緣份真的是一件很奇妙的事情

因為攝影朋友的關係認識了炮咖啡~又發現炮老闆是二技同學的海青同學XDDD

一整個給他牽很遠

想當然而一定要來光顧一下的囉

炮咖啡之前是在新光碼頭的行動咖啡車現在移到玉竹一街Annstudio Design的騎樓

Annstudio Design裡面很多畫作及手繪潮T~是很有個性的潮店喔

炮老闆是做興趣的(感覺是交朋友來著)~自己本身也有正職工作~所以晚上才有營業喔

抽煙斗的炮老闆一看就是個很海派的人

手繪能力超級強

也有被邀請去澄清湖畫壁畫~大家不妨去尋寶一下

炮老闆的給西很簡單

磨豆機~茶壺~濾紙~杯

煮出來的咖啡卻很不簡單喔

酷的是~炮咖啡就只賣黑咖啡一種品項

唯一的選擇只有冰or熱

炮老闆FB說的

單一口味~
不能全部滿足…

但，如果你可以細細品嚐~
一種味道解釋了單純的細膩…
風情萬種 ~~

炮老闆會先把濾紙先用熱水燙過一回

等待...

倒掉水後才放進現磨的咖啡粉

看老闆不急不徐的慢慢沖著每一杯咖啡

細嘴式的手沖壺好有質感ㄚ~較易控制出水量

有節奏又緩慢的等水落下~

等待...

再加水~再落下

等待...

最後一口氣倒足水量

三生有幸今天可以喝到炮老闆特調XDD

雪碧+黑咖啡

從來沒有想過可以醬子喝耶

完全激蕩出不一樣的味覺感受

(非賣品喔XDD)

炮咖啡的黑咖啡真的很棒

完全不酸不苦

奇妙的是喝完還會回甘耶

2張小小桌子跟幾張小椅子常常被炮老闆的朋友包圍

有來玉竹街一定要來炮咖啡品嚐一下好滋味喔

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【炮咖啡】
地址：高雄市新興區玉竹一街7號Annstudio Design騎樓
營業時間：晚上19:30以後