其實(shí)這家八腳老大已經(jīng)不是初次造訪了
不過第一次過去時(shí)沒帶相機(jī)
所以就把它保留到二訪才來寫了

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因?yàn)閱蝺r(jià)並不便宜
所以本來是想把它作為生日大餐來享用的
但沒特別做功課的結(jié)果就是人家週一公休
所以生日當(dāng)日只能飲恨
所以想來嘗鮮的朋友請務(wù)必留意公休日唷

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高畫質(zhì)大圖版
http://sunny989.pixnet.net/blog/post/195165354

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<<八腳老大粥火鍋>>

106 臺(tái)北市錦州街241巷1弄17號(hào)
(由民權(quán)東路二段152巷進(jìn)入)
02-25153519
週一~六 12:00~23:00(週一公休)
官網(wǎng) | FB專頁
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貼心提醒

所有圖片均可點(diǎn)擊看清晰大圖唷
拍攝器材：Nikon D800 / 14~24mm f/2.8 & 24~70mm f/2.8 & 70~200mm f/2.8& 50mm f1.4?

更多分享均在部落格 http://sunny989.pixnet.net/blog
或加入晴兒的FB專頁一起每天分享狗事、時(shí)事、大小事 https://www.facebook.com/leeharusday
*試食心得僅為個(gè)人感想、僅供參考
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位於錦州巷內(nèi)並不容易停車
所以還是建議坐大眾交通工具來比較方便

▼店招還蠻顯目的

▼店門口就有顯目的水族箱

▼活跳跳的螃蟹

▼因應(yīng)上班族需求 平日也有特價(jià)午餐

▼店內(nèi)的裝修並不特別豪華
走平實(shí)整潔風(fēng)

▼座位區(qū)
還有一片寫滿了訪客留言的牆面

▼其實(shí)因?yàn)橹嗟拙陀形兜?br> 所以食材本就有鮮味
但如果和晴兒一樣是重口味人
佐料區(qū)就是我們的救贖呀

▼佐料區(qū)旁的水瓶
都有放檸檬 所以水喝起來真的有檸檬味唷
枱面都維持的很乾淨(jìng) 讓人很放心

▼雖然有水瓶 但我們還是加點(diǎn)了烏梅汁(小)90元

▼附贈(zèng)的小菜 毛豆相當(dāng)不錯(cuò)

我們這回點(diǎn)的一樣是二人餐(1390元+10%服務(wù)費(fèi))
另外加了500元換成沙母
詳細(xì)菜單 看這裡

▼鍋底

其實(shí)就是粥底
八腳老大全程都有服務(wù)人員幫忙煮食
確保客人都吃到食材最合適的熟度
粥底上來時(shí)會(huì)先幫客人盛一碗
讓客人先體會(huì)一下原味
這時(shí)的粥底喝起來只有淡淡的鹹味和米香

▼沙母

和晴兒一樣喜歡蟹黃的朋友就一定要點(diǎn)沙母

瞧瞧這個(gè)
真的讓人忍不住呀

實(shí)在太好吃了
再來個(gè)特寫

▼連殼裡都是滿滿的黃

▼同盤裡的另一邊有鮑魚 花枝 蛤仔還有魚

▼下鍋了~~~

▼服務(wù)人員會(huì)守在鍋旁
食材一煮好就會(huì)送到客人盤子裡

▼不用擔(dān)心聊天聊的太開心
一定吃到的都是剛好的熟度

▼煮好的螃蟹又會(huì)被組裝回去 XDD

▼翻面拍一下
相機(jī)快拿不住了啦

▼好好吃的樣子

▼肉和蟹黃都飽飽的

和海鮮同時(shí)下鍋的其實(shí)還有花枝漿
不過這道來不及拍就已經(jīng)下鍋了 XDD

服務(wù)人員會(huì)讓客人先把海鮮和螃蟹吃完
之後等客人吃的差不多了之後
就會(huì)接著幫客人料理其他食材
像豬肉

以及菜盤

雖然看起來好像份量還好
但是因?yàn)槲覀儠?huì)忍不住一直喝湯
所以其實(shí)吃到這裡就已經(jīng)有點(diǎn)飽了
但~~~雜炊粥是一定一定要吃的啦

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服務(wù)人員會(huì)帶來已經(jīng)略煮好的粥底來加工

和粥底的湯融合的差不多後
再加上蛋液和蔥花就完工了

湯匙上黑黑的就是來自加拿大的冰湖米
全野生的品種富有客種營養(yǎng)素
這碗粥融合了各種海鮮和蔬食的味道
又怎麼可能不好吃呢!!!

對初次造訪的客人
老闆會(huì)細(xì)細(xì)解說這個(gè)冰湖米的特別
還會(huì)拿生米給大家看
是不是和大家平時(shí)看的米長的不同呢

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▼甜點(diǎn) 龜苓膏

用養(yǎng)生的龜苓膏做為最後完美的結(jié)尾

▼使用的是品質(zhì)不錯(cuò)的蜂蜜
讓龜苓膏多了更好的風(fēng)味

龜苓膏??

八腳老大在口味上和服務(wù)上都沒有話說
食材更是新鮮無比

如果硬是要說缺點(diǎn)的話
那就是不太方便停車以及不太親民的價(jià)位
不過如果是做為偶爾光顧的大餐的話
這裡一定可以讓您吃到滿滿的幸福感唷

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