部餐點都吃光光了~哈哈哈~

?

目前在臺灣有三間分店了，都是分部在大時代美食廣場內，

溫や烏龍麵有一定的水準，喜愛烏龍麵的朋友有機會可以來品嚐看看唷!!!

?

溫屋烏龍麵?溫や烏龍麵

板橋大遠百大時代美食廣場

新北市板橋區新站路28號B1

Loading...