「八坂丼屋」原本是臺中的人氣名店「丼屋食堂」，秉持著平價品牌日式丼飯超高CP值的氣勢，強調就地取材，嚴選新鮮蔬菜、海鮮魚貨為特色，希望保留傳統日式口味，帶給人們以平價就能享受得到的丼飯料理，除了臺中中友店及臺北錦州店，在2014年底也進駐遠東百貨板橋中山店12F，讓新北市的朋友也能嚐到美味的平價海鮮丼飯。
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門面裝修與其他分店走相同格調，一貫深色厚實木桌椅及木窗檸，牆上的菜牌、各式飯碗，很有電影裡江戶時期的氛圍。
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新鮮的龍蝦、生魚等，全在冰櫃裡招手。
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入口即可見到開放式料理區，雖然八坂標榜平價美味丼飯，但您也可以透過入口告示牌“本日限定海鮮丼”挑選進階版菜單，除了龍蝦，海鱺、比目魚、干貝、海膽等高檔魚獲這裡也是有的。
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平價新鮮美味生魚丼飯
八坂的丼飯看起來確實經濟實惠又美味，表面鋪滿油亮的新鮮生魚片，底下墊著份量不少的好吃香Q白米飯及一些小配菜，最特別是很少在平價日式料理吃到新鮮的一大片紫蘇葉，包覆生魚片、米飯及一點哇沙米，一口送入嘴裡，咀嚼到最後紫蘇的特殊香氣漸漸釋放，餘韻深長，回味無窮，不過有些人不敢吃紫蘇葉及生魚片，那麼也有鯖魚、鰻魚、秋刀魚等熟食丼飯可選擇，八坂的料理搭配可說是親和度一百。
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招牌海鮮丼$150，升級套餐加$100就有醋物、沙拉、茶碗蒸、味增湯，提升豐富度。
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招牌海鮮丼以當天魚種配置，那兩尾甜蝦相當誘人。
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附餐茶碗蒸相當有料，也表現高水準口味，但菜單上沒有單點價，再訪時可以詳問一番。
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生魚片相當新鮮滑嫩，配料也相當精彩，尤其是這底飯，是最愛的香Q口感粒粒分明的米粒。
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炙燒海鮮丼$190，魚種豐富新鮮。
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炙燒過的生魚多了一點煙燻味，也把甜味鎖在炙燒過的外皮內，是不敢吃生魚片的人另一個好選擇。
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這塊干貝因為太鮮甜太好吃，都咬了一大半才想要拍特寫XD。
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彩虹鮮魚丼$270，因為有魚卵、蟹腿，單價相對比較高，但是像散壽司的概念，將新鮮魚塊拼出一碗五顏六色的丼飯，讓人不止賞心悅目，更豐富可口。
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夾雜著鮮魚、魚卵、Q飯、芥末，一口送入嘴裡，瞬時間滿足了所有想像。
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打文時再次看到這照片，肚子又莫名饑餓了起來。
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板橋區暨各大百貨進駐，有越來越多美食選擇，但是似乎還是跟不上人們追求新鮮的腳步，記得大遠百才開沒多久，怎就已經漸覺了無新意，期待更多美食在新北開發新戰場，讓不滿足的新北人有更多的美食選擇吧！
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八坂丼屋-板橋中山店
02-2956-2912
新北市板橋區中山路一段152號12樓（遠東百貨）
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