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? ? ? ?【新竹宵夜美食|私嚐串燒炸物居酒屋推薦】新竹近幾年掀起串烤風, 有不少串燒炸物居酒屋因應而生, 小米也有吃過好幾間不同店家, 其實每家都各有自己的特色, 有吃粗飽也有精緻也有多元化菜式等等任君選擇
? ? ? 私嚐居酒屋位於大同路上, 開業有兩年了吧, 主打平價居酒屋美食, 第一次去的時候記得除了平價外, 也有一些高單價串燒, 而整體表現上還不錯, 算是符合到不同訴求所需, 另由於營業時間到凌晨3點, 所以是新竹區宵夜場很好的選擇, 那大家就一起來跟著小米一起去吃看看吧, GO!?
? ? ?從外觀看, 是有著日式復古風的店面, 門口還有幾張國小的桌椅, 讓人可以感受一下年少時在路邊吃東西的單純回憶呢
? ? ?部分菜單可以先參考門口木牌子, 有喜歡的口味再進去囉~?
? ? ? 進入店內,?也是以復古風為主, 在柔和燈光下讓人可以放輕心情慢慢享受美食~ 對了, 這是禮拜五的晚上7點左右, 已經客滿了 >< ?想來試看看的朋友建議先訂位比較保險.
? ? ? 1樓的桌位有吧檯/兩人/四人/六人, 從單身1人到情侶到朋友聚會等都不是問題, 特別提一下, 店內牆壁上放滿了舊時代"黑膠唱片", 這些小米都不認識耶~(謎之聲:你是死不承認你的年紀大就對了XD) 還有加上國小桌椅, 復古風更為濃厚, 配合臺灣/日本/香港等地輕音樂, 在用餐心情覺得可以放鬆來大喝一杯的啦
? ? ? ?蝦米?! 氣氛好到小朋友也要來乾杯了? (謎之聲: 沒有啦, 是乾綠茶啦!)
?? ? ?另一片的牆壁上放著客人來慶生或聚會留下來的開心合照, 讓店內的氣氛也活潑起來了, 咦.... 原來食尚玩家也有來採訪過耶, 上次來小米都沒有注意到說XD???
? ? ? 他們廚房是開放式, 坐吧檯的客人們可以幫忙監督一下
? ? ?說著說著他們的店狗 ㄚ賣來巡店了, ㄚ賣很會撤驕唷, 只要你作出想要抱抱的動作牠就會跑過來給你抱抱摸摸, 超會黏人的
?小米也忍不住來摸一下ㄚ賣的啦~?
? ? ?幾乎每桌都有提供電源插座, 這是店家的小貼心, 不怕你來充電的啦
? ? ??他們還有另一個地下室的用餐空間, 裝潢風格就是一間國小教室了, 有大黑板/獎狀/復古燈具等, 這樣一群朋友來聚餐是不是有一種國小同學聚會FU呢?
這個黑膠唱片機不知有沒有50歲了:p ?
? ? ? 還有"古"時候的手機耶, 可惜沒有最強的3310, 不然小米要來合照一下的啦XD?
? ? ??看到這些復古小學裝潢, 小米又忍不住要來 KUSO一下
? ? ?科科, 實在太多小學回憶了, 讓小米講了那麼多~ 我們來看一下 menu吧,?烤物有牛/豬/羊/雞/海鮮/野菜類等, 大部分是20元~60元左右, 高單價約在100~2百多也有, 炸物及飯團麵食是40~130元之間, 價格上來說可以說是平價高價任君選擇, 可以吃到平價美食, 也可以吃到高品質肉品來爽一下, 看用餐的出發點是什麼啦
?? ? ? 吃串燒炸物當然少不了飲料, 這裡有日本酒, 進口或本地啤酒提供選擇, 不太喝酒朋友有輕酒類的沙瓦或是無酒精飲料.
<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>
? ? ?小米建議串燒及炸物等分配一下來點會比較好, 因為串燒是現烤會等比較久, 炸物會比較快, ?就先吃一些炸物來墊胃囉:p ?
? ? ?上菜囉~ ?酥炸豆腐(照燒/味噌) 100元, 熱熱的吃皮真的很酥, 裡面是粉嫩粉嫩的雞蛋豆腐, 吃起來有一些些雞蛋香, 沾味噌醬多了一分的甘甜, 風味更佳, 對了, 柴魚片要記得夾在一起吃啊
? ? ? 炸雞軟骨 100元, 麵皮是較厚的脆皮口感, 雞軟骨是卡滋卡滋的爽脆, 這一道一定要夾海苔一起吃, 會有海苔鮮味與脆皮鹹香交織在一起的美味
? ? ? 私嚐絲瓜 80元, 這一道讓小米有一點點小驚艷的是炸的火侯剛剛好, 絲瓜還有保留濕潤清甜口感, 而且會爆汁唷, 食用時請小心XD 配上外面鹹香酥皮一起吃也不會油膩, 是比較清爽的炸物
? ? ? 奶油蛤蠣 80元, 冷冷的天氣來一碗熱湯暖一下胃還不錯呢
? ? ?高湯的奶油味蠻濃郁的, 喝起來是有一點甜甜鹹香, 我想是因為加入了洋蔥吧~ 另外黑胡椒有提昇香味效果, 酒喝多了來這一碗解解酒吧
? ? ?蛤蠣很大顆~ 而且很鮮甜及熟度剛剛好, 不會太生也不會煮到肉都乾扁
?洋蔥吸了奶油湯汁也很好吃唷, 小米有嗑光了XD
? ? ?要開始吃串燒囉~(謎之聲:已經在喝啤酒了! ?小米:哈哈...吃串燒怎能不喝啤酒來配呢XD)
<<開車不喝酒 喝過量有害健康>>?
? ? ?培根金針菇 45元 , 這是菜單裡面沒有的隱藏菜式唷, 培根大器的包了滿滿的金針菇, 有著金針菇的清甜與培根鹹香兩種不同層次的味道, 而且加上濕潤的口感一點都不油膩呢
? ? ?豬肉蕃茄串 40元, 半肥瘦豬肉片包著小蕃茄在散發著油香的光芒, 大家開始流口水了嗎
? ? ?培根麻吉串 45元, 是脆脆又QQ的口感, 麻吉甜甜的不黏牙, 配上培根鹹鹹甜甜還不錯吃~??
? ? ?如果喜歡重口味的朋友, 店家有提供七味粉及鹽巴, 可以自行調味囉
麻吉串加一點辛辣風味更佳唷~?
? ? ?再來烤雞三兄弟 醬燒雞肉串(40元), 鹽烤雞肉串(40元), 起司雞肉串(60元) .
? ? ? 醬燒雞及鹽烤雞外表看起來還蠻像的XD 口感上也差不多, 雞皮烤得有一點脆皮, 雞肉是軟嫩多汁, 唯一的差別是口味上醬燒雞比較沒那麼重口味, 是微甜醬汁香味道, 鹽烤則是比較鹹一點, 用來配啤酒最好了
雞肉是鮮嫩多汁, 讓人想一口接著一口吃XD
? ? ? 起司雞有香草的香料味道, 吃起來是帶點微酸我起司味道, 感覺上比較清爽不油膩
? ? ? 牛肉剝皮辣椒串 45元, 牛肉品質還ok, 有一點軟嫩又有一些嚼勁口感, 剝皮辣椒不會辣, 是有一點甜味的焦香, 與牛肉搭著吃很不錯唷~
? ? ? 吃串燒當然還是要有啤酒來配一下才夠爽, 也可以解一下油膩感繼續吃
? ? ? 鮭魚飯糰 50元, 烤至焦黃色的鍋巴很誘人, 這就是烤飯糰的特有魅力吧, 脆脆的鍋巴很鹹香, 醬燒汁也帶有一些甘甜, 不過鮭魚肉再多一點會更好~ 小米覺得用來墊一下胃還不錯, 是居酒屋配酒的必備品之一
? ? ? 來來來, 墊一下胃口後小米繼續努力吃串燒
? ? ? 牛肉串 40元,?牛肉熱熱的吃有軟嫩到, 加上鹽烤有引出牛肉甜味, 配上洋蔥吃口感上蠻清爽的, 整體來說美味指數值得推薦給愛吃牛的朋友~?
? ? ? ?牛肋條 40元,?香料及牛肉味道比較重, 是有嚼勁且牛味十足的串燒!?
? ? ?米血糕/百頁豆腐 20元, 不愛吃肉的朋友可以考慮吃清淡一點的串燒, 米血糕是鹹香軟Q, 小米建議加七味粉辣辣的會更好吃.?百頁豆腐有軟嫩的口感, 不過小米還是食肉主義者, 偏愛吃肉的啦
? ? ? 冷烏龍麵100元, 半熟的黃金蛋液配上雪白麵條能教人不想吃它的嗎? 來吃串燒怕不飽的話, 可以點烏龍麵來大家分著吃, 以100元的份量來說還不錯多, 而麵條本身是軟趴趴中帶有嚼勁的麵心, 與半熟蛋液一起吃是滑溜滑溜的口感, 很過癮唷
? ? ? 後記: 竹籤筒被小米佔用不少空間了XD 這一頓用餐下來不含飲料大概是9百多元(還沒算服務費), 兩個人分約每人5百多元可以吃到美味居酒屋美食其實並不貴, 難怪這家店一直很受學生一族的歡迎, 當然下班後與情人或朋友來小酌吃串燒炸物美食也是一種小確幸, 是小米值得推薦大家來"私嚐"一下的店家唷
店家資訊:私嚐 烤物|炸物|啤酒
地址:新竹市北區大同路132號
電話:03-5254860
營業時間: 18:00~03:00
消費方式:
收一成服務費(每人低消200元), 可帶狗狗的餐廳
(鄰近府後街停車場)
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