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今天要介紹的小銅鍋餐廳
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在臺南其實小有名氣
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從一開始在安平那裡的小銅鍋
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到後來的開山路與龍山街
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小銅鍋的勢力越來越擴大........
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皮老闆會知道他們家
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就是被那個傳說中的法式甜點-舒芙蕾
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給征服的
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這次的口碑卷是位於臺南德安百貨內的?小銅鍋義式餐廳?<<<<官網請點
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主打的是義式料理: 義大利麵 披薩 燉飯類
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位於三樓的小銅鍋走的示很有異國風味的裝潢路線
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個人覺得是情侶約會滿棒的餐廳
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在幾個禮拜就是情人節了
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還沒有想到帶女朋友去哪裡的男孩們
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我還滿推薦這裡的喔
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燈光美氣氛佳還有好吃甜點
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菜單
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帕瑪森凱薩沙拉
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前菜沙拉式標準的凱薩沙拉
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不同的昰她們家多了小鳥蛋有更營養的感覺
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上頭的雞肉也很多
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算是滿清爽的沙拉
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烈日烤南瓜卡布濃湯
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滿喜歡她們家原汁原味的南瓜湯
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就是很單純的南瓜熬成的濃湯
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皮媽喝了讚不絕口喔
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羅勒椒鹽炸軟絲
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加點的炸物
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裡面不只有花枝還有菇類蔬菜等等的
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最特別的昰還有炸大蒜
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超級下飯的阿哈哈哈
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我們都滿愛吃它們家的炸物
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好滋味炸脆薯
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起司薯條
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小可惜的昰她們炸的有點太乾
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就是炸過頭了
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但旁邊的起司醬滿好吃
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當天皮老闆的小表妹倒是吃得很開心
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大地黑松露鮮蚵義式燉飯
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這款燉飯昰當天我跟媽咪都很大推的
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每顆米粒都吸滿了鮮蚵的甜味
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松露獨特的香氣跟鮮蚵真的很搭
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沒有想像中的腥味
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真的滿好吃的!!!!
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會讓人驚豔原來松露跟鮮蚵可以這麼搭
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乳酪滿滿四騎士比薩
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四種不同乳酪的披薩
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餅皮是薄皮的那種
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吃起來脆脆的很像墨西哥薄餅
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兩個人來吃真的滿多的
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特別的是他們家的披薩上面還撒上了堅果
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讓整體吃起來的口感更有層次
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個人覺得乳酪控的應該會很喜歡這款披薩
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因為不同種的乳酪香真的很濃郁也很好吃
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附上家中可愛的小妹妹吃的津津有味的照片
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法式經典烤布蕾
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大碗裝的法式焦糖烤布蕾
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吃起來就很有滿足感
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更不用說上面的脆片糖霜
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完美ending
小銅鍋迷你舒芙蕾
最後就是本日重頭戲
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會呼吸的舒芙蕾
經典款的舒芙蕾吃起來的口感很像海綿蛋糕
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遇熱膨脹後超級吸睛
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完全可捨不得吃啊!!!
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吃法是從中間挖一個洞把一旁的糖漿到進去
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裏頭還有許多水果果肉核桃
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很像熱熱的奶酪remix海綿蛋糕口感
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真的很難得可以吃到這款經典法式舒芙蕾
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大推來這裡一定要點阿!!!!
義式濃縮咖啡
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飲料部分也表現很棒
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檸檬紅茶是真的用檸檬皮渣下去敖的
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咖啡豆的品質我媽咪也很喜歡
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說他第一次喝到這麼有誠意的飯後飲品呢
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義式濃縮咖啡
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總結
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小銅鍋義式餐廳-德安店
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整體價位來說是偏中高水準
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(但如果是點多人套餐的話其實沒有想像中貴拉)
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氣氛餐點都很優秀
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算是難得從前菜到甜點都很到位的餐廳
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下禮拜的情人節大家快點去訂位吧
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推薦給你們囉
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謝謝愛評網與小銅鍋這次的招待