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皮老闆的美食地圖

文章類別:美食-食記心得

縣市地區:臺南市 > 東區

06-2149111
臺南市中西區建業街70號
作者本次評價:
4.30
美味度
4.00
服務品質
5.00
裝潢氣氛
5.00
CP值
4.50

? 今天要介紹的小銅鍋餐廳 ? 在臺南其實小有名氣 ? 從一開始在安平那裡的小銅鍋 ? 到後來的開山路與龍山街 ? 小銅鍋的勢力越來越擴大........ ? 皮老闆會知道他們家 ? 就是被那個傳說中的法式甜點-舒芙蕾 ? 給征服的 ? ? 這次的口碑卷是位於臺南德安百貨內的?小銅鍋義式餐廳?<<<<官網請點 ? 主打的是義式料理: 義大利麵 披薩 燉飯類 ? ? 位於三樓的小銅鍋走的示很有異國風味的裝潢路線 ? 個人覺得是情侶約會滿棒的餐廳 ? 在幾個禮拜就是情人節了 ? 還沒有想到帶女朋友去哪裡的男孩們 ? 我還滿推薦這裡的喔 ? 燈光美氣氛佳還有好吃甜點 ? ? ? ? ? ? 菜單 ? ? 帕瑪森凱薩沙拉 ? 前菜沙拉式標準的凱薩沙拉 ? 不同的昰她們家多了小鳥蛋有更營養的感覺 ? 上頭的雞肉也很多 ? 算是滿清爽的沙拉 ? ? 烈日烤南瓜卡布濃湯 ? 滿喜歡她們家原汁原味的南瓜湯 ? 就是很單純的南瓜熬成的濃湯 ? 皮媽喝了讚不絕口喔 ? 羅勒椒鹽炸軟絲 ? 加點的炸物 ? 裡面不只有花枝還有菇類蔬菜等等的 ? 最特別的昰還有炸大蒜 ? 超級下飯的阿哈哈哈 ? 我們都滿愛吃它們家的炸物 ? 好滋味炸脆薯 ? 起司薯條 ? 小可惜的昰她們炸的有點太乾 ? 就是炸過頭了 ? 但旁邊的起司醬滿好吃 ? 當天皮老闆的小表妹倒是吃得很開心 ? ? 大地黑松露鮮蚵義式燉飯 ? 這款燉飯昰當天我跟媽咪都很大推的 ? 每顆米粒都吸滿了鮮蚵的甜味 ? 松露獨特的香氣跟鮮蚵真的很搭 ? 沒有想像中的腥味 ? 真的滿好吃的!!!! ? 會讓人驚豔原來松露跟鮮蚵可以這麼搭 ? 乳酪滿滿四騎士比薩 ? 四種不同乳酪的披薩 ? 餅皮是薄皮的那種 ? 吃起來脆脆的很像墨西哥薄餅 ? 兩個人來吃真的滿多的 ? ? 特別的是他們家的披薩上面還撒上了堅果 ? 讓整體吃起來的口感更有層次 ? ? 個人覺得乳酪控的應該會很喜歡這款披薩 ? 因為不同種的乳酪香真的很濃郁也很好吃 ? 附上家中可愛的小妹妹吃的津津有味的照片 ? ? 法式經典烤布蕾 ? 大碗裝的法式焦糖烤布蕾 ? 吃起來就很有滿足感 ? 更不用說上面的脆片糖霜 ? 完美ending 小銅鍋迷你舒芙蕾 最後就是本日重頭戲 ? 會呼吸的舒芙蕾 經典款的舒芙蕾吃起來的口感很像海綿蛋糕 ? 遇熱膨脹後超級吸睛 ? 完全可捨不得吃啊!!! ? ? ? 吃法是從中間挖一個洞把一旁的糖漿到進去 ? 裏頭還有許多水果果肉核桃 ? 很像熱熱的奶酪remix海綿蛋糕口感 ? 真的很難得可以吃到這款經典法式舒芙蕾 ? 大推來這裡一定要點阿!!!! 義式濃縮咖啡 ? 飲料部分也表現很棒 ? 檸檬紅茶是真的用檸檬皮渣下去敖的 ? 咖啡豆的品質我媽咪也很喜歡 ? 說他第一次喝到這麼有誠意的飯後飲品呢 ? 義式濃縮咖啡 ? ? 總結 ? 小銅鍋義式餐廳-德安店 ? 整體價位來說是偏中高水準 ? (但如果是點多人套餐的話其實沒有想像中貴拉) ? 氣氛餐點都很優秀 ? 算是難得從前菜到甜點都很到位的餐廳 ? 下禮拜的情人節大家快點去訂位吧 ? 推薦給你們囉 ? 謝謝愛評網與小銅鍋這次的招待