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大A先生的朋友曾說(shuō)：「Woolloomooloo大概是全臺(tái)北最像澳洲的餐廳了。」為了這句話，我特別調(diào)查了這家餐廳，然後發(fā)現(xiàn)「Woolloomooloo」（中文音譯：烏魯姆魯）這個(gè)唸起來(lái)像是咒語(yǔ)般的音節(jié)，其實(shí)是澳洲一個(gè)港口的名字。

在這個(gè)擁有港口象徵意義的餐廳裡，來(lái)自四方的客人們像是海洋上漂流的船隻，在此相遇相聚之後，帶著交流而得到的新訊息想法，回到各自的航線上。換言之，在Woolloomooloo，咖啡廳不再只是一個(gè)享受美味咖啡的地方，它同時(shí)也是交誼廳，或是沙龍，讓客人們能夠溝通以及分享彼此的想法。

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大概為了呼應(yīng)「港口」的餐廳概念，在澳洲墨爾本長(zhǎng)大的店老闆Jimmy運(yùn)用了許多碼頭甲板上常見(jiàn)的元素，諸如大木箱、鍍鋅板和亮黃色的警示膠帶等，建構(gòu)出了這個(gè)洋溢著海洋粗獷風(fēng)格的空間。

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從門口走到底，我的目光馬上就被一整片佔(zhàn)據(jù)牆面的各種酒類所吸引，這些酒類大多來(lái)自澳洲，給予不想喝咖啡或是想嚐鮮的朋友另外一項(xiàng)的飲品選擇。

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Jimmy認(rèn)為，咖啡廳最重要的兩項(xiàng)任務(wù)，就是分享和溝通。基於這樣的理念，店內(nèi)擺設(shè)著可以容納十個(gè)人以上的長(zhǎng)桌座位，讓每個(gè)客人都有很大的機(jī)率可以跟陌生人相鄰而坐，提供彼此一個(gè)交友和交換新想法的機(jī)會(huì)。

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店內(nèi)的一角，彷彿晾衣服般的晾起了三排各式各樣的中英文報(bào)紙，歡迎客人自行借閱，讓客人們?cè)谟纱苏J(rèn)識(shí)世界之餘，也可以將這些資訊當(dāng)作談資，或是一個(gè)開(kāi)啟對(duì)話的良好開(kāi)頭。

在Woolloomooloo，所有的桌椅擺設(shè)，甚至是咖啡美食，目的都是用來(lái)輔助人與人之間的溝通。Woolloomooloo供給了一個(gè)談話的空間、為談話助興潤(rùn)滑的食物，但是最後要怎麼運(yùn)用，選擇沉默或是高談闊論，決定權(quán)還是掌握在客人的手裡。

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Woolloomooloo的菜單十分簡(jiǎn)單，以白色A4紙印出之後，用資料夾夾住，有種不造作的隨興。翻開(kāi)菜單，每道餐點(diǎn)看起來(lái)都十分誘人，可以的話，真想通通點(diǎn)過(guò)一輪。

在心裡天人交戰(zhàn)一番，最後我們選擇了「今日新鮮燉飯」和「鯷魚(yú)披薩」。以新鮮番茄醬汁熬煮而成的燉飯，上面撒著淡色的起司絲和揉碎的香菜，每顆米飯都被濃郁的醬汁包裹住，十分入味，而白色的花枝塊藏在飯間，為整道料理添加了海味的香甜。

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鯷魚(yú)披薩亦表現(xiàn)不俗，酥脆的義式薄餅皮上，塗撒上一層番茄醬料以及義式乾香料作為基底，柔軟牽絲的起司味道並不強(qiáng)烈，和帶著甜味的洋蔥絲中和了鯷魚(yú)特有的鹹味，口感豐富而且層次分明。

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餐後自然要來(lái)上一杯飲品。用玻璃杯裝盛的咖啡是Woolloomooloo的特色，也是澳洲早期的咖啡傳統(tǒng)；店裡選用澳洲知名精品咖啡豆Toby’s Estate，讓咖啡喝起來(lái)順口香醇。茶類飲料的器具相當(dāng)具有設(shè)計(jì)感，採(cǎi)用茶壺結(jié)合茶杯的二合一造型，相當(dāng)吸睛。

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如果想來(lái)點(diǎn)不一樣的，推薦可以試試看店內(nèi)的小酒咖啡，是由一杯Espresso加上一個(gè)shot的葡萄蒸餾酒調(diào)和而成，但是酒精濃度高，如果容易喝醉的朋友還是要再三斟酌。

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Woolloomooloo

消費(fèi)時(shí)間：2014年3月

地址：臺(tái)北市信義區(qū)信義路四段379號(hào)

電話：（02）8789-0128

官網(wǎng)：https://www.facebook.com/woolloomoolooTaipei

營(yíng)業(yè)時(shí)間：8:00-00:00（禮拜天至禮拜四）、8:00-1:00（禮拜五至禮拜六）

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