哎唷喂~ 不曉得是不是上天太眷顧?小哭?了
不經意地參加開飯川食堂粉絲專頁舉辦の好友同歡活動?
想不到就這麼的...中獎了!!!
且還是一口氣六人一塊開飯!!! 簡直high翻天
用餐時間為：3/28(六) 中午11:30
必續提前報到，so早上10點便搭乘表姊的白色ㄅㄨㄅㄨ一塊從泰山出發
也可搭乘捷運板南線至南港軟體園區站
用餐大樓與南港軟體園區站架設了一條天空步道
so搭乘大眾交通工具便可輕輕鬆鬆地抵達用餐地點
開車則是行動自如，吃飽飯便可直接往溫暖的家移動，無須繞路
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由於活動當天3樓の美食區還在進行趕工裝潢的工程
so抵達了報到地點，開飯川食堂の工作人員便將我們帶往今日の用餐地點
開飯川食堂5號店-南港中信店的位址安排在樓層的最底部
外觀看過去還滿簡潔有力的
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入口處擺放了MENU及營業時間告示
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一踏進門口便可清楚的看見櫃檯處
風格明顯的與其他分店不大相同
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由於等待堂哥及堂姊的到來
本來算是第一組抵達的人客~ 反倒變成倒數入場的?小哭?...
現場高朋滿座，這些都是和?小哭?一同幸運の得獎人
有的是四人體驗餐
有的則是六人體驗餐
全看當時填寫報名表填寫的用餐時間及人數
會填六人體驗~ 本來打算帶著小哭拔、小哭麻以及哥哥嫂嫂一塊享用
想不到用餐當天小哭麻有事在身抽不了身，哥嫂也有既定的行程
只好轉找其他親朋好友一塊分享這次的中獎喜悅
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不同於第一次享用開飯川食堂是由主辦單位訂好的菜色
這回六人開飯全是讓我們自由選擇想吃的餐點 (((大心
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冷盤二選一
肉類三選一
海鮮三選一
青菜五選二
蛋/豆腐二選一
湯類二選一
白飯無限續，飲料則可挑選6杯
七菜一湯の六人開飯，價值可是NT2880 (好棒棒
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用餐前~ 服務生首先送上開胃解辣の蔓越莓果醋
吃這重口味川菜真的需要備好一壺果醋 (可無限續)
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點完餐~ 服務生首先送上一鍋白飯 (好熟悉的身影)，並且微笑的打開蓋子說聲『開飯啦!!!』
雖是件微不足道的小事，卻讓人感到無比窩心
服務態度就是要如此的nice啊!!!
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在座的每位~ 等菜端上桌時立馬將碗給盛滿
嘿嘿~ 經過第一次品嘗開飯川食堂便知悉 >>> 沒吃掉兩碗飯根本不算有來過!!!
因為道道下飯~ 道道好吃啊!!!
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首先登場的是松阪豬攀水蓮
很少有機會能夠吃到水蓮這道菜~
搭配稍有醃製過軟嫩滑口の松阪豬肉片，清爽好吃
?小哭?好喜愛
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金沙美人腿
其實就是金沙筊白筍
第一次吃到便愛上他那迷人滋味
鹹蛋香氣十足，將樸素の筊白筍襯托的十分完美
雖不辣口卻也十分下飯
堪稱當天の人氣菜餚之一
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蔥椒好麻雞
特選仿土雞淋上宜蘭三星蔥の綠蔥泥與自製花椒油
乍看之下一點也不辣口
想不到一入口~ 那花椒油的麻便竄升腦門 (嘴唇也呈現麻麻麻...)
綠蔥泥則是讓人有種像是再吃九層塔泥的錯覺
不僅提升仿土雞的香氣，還能讓麻辣的滋味緩和些
如此創意搭配真的很新穎
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大口霸王骨
精選豬肋排事先經過醃漬程序
大火油炸將那肉汁給鎖在裏頭
除了孜然外還隱藏一股淡淡の麻辣香氣
那麻辣口感不會一開始就竄升出，而是需要時間慢慢發酵
後勁來的突然~ 讓人對他的印象深刻
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紅河水牛
看到這道菜一端出，吃辣程度小咖咖の?小哭?就倒退了好幾步...
雖已請服務生幫忙減辣，但還是無法削弱?小哭?對它的既定印象
只敢夾一小塊肉試試口感
咦~ 說也奇怪~ 其滋味真的不怎麼辣ㄟ!!!?
反倒是花椒的麻香味更勝一籌
看到小哭拔直接將那紅通通的醬汁淋在飯上享用 (還因此吃上第二碗飯...?
就知道愛吃辣的捧優有多麼喜愛這道菜
不僅麻辣香氣十足還很下飯~ 牛肉也超嫩不乾柴 (((推推
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酒釀蝦仁滑蛋
放眼望去還真不知這道菜是什麼
so?小哭?特意的將蝦仁撈起
這道菜看似平淡無奇~ 麻辣滋味也堪稱一流
不自覺的就喝上好幾口蔓越莓果醋解辣
也是道下飯の好料理 (蝦仁超~~~~Q彈
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酸心魚捲
第一次聽到這道菜感覺聽特別的
所以想說點來試試口味
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想不到第一次吃就此愛上這個味道!!!
無刺鯰魚肉質十分細緻
搭配像是酸菜白肉鍋の酸菜，酸勁十足
若怕酸的捧優建議大家單吃鯰魚捲就好~ 那細膩的肉質口感讓人難以忘懷
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香蒜蛤蠣排骨湯
使用大量蒜頭熬煮出來的湯頭
喝起來十分濃郁溫順
再搭上排骨以及蛤蠣本身的鮮甜味兒
排骨本身的肉選用的是那種煮不柴的部位
再搭上各個渾圓飽滿的蛤蠣
讓人不由得喝上兩三碗的鮮潤好滋味
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最後一張集結我們大夥點的飲品
一杯洛神獻花冰茶、老舖紅茶、花椒凍鳳梨冰沙、柚香薄荷泡泡以及熱的玫瑰綠茶
聽姊說柚香薄荷泡泡很不賴
帶有一點氣泡&薄荷涼感，再搭配一點柚子醬
口感十分清爽，適合吃重口味時點來搭配喝
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再次感謝開飯川食堂の招待
4/1正式開幕，歡迎大家有空就去走走踏踏吧
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開飯川食堂 (南港中信店)
TEL ▍02-2786-5778
ADD ▍臺北市南港區經貿二路188-1號C棟3樓
官方網站 ▍請點HERE
粉絲專頁 ▍開飯川食堂
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