好快就三月底了，再過一個月就要到母親節啦！
現在想母親節要送什麼，說早不早，說晚也不會太晚，
畢竟很多熱門些的餐廳或蛋糕店，都得提早一個月預訂，
早點想好、訂好，到時才不會手忙腳亂啊～～
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上次讓我們一家人都讚賞不已的那歐瑪烘焙，
最近又開發出新口味的乳酪球，讓我心動不已，
超開心接到他們新品試吃邀約的啦！！！
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乳酪球的盒子仍然很有春天百花齊放的感覺。
盒側有製造日期，通常都是當天製作隔天送到府，
新鮮的咧～～
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成份與保存期限在盒底有黃色標籤說明。
常溫保存嘛…在冬天是可以啦，
但其他時間，還是丟冰箱比較安全XDD?
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丹寧皇家伯爵乳酪球
喵娜拿到的這盒是試吃品，
實際包裝與價格是怎樣，其實我也不知道，
有興趣的朋友可以到那歐瑪的粉絲團詢問，
包裝、價格當然是要以店家為準啦～?
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外觀還是一樣好可愛，
上面還有杏仁顆粒做點綴，
看起來比之前的乳酪球要更精緻些呢！
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側面看起來就像小巧可愛的馬卡龍，
但它卻比馬卡龍更加健康又吃不膩。
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裡頭黑黑的是紅茶葉，選用的是TWININGS唐寧英國皇家伯爵茶，
它是英國最古老的茶，而且這品牌還在1837年時，
被英國維多利亞女王認證為皇家御用茶呢！
現今英國皇室也還是用這款茶葉喲～?
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那歐瑪把它融入乳酪球中，
吃的時候都不自覺優雅起來了呢！
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這乳酪球聞起來是沒什麼味道的，
一口咬下卻有著濃濃帶著微鹹乳酪香氣，
紅茶葉咬碎後的芬芳，慢慢在嘴裡頭蔓延擴散，
最厲害的是，咬碎的茶葉並沒有苦澀感耶～
兩種看似不搭嘎的材料合在一起，竟然一點衝突感也沒有，
茶葉的清新與乳酪的香濃，整體吃起來口感是相輔相成的。
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盒子採用進品食品級用紙，
是有經過美國FDA、SGS與食品工業發展研究所…等，
多所權威單位檢驗合格，並以天然大豆油墨印製，
所以裡頭的蛋糕就算碰到盒子上的油墨，
還是可以吃得很放心喲～～
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內盒是好可愛的橘底白點，
很年輕、亮眼的色彩，
左上還有文字提醒餐具在蛋糕下方。
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不同於之前是用抽屜式方法裝蛋糕取出，
這次只要從洞洞將蛋糕提起，
而且在蛋糕外圍還用塑膠條保護著，
看來在包裝上花了更多心思、更方便貼心了呢！！
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將蛋糕提起後，
底下還有保存期限與食用建議的貼心提醒，
同時也是個小機關。
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對啦！這紙板底下就是放著刀、叉、盤子，
而且這刀子還有弧度，不是整個平的，
與刀柄連接的地方，還有個愛心耶～好可愛！
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如絲絨般的表層，是手作香草海綿蛋糕粉末，
不覺得這海綿蛋糕粉末真的有毛絨絨的感覺嗎！！！?
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草莓季的尾巴，當然要好好抓住，
放上一顆大大的草莓為她再做一下妝飾，
然後就被黑心小喵吵著要吃了……?
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上層純白色，如雲朵般入口即化、
像打發鮮奶油似的輕柔口感慕斯，
是義大利進口的特級馬斯卡彭乳酪，
像鮮奶油，卻又不像鮮奶油那樣膩口，
它沒什麼味道，只有一點點甜，
吃起來的感覺是很輕盈沒負擔的。
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第二層乳黃色的，是TATURA奶油乳酪，
吃起來味道是比較濃郁帶鹹香，質地也比較硬一些，
和馬斯卡彭有著極明顯的差異，
兩者結合在一起，口感就會變得十分柔滑綿密不膩口。
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收到後我就直接放冷凍，如果不退冰直接吃的話，
就很像在吃冰淇淋雪糕的感覺，
不過因為比較冰，所以乳酪味道會比較不突出，
建議還是要稍微讓蛋糕退冰一下，味道會比較好喔～～
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NAOMA那歐瑪烘焙
地址：臺南市永康區大灣路1044巷11號
客服專線：06-205-6995
客服信箱：naoma.tainan@gmail.com
營業時間：週一至周五10：00～19：30
（週六、週日公休！！）
網址：那歐瑪烘焙官網
那歐瑪烘焙FB粉絲團
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