食用日期：2015/01/27 (二) 下午 15:00
到臺南~葉子有兩樣必吃的東西，這兩樣也是葉子的最愛，就是 豆花 和 紅豆餅/車輪餅。
這一家位在公園路上的?無名紅豆餅?葉子在很久很久前看到格友分享時就超級動心的了~
所以這次短暫的臺南兩天一夜行~葉子也是要把胃的一部份給這個想吃很久的紅豆餅嘿~!
這一家紅豆餅是在公園路上，因為沒有名字，所以網(wǎng)路上查到時就是叫公園路無名紅豆餅~
只是個在一個高橋下旁邊的小攤車~並沒有店面。官方寫的營業(yè)時間是下午兩點到七點。
雖然說這攤車真的滿小的~但是葉子遠(yuǎn)遠(yuǎn)就看到它寫著「紅豆餅8元」的小愛心牌子嘿。
一般紅豆餅攤都是和老闆直接說要什麼，不過可能因為很便宜，所以大家都會一次買很多~
而且這裡口味還滿多種的，有紅豆、奶油、花生、地瓜、菜脯、芋頭，所以是自己寫單嘿。
葉子其實幾乎每種口味都想吃~但是胃有限，所以最後還是就選了最想吃的幾種口味。
雖然是平日~當(dāng)下買的人也沒有很多，但可能前頭已經(jīng)有人先預(yù)定，還是有等一陣子，
葉子印象中應(yīng)該等了15分鐘左右吧。邊等就邊看製作餅的過程~發(fā)現(xiàn)個頭還不算小呢!
等了好一陣子~車輪餅們終於拿到手摟。只是發(fā)現(xiàn)他們餅大部份好像沒有特別標(biāo)示出口味，
只有最上頭這一個有白芝麻的葉子後來才發(fā)現(xiàn)是地瓜口味~其它的餅都沒看到什麼點綴物。
拿在手上~這一個餅是比大多人吃過的 晴光紅豆餅 小一些，但又比傳統(tǒng)的稍微大一些些。
奶油?(NT$8)
拿在手上時~就有發(fā)現(xiàn)這餅皮和一般常見的紅豆餅不太一樣，一咬下發(fā)現(xiàn)真的很不一樣，
是比較偏帶有點蛋糕的麵粉實層感，但是葉子覺得他們的餅皮有一種烤箱烤很久的味道~"
葉子不太喜歡這種味道，雖然說口感上是葉子喜歡的那種小厚實感，但那烤味葉子不愛"
另外咬下時~才發(fā)現(xiàn)這是奶油口味。只是這奶油餡的味道也是和葉子預(yù)期的差滿多的說，
不像一般偏卡士達(dá)或是乳香，較像是奶油混合麵粉的味道，葉子無法接受這奶油味...Orz
花生?(NT$8)
接著再咬另一顆~吃到的是花生口味。點之前就有先詢問花生口味是不是單純的花生粉，
聽到他們說是有調(diào)成糊狀的餡~葉子就點了。吃的時候發(fā)現(xiàn)真的是有調(diào)成糊稠狀餡無誤，
只是味道上也不像葉子預(yù)期像 花輪京川燒 那樣的花生漿液，感覺比較像花生粉拌麵粉，
但裡頭還有加些砂糖~加上花生粉的味道算強(qiáng)烈的，所以整體吃來的味道還算不錯就是。
紅豆?(NT$8)
再來看到是基本款紅豆口味。裡頭的紅豆餡蹼的到紅豆泥顆泥，甜蜜度算高但不會到膩~
算是比一般紅豆味還重的紅豆餡。餡的部份葉子覺得還OK，但它的餅皮真的有種味道..."
地瓜?(NT$8)
最後看到的這個地瓜是葉子心中這次吃到的四種口味的第一名嘿~裡頭包的是黃地瓜泥餡，
吃來是真實的黃地瓜甜，而且沒有奇怪的稠漿感，就是泥餡感，葉子很喜歡黃地瓜，很愛!
想吃這一家紅豆餅真的想滿久的~但不知道是不是期望太高，所以吃了後發(fā)現(xiàn)不太合胃口，
真的有點小失望，因為它的餅皮有一種葉子不愛的味道，但地瓜是會讓葉子想回購的口味。
【無名紅豆餅】??
地址：臺南市北區(qū)公園路225號 Loading...
TEL：0938-385-529
營業(yè)時間：14:00~19:00
檢視較大的地圖?
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