[臺(tái)北大直涮涮鍋餐廳推薦/近捷運(yùn)大直站實(shí)踐大學(xué)]
每次去吃涮涮鍋的時(shí)候，總是會(huì)覺(jué)得肉片就那幾片
正當(dāng)開胃要準(zhǔn)備大量進(jìn)攻的時(shí)候，肉片就這樣沒(méi)了
常常令人覺(jué)得吃得不夠過(guò)癮!!
今天介紹的這間涮涮鍋就不一樣了，除了肉片數(shù)量驚人
價(jià)錢部分也相當(dāng)親民，讓我一試成主顧呢
▲鍋饕精饌涮涮鍋位在捷運(yùn)大直站旁，靠近實(shí)踐大學(xué)
每次總覺(jué)得在學(xué)校附近都能發(fā)現(xiàn)這種高CP值的店家
▲鍋饕不同於一般涮涮鍋使用一般的肉品
這邊主打的可是安格斯牛肉專賣呢
▲門口還有貼張海報(bào)，現(xiàn)在鍋饕有打卡送肉的活動(dòng)
看來(lái)老闆真的是要讓客人的肉吃不完
▲店內(nèi)座位分成二人、四人跟六人桌
沒(méi)有一般涮涮鍋常見(jiàn)的吧檯坐，不過(guò)我覺(jué)得坐這種桌椅比吧檯舒服多了
▲翻開菜單，主要分成肉品主鍋、海鮮主鍋
除了頂級(jí)海鮮鍋之外，其他的鍋物都不超過(guò)400元
有些還有本季特價(jià)，甚至有+10元多一盤，相當(dāng)劃算
如果喜歡一些特色湯底的話，也有不同風(fēng)味可供選擇
之前就有聽過(guò)鍋饕的波爾多紅酒牛肉鍋相當(dāng)特別，所以就點(diǎn)來(lái)吃吃看
另外一個(gè)主鍋則試點(diǎn)了重量級(jí)安格斯雪花黑牛鍋
▲如果想要吃一些愛(ài)吃的火鍋料，這邊也有可以加點(diǎn)
而且不同於許多火鍋店單點(diǎn)都要四五十元以上，這邊通通20元
▲點(diǎn)完餐後就先去倒杯飲料，準(zhǔn)備大快朵頤
除了有冷飲之外，也有咖啡機(jī)，通通無(wú)限暢飲
想要喝熱茶的也有茶包可以自行取用
▲醬料的方式採(cǎi)DIY自行調(diào)配，鍋饕的配料算是很齊全
特別提醒的是辣椒真的很夠辣，要量力而為
▲今天湯底共選擇兩種，其一是這個(gè)冬蟲夏草
走的是養(yǎng)生藥膳的路線，整鍋湯滾起來(lái)香氣濃厚
▲我都差點(diǎn)想要問(wèn)老闆，這個(gè)藥材包要去哪買
因?yàn)閷?shí)在是太香啦，改天自己在家也能進(jìn)補(bǔ)一下
▲另一個(gè)選擇的則是店家建議的原味湯底
因?yàn)槲覀冇悬c(diǎn)一份波爾多紅酒牛，適合搭配原味湯
品嘗波爾多紅酒醃過(guò)的牛肉原味
▲吃涮涮鍋不可或缺的就是一盤豐富的菜盤了
雖然鍋饕主打的是大盤的肉品，但是菜盤表現(xiàn)也不遜色喔
最重要的是吃多了肉也要吃菜均衡一下啦
▲鍋饕的菜盤相當(dāng)五顏六色，除了有基本的高麗菜、火鍋料外
還有一些有色蔬菜，更特別的還有紅棗增進(jìn)湯頭的口感呢
▲手打花枝漿吃起來(lái)相當(dāng)彈牙可口，比起一般冷凍的花枝丸就是不一樣
▲還有一些火鍋店根本不會(huì)出現(xiàn)的，蓮子、荸薺還有菱角
這盤菜盤真的種類相當(dāng)豐富，菜吃起來(lái)也很新鮮
▲把菜通通丟下鍋，準(zhǔn)備開動(dòng)
▲只要點(diǎn)鍋類就有附贈(zèng)主食一份，有飯麵冬粉可供選擇
而飯的部分還有白飯跟滷肉飯，今天就點(diǎn)了滷肉飯來(lái)品嘗
▲首先送上的是這個(gè)重量級(jí)安格斯雪花黑牛
稍微目測(cè)一下最少有40片以上，真的是重量級(jí)
▲如果單這樣看可能看不出來(lái)有多大盤，來(lái)跟鍋?zhàn)舆€有菜盤比較一下
這盤肉足足是鍋?zhàn)拥暮脦妆洞螅戳司托那楹芎?/p>
▲因?yàn)檫@盤是雪花牛，所以油花的部分相當(dāng)豐富
下鍋稍微涮了一下起鍋，不管甜度還是口感都非常不錯(cuò)
果然是不負(fù)安格斯黑牛的名氣
▲另一個(gè)主餐選擇的就是波爾多紅酒牛肉
看到這個(gè)上面的液體，不是牛肉的血水而是紅酒
在點(diǎn)餐的時(shí)候，店家很得意地說(shuō)這是他們家獨(dú)創(chuàng)的呢
▲因?yàn)檫@個(gè)紅酒醃了牛肉之後，除了紅酒的香氣
也有牛肉的甜味，所以店家特別介紹說(shuō)可以把這湯汁倒進(jìn)鍋中
品嘗一下不一樣風(fēng)味的湯頭
▲不愧是紅酒醃過(guò)的牛肉，吃起來(lái)真的有重重的酒香
雖然這牛肉沒(méi)有雪花牛的油花豐富，但是吃起來(lái)一樣很軟嫩，完全不柴
而除了酒香之外，感覺(jué)因?yàn)榻?jīng)過(guò)紅酒的醃製，讓牛肉的甜味更加明顯
▲在點(diǎn)餐的時(shí)候店家相當(dāng)有自信表示他們的蛤蜊SIZE非常大
既然如此，當(dāng)然要點(diǎn)一份來(lái)吃吃看囉
▲一上桌果然SIZE驚人，每個(gè)都比50元硬幣還要大
▲裡面的肉也相當(dāng)飽滿，煮完這盤蛤蜊之後
這鍋原味的湯頭又更鮮甜了不少
特別推薦大家來(lái)鍋饕一定要點(diǎn)蛤蜊，保證不會(huì)失望
▲店家現(xiàn)在有活動(dòng)，只要打卡就送一盤肉
因?yàn)槲覀儎倓傄呀?jīng)吃很多牛肉了，所以就選了豬肉
雖說(shuō)是打卡送的，不過(guò)份量可是跟一般單點(diǎn)的一樣，誠(chéng)意十足
▲送的豬肉是培根豬，屬於油脂較豐富的部位
這部位比較肥一點(diǎn)，不過(guò)香氣當(dāng)然沒(méi)話說(shuō)囉
雖然是送的，但是肉的品質(zhì)相當(dāng)不錯(cuò)
▲最後吃完後還有冰淇淋，可供想要吃的客人品嘗
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總結(jié):
這次來(lái)鍋饕吃涮涮鍋真是一整個(gè)滿足
除了食材的份量跟品質(zhì)優(yōu)良外
價(jià)錢上也很實(shí)惠，CP值相當(dāng)高
特別推薦超大SIZE的蛤蜊，還有特別的紅酒牛
重量級(jí)雪花黑牛也很值得一試唷
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鍋饕精饌涮涮鍋
地址:臺(tái)北市中山區(qū)大直街13號(hào)
電話:02-8509-1668
營(yíng)業(yè)時(shí)間:11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00
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