突然之間覺(jué)得沙拉是不是有病，前幾天冷的要命跑去吃日本料理，今天天氣轉(zhuǎn)好出太陽(yáng)跑去吃火鍋，不過(guò)看到晶華酒店推出"勞斯萊斯級(jí)和州牛壽喜燒套餐"只要再加價(jià)100元就能吃到飽，限時(shí)優(yōu)惠3/13開(kāi)始至4/13號(hào)為止，沒(méi)錯(cuò)!就是今天開(kāi)始，你說(shuō)不衝行嗎? Go Go Go
今天下午提著相機(jī)頂著熱情的太陽(yáng)，到晶華享受一下貴婦的午餐，密切鎖定沙拉文章的好友一定覺(jué)得很眼熟，對(duì)啦~~就在上個(gè)禮拜沙拉分享了一篇1年多前到晶華栢麗廳吃下午茶的文章，當(dāng)時(shí)還抱怨第一次來(lái)晶華還不能走正門(mén)的事，我告訴自己今天一定要從正門(mén)走進(jìn)去
大辣辣搖搖擺擺的從大門(mén)走過(guò)去，還沒(méi)到大門(mén)就有服務(wù)人員幫門(mén)開(kāi)門(mén)，歡迎光臨~~~
嗯嗯~~服務(wù)真好
然後.........................
我只能說(shuō)自己就是一個(gè)字"呆"
『三燔本家』位在晶華酒店的B3，然後我從大門(mén)走進(jìn)去後大廰位在2樓，我本來(lái)想找電梯坐，結(jié)果離大門(mén)最近的電梯只能上樓，於是我就走了5層樓下B3，你們說(shuō)我是不是"呆"還驕傲的從大門(mén)走進(jìn)去，只為了上次沒(méi)走
來(lái)到B3的『三燔本家』就感受到濃厚的日式風(fēng)情
【三燔本家】店名中的「燔」是指火的意思，集合三項(xiàng)日式炭火料理，展現(xiàn)頂級(jí)肉品與鮮美海產(chǎn)的精緻美味，佐以情境式的日本街景和全包廂式的空間設(shè)計(jì)，三燔本家堅(jiān)持的質(zhì)樸原味
我們一邊吃飯對(duì)面就有師傅一直在幫忙燒烤，除了吃火鍋好像還有人吃日本料理和燒烤，像我們比較少人就坐這區(qū)，另外還提供11間私人包廂，容納人數(shù)4~20人，座位數(shù)共156位
坐下後服務(wù)人員先上"決明子養(yǎng)生熱茶"裡面冷氣開(kāi)好強(qiáng)，來(lái)杯熱茶真舒服
"勞斯萊斯級(jí)和州牛壽喜燒套餐"原價(jià)是980+10%
沙拉跟大家說(shuō)的活動(dòng)就是這個(gè)，可以現(xiàn)場(chǎng)掃描QRcode加入「晶華酒店LINE@好友生活圈」(有提供無(wú)限網(wǎng)路)或是搜尋Line官方帳號(hào)@regenttaipei
沙拉在家裡就已經(jīng)加好好友，去的時(shí)候直接給服務(wù)人員確認(rèn)，就可以加價(jià)100元和牛吃到飽了，活動(dòng)期間至4/13號(hào)喔
開(kāi)胃菜"紫蘇梅蕃茄"
紫蘇葉的味道我很喜歡，比起一般的梅釀蕃茄來(lái)說(shuō)，這比較沒(méi)那麼酸，除了紫蘇的味道外，還有蕃茄本身的甜味?
有別於一般壽喜燒，來(lái)的時(shí)候高湯已經(jīng)在裡面了，晶華服務(wù)人員會(huì)先將牛油下鍋
加入洋蔥爆香拌炒，這時(shí)已經(jīng)傳出香味了
這杯是?
我一度以為這是薑絲，原來(lái)是牛蒡絲，牛蒡平常吃炸的或涼拌較多，下壽喜燒煮味道還不錯(cuò)，重點(diǎn)是健康
我一邊聊天，服務(wù)人員繼續(xù)幫我炒著菜?
接著就倒入調(diào)好的醬汁
放了一片肉之後詢問(wèn)我敢不敢吃"生肉"我以為我聽(tīng)錯(cuò)了
我輕聲說(shuō)"不敢"原來(lái)若敢吃的話，下鍋後像這樣就可以?shī)A起來(lái)囉
剩下的部份就交給沙拉自己來(lái)處理了
一瓶是水一瓶是醬汁，我個(gè)人覺(jué)得煮肉時(shí)可以鹹一點(diǎn)，若要煮菜得話要加點(diǎn)水，不然菜吸滿了醬汁後就太鹹了
提供的蔬菜盤(pán)菜單上寫(xiě)的是"放題"(無(wú)限供應(yīng))
所以這裡是沒(méi)有推車(chē)的來(lái)問(wèn)你要什麼，不過(guò)服務(wù)人員隨時(shí)在側(cè)，有需要都可以反應(yīng)
不知道是不是中午的關(guān)係還是怕我吃不下，我怎麼覺(jué)得這種類(lèi)好像有點(diǎn)少
大白菜、大陸妹、香菇、金針菇、洋蔥、蒟蒻絲，不過(guò)我也沒(méi)再續(xù)
蔬菜新鮮沒(méi)話說(shuō)，但我個(gè)人覺(jué)得可以再增加其品項(xiàng)才不會(huì)感到單薄
登登~~~這就是沙拉今天的戰(zhàn)力，遜了點(diǎn)，只吃了三盤(pán)
第一盤(pán)給了6片
瞧這猶如大理石花紋的油花，光看就過(guò)癮
所使用的「和州牛」是由美國(guó)安格斯黑牛與日本黑毛牛所培育而成，完全採(cǎi)穀物飼養(yǎng)，嚴(yán)選精挑油花豐美且肉味十足的下肩胛(Chuck eye roll)部位，並精切成0.18公分的薄片
下鍋翻兩下就要趕快起鍋，可不要煮久浪費(fèi)了
起鍋後可以沾點(diǎn)蛋汁，這雞蛋看起來(lái)真新鮮
沾上蛋汁後增加和牛的滑順及蛋香
主食的部份有提供白飯和烏龍麵，為了能吃下更多和牛，沙拉選了烏龍麵，忘了問(wèn)是不是讚岐的
看起來(lái)應(yīng)該是，會(huì)發(fā)亮，吃起來(lái)很Q
上甜點(diǎn)時(shí)，貼心的為我們剛才的"決明子養(yǎng)生茶"換了一杯熱的上來(lái)?
甜點(diǎn)有兩種一個(gè)是嶺崗豆腐、另一個(gè)就是抹茶紅豆
我聽(tīng)一旁的主顧客說(shuō)，因?yàn)樗怀员悦看味紩?huì)請(qǐng)服務(wù)人員將抹茶冰淇淋換成嶺崗豆腐，或其他甜點(diǎn)，她說(shuō)除了冰之外他能吃下更多
嶺崗豆腐吃起來(lái)有很香的豆?jié){味，就是豆?jié){豆花
其實(shí)我覺(jué)得應(yīng)該不用加任何調(diào)味就很好吃，超級(jí)香
抹茶紅豆冰淇淋，不甜不膩，口中散發(fā)抹茶香
想和沙拉一樣大口吃和牛嗎?快來(lái)晶華體驗(yàn)"勞斯萊斯級(jí)和州牛壽喜燒套餐"吧!(P.S兩個(gè)人才能開(kāi)鍋喔!)一個(gè)人1080+10%
除了享受美食之外，今天讓沙拉最高興的是當(dāng)然是巧遇格友"瑪姬"他今天到內(nèi)湖工作結(jié)束後就來(lái)晶華吃午餐
她喊我時(shí)我還沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)想說(shuō)誰(shuí)跟我一樣閒呀~~聊著聊著時(shí)間好快就到了，用餐時(shí)間限時(shí)100分鐘喔!
除了講話嘴巴還是要記得吃東西
地址：臺(tái)北市中山區(qū)中山北路二段41號(hào)B3(臺(tái)北晶華酒店)
電話：02-2523-8000#3750
營(yíng)業(yè)時(shí)間：
週日至週四，12:00~14:20，18:00~22:00
週五至週六，12:00~14:30，18:00~21:30
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